Bâle, une ville dynamique sur le Rhin connue pour ses musées et son architecture, offre des délices culinaires comme le Basler Läckerli, un biscuit épicé, et une fondue suisse copieuse.
Gesund • Europäisch • Vegetarier • Restaurants
"Das Rhywyera ist wunderschön direkt am Rhein in Kleinbasel gelegen (von der Schifflände zu Fuss in 3 4 Minuten über die mittlere Brücke wobei man auch mit dem Tram über den Rhein fahren kann). Im Sommer kann man draussen auf der Rheinseite sitzen ohne Verkehrslärm. Die Angestellten sind sehr freundlich und das Essen war ausgezeichnet. Die Preise sind für die sehr gute zentrale Lage auch OK (knapp über 30 CHF für das Mittagsmenü mit Fisch und Getränk). Coronaregeln werden strikt befolgt (die Tische sind durch Hartplastik voneinander getrennt, das Personal trägt strikt Maske)."
Mittelmeer • Europäisch • Vegetarier • Restaurants
"Wir waren alle noch nie da und freuten uns auf ein tolles Essen ! Wir wurden aber alle masslos entäuscht ! Wir emfanden den ganzen Services wie eine Abfertigung ! Das Essen war schlichtweg schlecht ! Wir hatten alle Pasta Gerichte , das kann jede Hausfrau besser ! Wir bestellten ein teueren Rotwein , der wurde serviert wie Bier ! Was uns am meisten verstört und wundert sind all diese Leute die ja so etwas von begeistert sind von dieser Kult Beiz !Da frage ich mich , was essen diese Leute denn sonst ?!? Wir waren auf jeden Fall das erste und letzte mal da !"
Vegetarier • Restaurants • Amerikanisch • Nach Fachgebiet
"Nice option for great burgers and craft beers. Cocktails are really good,the rest of food is tasty as well and prices are adequate. Cool ambiance if you are looking not only for a chic spot for a romantic/casual dinner but also great for friends gatherings. The service was ok,fast and kind with a little trouble with languages. I was surprised by the naked burgers option (no buns), that 's a plus if you want the guiltless taste. Recommended!"
Käse • Huhn • Burger • Pommes
"very nice restaurant, the service is very good, the lady brought our food to our table even though it is self service, I definitely recommend you to come, the hamburgers are very delicious, thank you very much to the lady at the cash register for everything"
Verein • konzerte • Restaurants • veranstaltungen
"I would like to share my experience of visiting Parterre One Restaurant in Basel. Recently, I returned to this restaurant with my family, and the evening was incredibly enjoyable, just like the last time we visited. From the moment we stepped inside, we felt a warm welcome and the attentiveness of the staff. Our waiter was exceptionally professional and attentive, ensuring that our dining experience was flawless. The highlight of the evening was the delicious food and the excellent wine that was recommended to us by the chef. Every dish we ordered was flavorful and prepared with great care. The wine paired perfectly with our meals and added to the overall enjoyment of the dining experience. And also the speed of drink service. Our first round of drinks arrived swiftly after we placed our order! The overall experience at this restaurant was outstanding. From the delectable food to the exceptional service, everything exceeded our expectations. I highly recommend this restaurant to anyone looking for a memorable dining experience. The terrace in summer is beautiful. I look forward to returning to this establishment and enjoying more of their culinary delights."
Hotels • Brunch • Gourmet • Terrasse
"Ich liebe die Atmosphäre dort. Die Stimmung am offenen Kamin, der Pianist spielt im Salon, der Blick über den nächtlich beleuchteten Rhein, einfach wundervoll. Die Patisserie auch mit echtem Cream-Tea ist umwerfend gut. Die Cocktails sind ebenfalls grossartig. Für mich die erste Adresse in Basel"
Pizza • Cafés • Barren • Getränke
"Normalerweise kommt er rund wieder... Aber hier gibt es 80 cm lange Pizzen, die man klein 15 cm oder große 25 cm bekommt. Was ich persönlich nicht so mag: wenn Pizzen aufgewärmt werden. Hier wird nichts à-la-minute zubereitet sondern es ist fertig da und man sucht sich die Pizza und die Größe aus. Danach kommt die Pizza nochmals in den Ofen. Schade um die frischen Basilikumblätter, die dann verbrennen. Wenn man danach wieder frische Blätter raufmacht wäre es ja o.k. Der hausgemachte Eistee war sehr gut. Dort war aber das frische Basilikum-Blatt drin, das ich mir auf der Pizza gewünscht hätte. Die Dosen mit dem Besteck erinnern sehr an Jamie Oliver. Die Preise sind o.k., wenn man beispielsweise die Pizzen aus dem Migros vergleicht. Aber hier schmecken sie eben sehr frisch. Etwas Unsicherheit besteht beim Namen: VITO for Ladies and Gentlemen erinnert eher an einen Friseur... und Pizza Bros. passt besser, aber man fand den Ausdruck nur auf der Auslage."
Bier • Europäisch • Vegetarier • Nach Fachgebiet
"This place is a art hangout , hipster place not far from the Rhein . We were told about it on a boat ride across the Rhein . There's no boss apparently and the staff were happy hippie types that share the business . I had Penne Arabiata and had a generous portion Price is somewhat cheaper than other restaurants in Basle and you can sit outside on a hot day . Still expensive though but cheaper for Basel ."
Wein • Pizza • Pasta • Fisch
"Endlich können wir wieder in diesem wunderbaren Restaurant essen! Wer ein ECHTES italienisches Restaurant sucht, mit römischen Speisen, modern und dennoch unglaublich herzlich, der ist hier richtig. Die Vorspeisen sind grandios, man muss nicht immer den Mozzarella Salat essen, es gibt herrliche Bruschetta und auch sonst ist man bestens beraten, Mir gefällt der Fisch, für zwei am Tisch filetiert und auch das Fleisch. Die Beilagen....magnifico!Platz lassen für ein Dessert!Dazu ein Glas Wein..oder Keines...und auch dieses Jahr ...ein Stück Italien!Unbedingt reservieren. Im hinteren Teil ist es ruhiger..oder..im Höfli!Wir kommen gerne wieder!"
Kaffee • Schweizer • Europäisch • Vegetarier
"Das ursprüngliche Menu, das ich wollte gabs erst nicht, dann kam was, was man sonst wo in besserer Qualität findet. Das Schnitzel war kein Riesenschnitzel. Es war ein gewöhnliches Schnitzel, welches mit Hilfe eines Schmetterlingschnitts vergrössert wurde. Allerdings wird es so auch dünner. Somit war es zäh und die Pommes waren latschig. Nicht empfehlenswert."
Bier • Schweizer • Europäisch • Vegetarier
"Wir waren im Juni letzten Jahres zu Gast in der Hasenburg.Leider hat uns der Aufenthalt nicht so gut gefallen, wie in den Jahren zuvor. Corona-bedingt konnten wir nur in einem recht späten Zeitfenster einen Tisch reservieren. Pünktlich angekommen konnte man unser Reservierung zunächst nicht finden.Verwunderlich, hatte ich zwei tage zuvor noch mit einem Mitarbeiter telefoniert und die Reservierung bestätigen lassen.Zum Zeitpunkt unserer Ankunft waren nicht alle Tische im Innenhof besetzt. So haben wir nach einer kurzen Diskussion dann doch noch einen Tisch auf Terrasse erhalten. Die zuständige Mitarbeiterin war nicht wirklich freundlich und sehr wortkarg.Unsere Bestellung wurde aufgenommen. Kein freundliches Wort, keine Empfehlung für ein Tagesgericht, nur die gerade notwendige Konversation wurde getätigt. Die Vorspeise hatte eine ungewöhnliche Konsistenz . Ihr Geschmack war keinesfalls von frischen Tomaten geprägt. Die Entscheidung -auf meine Empfehlung hin- ein Rösti zu bestellen war ebenfalls keine gute. Die Rösti waren wenig gebräunt und schon gar nicht goldbraun . Der Käse, mit dem sie gratiniert wurden, war nahezu neutral im Geschmack. Die Portion so mächtig, dass wir nicht mehr als gerade die Hälfte der Rösti essen konnten. Danach waren wir mehr als gesättigt.Die Hasenburg hatte wir als eine Restaurant in Erinnerung, in dem man gehobene, gut-bürgerliche Speisen genießen kann.Wie unser wenig erfreulicher Besuch im Zusammenhang einzuordnen ist können wir nicht beurteilen.Vielleicht haben wir einfach nur Pech gehabt."
Voll • Schweizer • Europäisch • Französisch
"Great quality food! We ordered their set menu and they came with different degrees of flavor and strength. They have menu for vegetarians or pescetarians as well! I went there three times on special occasions especially with friends and families when they have their birthdays. The staff were very friendly and made sure to chat with us. Great Swiss hospitality indeed!"
Fisch • Getränke • Europäisch • Vegetarier
"Little gem on the banks of the Rhine. This is Basel! I really like the special atmosphere, relaxed and informal. The food is great, although a bit more expensive. I find the sun deck very practical and since you also have the opportunity to shower, you can spend hours there. Cool location!"
Bier • Essen • Kaffee • Cocktail
"in the middle of the basel you sit totally chilly in an almost hidden graceful and green courtyard with beer garden feeling, you serve yourself at the theke and enjoys its coffee or cocktail under a big linde. oh also offered to dine, I can't say now, but I guess I'm going out."
Asiatisch • Europäisch • Restaurants • International
"at this year's art basel, the tibits were represented with a very large catering area. just before we wanted to leave the messailämde, I dared another last attempt to get to a vegan piece of cake. on the rest of the ground, it was, unfortunately, totally forgiven. fortunately, the tibits offered not only a vegan cake but also three different. we had the choice between a brownie, blondie and a passionfruit cheesecake. because the cheesecake was overlooked with an irresistible passions facial glaze, we couldn't change and let the brownies and blondiea lie this time. the cake then also tasted wonderfully for passions fruit, unfortunately, the consistency of the "cheese "filling was not ideal (has already quite better) and the cake was also somewhat watery. the floor disgusting had the ideal consistency and a slightly salty taste, which I felt in combination with the sweet passion fruit as very pleasant."
Fisch • Schweizer • Europäisch • Vegetarier
"I visited roche and this beautiful restaurant is just 5 minutes walk away. old fashion traditional decor there is a beautiful ambiente. the menu offers a good selection of Italian pasta, risotto and grill dishes with good vegetarian decisions. I had the ravioli, which was not too big, a part, light taste and not polite. my friend has the lamb also delicious. beautiful wine selection. the staff was friendly and nothing was rushed. a very nice restaurant and well cooked price-performance ratio."
Essen • Kaffee • Eiscreme • Restaurants
"(Traducido por Google) Puedo dar la máxima puntuación al equipo del Hotel Basel. Siempre nos atienden muy amables y atentos. Solo podemos hacer la cocina con su versatilidad y calidad recomendar. No quedan deseos sin cumplir. Kais im Sperber y Luigi no dejan nada que desear al invitado. Muchas gracias por la excelente hospitalidad. Christoph Tritschler y Urs Wassmer Generali Basel (Original) Ich Kann dem Team im Hotel Basel die besten Noten geben. Wir werden immmer sehr freundlich und aufmerksam bedient. Die Küche können wir mit der Vielseitigkeit und der Qualität nur empfehlen. Es bleiben keine Wünsche unerfüllt. Kais im Sperber , sowie Luigi lassen beim Gast keine Wünsche offen. Herzlichen Dank für die hervorragende Gastfreundschaft. Christoph Tritschler und Urs Wassmer Generali Basel"
Terrasse • Restaurants • Französisch • International
"Das Restaurant befindet sich im ersten Stock eines alten Gebäudekomplexes, der als Hotel, Gasthaus sowie für kulturelle Veranstaltungen genutzt wird. Das Restaurant besteht aus drei Zimmern, die meisten Tische waren um 19.30 bereits vergeben. Die mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Küche bot ein 3-Gang-Menu zum Preis von 115 ,-CHF an, das auf regionale Produkte setzt und ansonsten den sommerlichen Temperaturen angepasst war. Das Amuse bouche, eine Mousse von Gänselebermousse und Rotweinbirne, überraschte angenehm. Auch die Vorspeise, ein mariniertes Hamachifilet mit einer Pimms-Gurken-Spuma und Fenchelsalat war für meine Gaumen sehr fein aufeinander abgestimmt undüberzeugte. Dagegen konnte der Hauptgang (Barre de linge mit Amalfi-Zitrone, Tomatenvariation und Gnocchi nicht ganz mithalten, auch fehlte mir etwas die Verbindung zwischen den einzelnen Aromen. Letztendlich war mir die Säure der Zitronen und der eingelegten gelben Tomaten etwas zu dominant. Beim Nachtisch überzeugte mich die Nektarinentarte mit ihrem besonders krossen Boden mehr als die Trilogie von weisser Schokolade und Zwetschge.Die Auswahl an offenen Weinen empfand ich als etwas limitiert. Als Weisswein wurde beispielsweise ein toskanischer Chardonnay aus dem Jahr 2016 angeboten, der die typische fruchtige Note vermissen liess und für meinen Geschmack keine ideale Weinbegleitung zum Fisch darstellte. Auf Nachfrage gab es dann auch einen Chardonnay aus dem Burgund mit komplexem, leicht fruchtigem Bouquet. Der offene Wein wurde uns nicht berechnet. Der Service, bestehend aus zwei jungen Damen, war angenehm und diskret. Insgesamt war der Abend im Bel Etage eine gute Erfahrung, um einen Einblick in die gehobene Schweizer Küche zu gewinnen. Und das Konzept des Hauses ist,ohnehin so interessant, dass sich ein Abstecher in jedem Fall lohnt."
Kebab • Vegan • Fleisch • Türkisch
"I just tried the yufka/dürüm. I am still blown away by its phenomenal meat quality. It is made by only rib-eye Steaks, no minced meat, no chicken scam. Real döner with layers of meat instead of minced garbage. I tried them all in Basel. If you don't give a damn about the quality, you will find alot of döners in Basel. If you look for quality, you must visit this one. I highly recommend taking a Döner-plate or the meat in a kebab bread. I am so conviced by its quality, i order yoghurtsauce on the side. Fairly, i mostly will not use them. Best Quality in Town. And very polite staff members."
Indisch • Asiatisch • Vegetarier • Restaurants
"I really did not have a good experience. We had to wait 1 hour for our food and there were only two other tables. We did see a lot of home deliveries coming in and out. The staff disappears after your order is taken and does not ask for anything. There was one guy working with a mask on but with the nose out. Then the whole “safety” is a bit useless? Since our server did not talk to us i had to walk over to them and say that my food was to spicy (ordered not spicy . The new one i got tasted just like they added a whole load of cream. The whole spinach taste was gone. Then when we complained about the whole experience the owner came (also because they put 2 naan on the bill, we just ordered one . He started a whole discussion about that we should have seen that there were two portions (is he serious? . Then i said well the food was also not good and we waited an hour. He explained that its normal to wait long for butter chicken (ordered by my boyfriend and that he was full the day before and even though people wait long they enjoy it (not my problem or my life . Whole story about guest is king (he made me feel super uncomfortable . I asked 5 times to just leave it (he kept talking about himself . In total, very expensive, long waiting, not good experience. Please in these corona times treat your guest like you say “as kings”. Going to a restaurant should be a nice and happy and special experience!"