"On a fait 3 restaurants sur Banyuls et ça a été notre préféré. Enfin, des serveurs propres, une table impeccable, des saveurs raffinées..et un prix raisonnable. Le filet de merlu grillé est remarquable, une cuisson parfaite, et des saveurs exceptionnelles. La pièce de boeuf était aussi une grande réussite. Ils acceptent avec gentillesse les modifications dans les menus, avec un supplément, ce qui n'est pas le cas partout. Nous recommandons les yeux fermés. Si on revient à Banyuls, nous y reviendrons."