"C'était l'un des rares endroits que nous avons trouvé ouvert pour déjeuner un lundi humide, froid et venteux à Bagneres-de-Bigorre, mais il était très fréquenté, ce que nous avons trouvé bon signe. Et cela s'est avéré être le cas. Bien que le personnel ne parlait pas anglais, nous avons réussi à indiquer que nous étions intéressés par le menu Formule/Plat du Jour et nous nous sommes rapidement mêlés aux locaux. Beaucoup de bruit, de nombreuses tables serrées à proximité les unes des autres, mais tout cela semblait ajouter à l'authenticité. Mon conjoint a pris une entrée, tandis que j'ai opté pour un plat principal seul. Nous avons également partagé une bouteille de rosé délicieuse. L'entrée de mon conjoint était une salade aux lardons avec un œuf poché sur le dessus. Il a indiqué que c'était l'une des salades les plus savoureuses qu'il ait mangées.....un grand compliment en effet. Il a choisi le poisson Saint Pierre, j'ai pris le poulet aux champignons, et les deux étaient fabuleux. De belles portions pleines de saveur. Nous avons également choisi un plateau de fromages pour terminer, il est arrivé avec 3 fromages délicieux que nous avons rapidement dévorés. Un très bon déjeuner qui vaut bien le détour."
