"Je suis déjà venu ici une fois pour savourer un délicieux thé vert au jasmin, mais aujourd'hui, j'ai enfin essayé leurs crêpes. J'ai commandé L'Auray (une savoureuse galette de sarrasin avec fromage, jambon cru, œuf et un chutney de tomates sautées, basilic et oignon), une "coupe" de deux boules de glace (caramel et rhum raisin) , et mon ami et moi avons partagé une demi-bouteille de cidre "brut". Globalement, le repas a été une réussite. J'ai particulièrement apprécié la combinaison de saveurs de l'œuf, du jambon cru et de la tomate et du basilic, ce que je n'ai jamais vu auparavant dans d'autres crêperies. La galette de sarrasin elle-même était plutôt mince et n'était pas aussi sarrasine que dans d'autres crêperies bretonnes, mais là encore, ce sont des préférences personnelles. L'une des plus belles choses de cette crêperie, cependant, est le service et l'ambiance qu'elle crée. Les propriétaires et leurs serveurs sont tous incroyablement chaleureux et sociables sans être envahissants. Pour cette seule raison, j'y retournerais... et je le ferai probablement, pour un autre pot de thé et plus de glace. *Remarque : « brut » fait référence à un cidre plus sec avec une saveur de pomme croquante. Si cela ne ressemble pas à votre style, demandez du "doux qui est plus doux et plus fruité."
