Xaya - Carte

Bel endroit. De belles découvertes gustatives. Service attentionné. On reviendra. Bravo

Restaurant à découvrir absolument Ambiance cosy , accueil chaleureux et cuisine hors du commun Moment inoubliable

Ce petit restaurant sert une cuisine délicieuse à base d'ingrédients frais locaux, souvent avec une touche subtile. Bravo pour le service poli et attentionné. Voir le carte

Réservation de dernière minute et une très belle découverte ! Lieu sobre et raffiné. Menu Dégustation surprenant et délicieux. Bravo à toute l'équipe en cuisine pour ces saveurs et cette originalité. Nous reviendrons :

Expérience incroyable! Nous avons pris le menu dégustation et nous avons été surpris par les saveurs, le service, la qualité culinaire et l'expérience! Chapeau à l'équipe et au chef exécutif Benjamin Torrezan! Nous reviendrons certainement bientôt! Quelle expérience unique! Bien joué!

Malheureusement, une Grande deception!! Femmes enceintes... J'éviterai fortement ! On n'a pas aimé la nourriture/menu du jour. Et pour finir, ils demandent un prix plus élevé quand on a demandé de payer avec des chèques vacances afin de pour couvrir leur commission... 1er établissement et 1er fois que cela m'arrive depuis plus de 10 ans d' utilisation des chèques vacances. Merci, mais on ne retournera pas ni on ne vous conseillerons à personne. Voir le carte

Très bon endroit, la nourriture est excellente et le personnel très amical. Si vous allez dans ce restaurant, vous devez commander le "Menu dégustation". Tout était parfait de l'entrée au dessert. Mention spéciale pour l'entrée qui était composée de 2 différentes combinaisons d'huîtres et de foie gras, c'était incroyablement bon. Pour le vin, vous devriez essayer le Prunelart Amphore fait avec un ancien et rare cépage appelé prunelart. Si vous avez encore faim, vous pouvez également commander une assiette de fromages locaux avec un verre de pinot de 15 ou 40 ans. Un endroit à ne pas manquer si vous visitez Saint-Jean-de-Luz.

L'intérieur intéressant et accueillant du restaurant et le Maître étaient très sympathiques, jusqu'à ce que je demande plus de légumes (qui n'arrivèrent pas). Ce qui est arrivé de nourriture était raisonnablement savoureux mais il y en avait si peu que quand le plat principal est arrivé, j'ai demandé de manière amicale et polie si je pouvais avoir une portion supplémentaire de légumes, car j'avais besoin de plus que les 2 fourchettes qui sont arrivées. L'oubli de la cuillère pour le gazpacho de ma femme par la serveuse et elle n'est arrivée qu'après que mon entrée chaude soit terminée, dommage mais ce n'est pas la fin du monde. Quand j'ai demandé quand nous pourrions attendre les légumes sup...

De jour, il est facile de passer devant l'entrée sans s'en rendre compte, mais de nuit, la grotte est plus accueillante. Nous n'avions pas réservé mais on nous a montré à l'arrière une chambre plus petite à l'arrière. Au début, nous nous sentions mal à l'aise, mais en réalité, la chambre avait du caractère et était isolée et nous avons apprécié cela pour discuter. Au début, le personnel était attentif, mais comme d'autres critiques l'ont indiqué, la communication entre les cadres supérieurs et les plus jeunes était presque inexistante. Cependant, la nourriture est arrivée très rapidement et nous avons partagé une entrée qui était très savoureuse et bien présentée. Nous avons pris des plats p... Voir le carte