Truco Y Trufa S.l. - Carte

Starbucks

➤ Calle De Orense, 79, Madrid, Spain

Carte • Café • Postres • Desayuno

---

"la experiencia ha sido inmejorable en todos los aspectos. el lugar está muy bien aclimatado, en verano no tienen aire acondicionado excesivamente frío, así como tener grandes sillones y mesas para poder trabajar en lo que necesites. si un producto no te deja, al instante, para otro nuevo. Además, tomando un frappuccino, le da la opción de un a medio precio al día siguiente. camareros muy atentos y amables."

La Pagoda

➤ Calle De Félix Boix, 7, 28036 Madrid, Spain

Carte • Té • Sushi • Tacos • Asiático

---

"Visitamos este restaurante por motivo de la Restaurant Week y la verdad que nos sorprendió gratamente. Los entrantes estaban buenos: Crab Rangoon, croquetas de arroz con mayonesa japonesa y edamame con miso picante (este último me sorprendió porque nunca había probado antes el edamame así. Muy bueno! . Los segundos fueron: Pad Thai (fideos de arroz con langostinos y cacahuetes que estaba muy bueno y Salmón Poke Bowl que he de decir que el salmón marinado estaba buenísimo. Destacaría también la gran cantidad que venía en los platos. Nosotros no pudimos terminarnos los segundos. Y de postre tarta de bizcocho de chocolate con té verde que nos pareció lo más flojo. Por otro lado, el trato del personal super bueno y con muchísima amabilidad, preocupándose en todo momento si todo estaba bien. Volveremos a probar los platos de la carta. We visited this restaurant because of Restaurant Week, and to be honest it gave us a pleasant surprise. The starters were good: Crab Rangoon, rice croquettes with Japanese mayonnaise and edamame with spicy miso (I had never tried the edamame like this before and it was a great surprise, very good! . The main courses were: Pad Thai (rice noodles with prawns and peanuts which was quite good and Salmon Poke Bowl that I have to say the marinated salmon was Great. I would also highlight the large amount of the food, since we could not finish the dishes. And as a dessert we took a chocolate cake with green tea, but we didn’t like so much. On the other hand, the treatment of staff was good with a lot of kindness and always asking if everything was fine. We will return to try the dishes on the menu."

Matcha Madrid

➤ Calle Infanta Mercedes, 62 LOC, 28020, Madrid, Spain

Carte • Pollo • Pasta • Helado • Japonés

---

"La calidad ha bajado repentinamente. Llevo yendo al restaurante desde hace 7 años. El sushi era una delicia, y no soy experto pero si he probado sushi de bastantes restaurantes. Hoy he pedido para llevar a casa y el sashimi de atún y nigiri de atún tenían incluso mal aspecto. El alga nori de los maki estaba sin fijar y se deshacían. El arroz matcha, que ha sido siempre un clásico para mi, hoy no estaba bien. No se si hablara cambiado la gestión pero no estaban ni los responsables de sala ni los camareros que conozco de siempre. Su trato siempre ha sido exquisito. No se si será por el periodo estival o algo definitivo pero no me gustado el cambio."

Pez Fuego

➤ Calle De Orense, 68, 28020 Madrid, Spain

Carte • Brunch • Español • Mariscos • Mediterráneo

---

"un restaurante excepcional con un servicio impecable y situado en una zona muy accesible, entre Plaza Castilla y Cuzco, en Madrid. Desde el primer momento, la actitud del servicio fue 10. el restaurante tiene servicio de valet por lo que no tendrá que preocuparse por encontrar un lugar para acceder a la reserva. cortesía de la casa, simplemente sentarse, nos sirvió algunas aceitunas gordas y un bacalao de marca que era delicioso. Además, no necesitábamos ver el menú, porque las sugerencias del día ya eran bastante apetecibles. Quisiéramos pedir ostras entrantes y compartir algunos camarones rojos además de algunos espárragos, que ciertamente han sido los más sabrosos que he tomado en mi vida, hecho de parrilla y de un tamaño muy considerable. Mis compañeros se llevaron bacalao y lubina a bilbaine, mientras me encantó el pastel de atún. fue una decisión perfecta ya que el tratamiento de la materia prima era perfecto, con un vestido muy equilibrado. las guarnición, además de las coutures, estaban en el punto de joto (patas cocidas y pimientos caramelizados a la sartén). Después de los cafés, de nuevo como cortesía, nos trajeron unos brownies muy ricos, por nada desempaquetado o seco, ideal para beber con vinos dulces, licor o infoiones. Es ciertamente un lugar donde la relación precio-valor no falla en ningún punto. Lo recomendaría (especialmente) para los amantes de los peces, aunque tienen un amplio menú de carnes. Volvería sin duda. el tratamiento de la materia prima es muy cuidadoso y los ingredientes son frescos y de primera calidad. Un merecido diez."

Arpit Indian

➤ Calle María Tubau, 19, Madrid, 28050, Spain

Carte • Pizza • Indio • Delicias • Desayuno-brunch

---

"Su relación calidad/precio es acorde con la abundancia de cada plato y su sabor. Al final, cuando no te decides pides demás ya con la idea en mente de lo que sobre te lo llevas a casa. Cuando te sientas, mientras miras la carta ya te ponen un detallito con 2 salsas para que vayas haciendo hambre. No es un restaurante muy grande, pero eso le da mucho encanto. La decoración es sencilla, pero muy bonita, con mucho gusto. A mayores, tienen una terraza que no siempre está disponible (supongo que en función del tiempo). El servicio es rápido, los camareros son amables y muy atentos, sin ser invasivos. Se preocupan de que la comida esté buena y lo que te sobre lo dejes por estar lleno y no por estar malo. Este último detalle, me pareció muy curioso. Realmente, os lo recomiendo."