Tante Fichte - Carte

Angefangen vom herzlichen professionellem Service bis zum tollen (optisch wie geschmacklich Essen einfach ein wunderschöner Abend! Immer wieder gerne sehr zu empfehlen! :

WOW, es ist jedes Mal ein wunderschönes Erlebnis hier zu essen und einen schönen Abend zu verbringen. Der Service ist fabelhaft und das Essen kreativ, lecker und mit Geschichte. Absolute Empfehlung

Klasse Service ein tolles Menu. Hochwertige Zutaten werden spannend kombiniert zu mutig gewürzten Kompositionen die überzeugen! Auch das vegetarische Menu ist besonders hervorzuheben: Großes Lob an Service Küche! Voir le carte

Sehr gemütliches Ambiente in einer besonderen Location. Wir haben uns für das kleine Menü (5 Gänge) entschieden, konnten aber noch einen 6. Gang dazu wählen (danke für die Flexibilität), sämtliche Gänge, inkl. 2 x Gruß aus der Küche Brot waren herausragend, der Service und die Weinauswahl sind ebenfalls absolute spitzenklasse.

Nach einem langen Spaziergang am Kanal und der Idee im (bereits ausgebuchten) Zollhaus einzukehren, wurden wir hierhin empfohlen und es gab tatsächlich noch Platz für uns. Ein super Lokal. Sehr freundliche Bewirtung, sehr entspannte Atmosphäre und die Abfolge der einzelnen Gänge war perfekt. Ebenso die alkoholfreie, dazu passende, Getränkebegleitung.

Hier wird sich sichtbar große Mühe gegeben, der Blick geht hier klar in Richtung Stern. Ein sehr herzlicher und professioneller Service und das sehr gute Essen sprechen auch eindeutig dafür. Ein bißchen Feintuning, bspw war die Suppe (Gruß aus der Küche) eine Spur zu heiß und in einem Gericht wurde die Salzgrenze knapp gerissen, braucht es noch. Das Lokal ist sehr gemütlich, wobei ich mir die eine oder andere Einrichtung etwas geschmackssicherer wünschen würde. Alles in allem ein toller Abend, wir kommen wieder. Voir le carte

Sensationelle Küche, Speisen mit toller Textur, ausgefallenen Ingredienzen und perfekt angestimmten Getränken aus der Begleitung, sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei. Der Service ist ausgesprochen aufmerksam und zugewandt, man merkt den Gastgebern an, wie sehr sie Gefallen an Essen und Trinken haben, die Freude springt über auf die Gäste. Wir haben hier schöne Stunden verbracht und sind mitten in Kreuzberg via Souterrain in eine andere Welt eingetaucht. Dringend empfohlen, hier wird auf Sterneniveau gekocht.

Ein großartiges Erlebnis hier in der Tante Fichte. Durchdachtes und gut abgestimmtes Menü mit Weinbegleitung, inklusive wissenswerten Facts rund um die Herkunft der Lebensmittel und der Weine. Hier ist jemand mit großer Ambition und Leidenschaft unterwegs. Die Chefin ebenso wie Dominik der Küchenchef und das Servicepersonal. Wer eine gute Zeit bei hervorragendem Essen und tollem Wein haben möchte, ist hier sehr gut aufgehoben. Und auch wer alkoholfrei unterwegs sein möchte, bekommt hier mehr als KiBa und Virgin Mojito. Toll!

Der Empfang war sehr freundlich das zog sich über den gesamten Abend auch so hin. Das Menü klingt toll wird dem aber bei weitem nicht gerecht, bis auf die tollen schaumigen Sossen ist alles andere eher langweilig, zu wenig gewürzt da fehlt einfach Geschmack. Aromen nur vereinzelt erkennbar. Überhaupt nicht zu empfehlen ist die Weinbegleitung nur Barrique ausgebaute Weisse die Roten leicht einer, ein kroatischer Cuvee schmeckte nach gar nichts, Cidre und Sake waren auch dabei kann man machen, dann aber nicht für den Preis, also lieber die Weinkarte studieren. Geradezu schade zum Kaffee ein Johannisbeerteilchen das alles in allem nach Frittenfett schmeckte und auch die letzten Aromen getötet h... Voir le carte