Symposium - Carte

E Jona Bar Restaurant

➤ Weinbrennerstrasse 2, Lörrach I-79539, Deutschland, Loerrach, Germany

Carte • Pizza • Sushi • Deutsch • Europäisch

---

"Wir waren an einem Freitag zum Mittagessen im E-Jona und bekamen sehr gutes Essen mit einem frischen guten gemischten Salat und dann mit einem sehr schön gebratenen Zanderfilet mit Zucchini Tagliatelle an einer guten Weisswein- Petersilie Sauce ! Dann auch noch ein Espresso oder Affocado mit dem Schwarzwälder Dessert war alles super ! Vielen Dank"

Axion

➤ Freiburger Straße 46, 79576, Weil am Rhein - Haltingen, Germany

Carte • Tee • Kaffee • Frühstück • Griechisch

---

"Tout en séjournant dans l'hôtel à proximité, nous sommes allés dîner au restaurant de l'hôtel "Axion" pour trois soirées conséquentes vendredi - dimanche. J'ai lu l'une des commentaires qui ont interrogé l'authenticité de la cuisine grecque proposée dans ce restaurant. Je ne suis pas prêt à discuter, ... bien que je viens de passer deux semaines en Grèce et je n'ai pas trouvé de différence spectaculaire entre ce que j'ai mangé à Corfou et ici. Nous avons apprécié l'endroit non seulement à cause de l'excellent, à mon avis, de la nourriture et des services, mais également à cause de l'atmosphère générale de ce restaurant. C'est assez grand, en particulier pour le village où il se trouve et ne pas être au carrefour des principaux itinéraires touristiques. Mais vendredi et samedi, il était plein de clients. Il est évident que le restaurant est très populaire parmi la population locale, c'est certainement la meilleure recommandation: il y avait des familles avec de petits enfants, des groupes d'amis ou des collègues, des couples d'âge différent. L'endroit était plutôt bruyant, mais il "crée" l'atmosphère où tout le monde avait l'air comme ceux qui ont apprécié la soirée. Si vous restez dans les hôtels à proximité, je vous recommande vivement de ne pas manquer l'occasion de dîner ou de déjeuner dans ce restaurant. Je suis sûr que vous ne regretterez pas"

Poseidon

➤ Tumringer Straße 251, 79539, Lörrach, Germany

Carte • Kebab • Sushi • Asiatisch • Europäisch

---

"Das beste Restaurant seit Langem. Alles war ausgezeichnet! Das Ambiente war super, das Restaurant ist sehr schön dekoriert und einladend. Man fühlt sich wie in Griechenland. Es ist unser kleines Griechenland. Als Vorspeise gab es den Bauernsalat, welcher einfach hervorragend war. Es war ein sehr leckerer und erfrischender Salat. Danach hatten wir die Herkules-Platte und dazu noch Bratkartoffeln. Es waren die besten Bratkartoffeln, welche wir je gegessen haben. Das Fleisch war ausgezeichnet. Die Qualität des Fleisches war sehr gut. Die Bedienung war sehr freundlich und fröhlich. Man wurde sehr empfangen und bekam auch einen griechischen Schnaps aufs Haus. Wir kommen auf jeden Fall wieder!"

Restaurant Peja

➤ Turmstraße 17, 79539, Lörrach, Germany

Carte • Pizza • Sushi • Vegetarier • Europäisch

---

"Fast schon großstädtisch gibt sich das Peja in der ansonsten doch eher überschaubaren Lörracher Innenstadt. Sichtbeton, große Fensterflächen, hohe Decken: ja, so kann man ein modernes, kosmopolitisches Restaurant gerne einrichten. Die der Nähe zur Schweiz geschuldeten Preise der Speisekarte bewegen sich denn auch ebenfalls auf großstädtischem Niveau, während das Serviceniveau doch arg schwankt. Es hängt schlichtweg davon ab, an wenn man gerät, ob man freundlich und prompt oder eher lustlos bedient wird. Nun ja: es gibt deutlich schlimmeres. So könnte man auch die Speisen beschreiben. Das zu Beginn gereichte Brot ist jedenfalls kein Fingerzeig in Richtung eidgenössischer Tagesgäste, dass man sich hier in einer Brotnation aufhält. Schade. Der am Nachbartisch gereichte Antipasti-Teller mit Küchenschwamm-dicker Auberginenscheibe und Crema-di-Balsamico-Dekor läßt denn auch nicht unbedingt darauf schließen, daß, wenn nicht der Brotnation, dann doch zumindest der stolzen Kulinarik Italiens Genüge getan würde. Und so kommt es denn auch. Bestes Gericht dieses Besuchs soll jedenfalls das so gar nicht italienische Cordon Bleu mit Pilzrahm und Spätzle sein. Letztere sind augenscheinlich hausgemacht, der Pilzrahm schmeckt so, wie er auch im anständigen Gasthaus serviert worden wäre, und auch das gefüllte Schnitzel ist weder trocken noch fettig. Leider gilt beides für das Ziegenkäse-Walnuss-Risotto. Den stechenden, schweren Käse könnte man dabei noch als Geschmacksache abtun, doch das erbarmungslos trockene, nicht ansatzweise cremige Risotto, wie auch das dumpfe Walnussaroma darf man getrost als Griff ins Klo titulieren. Daß der Protagonist des 'Fischtellers à la Peja' ebenfalls eher mürbe und mehlig ausfällt, ist nach dieser Risotto-Katastrophe dann auch schon fast wieder zu verschmerzen - das Schlechte ist der Freund des Enttäuschenden...Gnädigerweise erlaubt die längere Wartezeit vor dem Dessert dann auch wieder die Beschäftigung mit der wahrlich gelungenen Innenarchitektur, was sich als adäquate Einstimmung für den süßen Abschluss des Mahls entpuppen soll. Schließlich sind die gebackenen Apfelringe, wenn auch keine Offenbarung, dann doch zumindest ein versöhnliches Ende eines ein wenig ernüchternden Abendessens. Nun ja."

El Milagro Steakhouse

➤ Marktplatz 11 | 79539 Lörrach, 79539 Lorrach, Baden-Wurttemberg, Germany

Carte • Steak • Cocktail • Desserts • Steakhaus

---

"Viele meiner Freunde sind begeistert von diesem Steakhouse , das Prinzip scheint simpel verschiedene Sorten an Fleisch gibt es zu Auswahl Vorspeisen gibt es 2 zur Auswahl also keine gefundene Fläche um viel zu verursachen dachte ich ... ich würde da aber eines besseren belehrt . Da ich aber ein Mensch bin der selber auch mal ein Fehler macht tat ihr mir es erneut an, und gab der ganzen Sache nochmal ein 2ten Anlauf. Es war ein kühler windiger Abend ,ich traf mich mit Arbeitskollegen so wie mit unseren Chefs , ein ganzer Tisch voll GASTRONOMEN .Als wir empfangen wurden scheine es so als würde keiner so richtig wissen wie man mit Gästen umgehen ,sollte sobald diese die Türschwelle betreten . Als wir dann den Weg selber nach draussen gefunden haben und uns aus die Terrasse einen Tisch ausgesucht haben . Der Kellner bediente uns erst freundlich nahm die Getränke und Speisen auf , als die Vorspeisen kamen dachte ich auf den ersten Blick gut wird schon nichts schief gehen als ich dann meine Tomaten dann anschaute hatte ich zwei Stück dabei an denen der Strunk noch dran war (passiert) die Tomaten war NICHT gesalzen, gepfeffert oder in irgendeiner Art abgeschmeckt . Mein Kollege hatte einen Wildkräutersalat der gut aussah aber mit einer fertig Salatsoße abgeschmeckt war , meine Chefs hatten beide das Menü gegessen und als ichs auf die Vorspeise sah war das einmal die Bestenliste beim Grosslieferant in der TK Abteilung .Alles fertig so dass man nur noch den Frittierkorb und in das heiße Fettbad geben muss... als dann unsere Steaks kamen dacht ich schlimmer kann es nicht werden naja wie gesagt ich wurde eines besseren belehrt ...Fertige Kräuterbutter , ein NICHT schmeckendes grünes ÖL , eine fertig Cocktail Soße und eine fertig gegarte Ofenkartoffel die wieder nach nichts schmeckte und kalt war ...Nun zu einem anderem Thema :Wenn Mühlen da stehen erwarte ich nicht gleich ein fleur de sel oder der gleichen aber zu mindestens ein Meersalz und ganze Pfefferkörner !! Neben dran wird gerade der Tisch geputzt ,nun wenn es den ganzen Abend schon windet dann Sprüh ich wenigsten den Tisch nicht aus einer Entfernung ein , und benutze für jeden Tisch dass gleiche Tuch !Es ist für mich offensichtlich das kein gelernter Koch in der Küche steht , aber wenn man in der Branche mithalten will sollte man was bieten was einen ausmacht nette Idee mit dem Stein aber was besonderes ist das definitiv nicht ...Absolutes NO GO ist sich beim kassieren an den Tisch zu setzten und mit dem Handy dass auszurechen wenn separat gezahlt wird mein Gott nochmals an die Kasse gehen und nochmal alles bonieren !Ich geben keine gute Bewertung und Empfehlung an dieses ,,Restaurant'' Aus gutem Grund !"