Téléphone: +34911049687
Adresse: Calle Del Marques De Villamagna, 1, 28001 (), Espana, Madrid, Spain
Ville: Madrid
Menu Plats: 35
Avis: 3634
Site Web: http://www.sushibarhannah.com/
"Barra japonesa localizado en un callejón entre el Hotel Villamagna y El Corte Inglés de Serrano, en Madrid. El cocinero británico Janek Flemyng lleva más de 5 años en Madrid ofreciendo su visión de la cocina japonesa tradicional, elegante y sutil; en especial del estilo kaiseki. Ofrecen 2 menús (kaiseki 150€ y sushi omakase 200€ y carta. En ambos menús comparten los platos kaiseki pero en el omakase incluyen nigiris. Cocina japonesa auténtica y pura con productos de temporada de gran calidad. Mención a los pescados de los nigiris; en especial al atún, que lo madura unos días potenciando sabores y mejorando textura. El shari a la altura de los pescados; temperatura, cocción, acidez,… manteniendo el grano íntegro. Nigiris puros con pocos aderezos. Los platos kaiseki son variados y sus sabores te teletransportan al país del sol naciente. Sopas, tempuras, robata, encurtidos,… A pesar de llevar varios años en la capital, no es muy conocido comparado con otras grandes barras de sushi, pero perfectamente podría estar incluido en esa lista. RECOMENDABLE"
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Nigiri (2 Piezas)
Nigiri Yasai
Nigiri Espeical
Entrante
Sashimi (8 Piezas)
Riz
Sushi Maki Roll (10 Piezas)
Desserts
Rouleaux De Sushi
Agemono
Apéritif
Sushi - Nigiri
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
Entrées
Omakase Menú Degustaicón
Plats Grillés
Suggestion Du Chef
*****Nigiri / Sushi***** 2 Unidaes
Tempura
Hector
Sushi muy bueno, gran trato y servicio. Repetiremos!
Adresse
Avis
Soraya
Todo delicioso, con buena presentación de los platos y atención del personal. Volvería muchas veces.
Antonio
Excelente. Una experiencia culinaria espectacular. Todo es una maravilla para los sentidos, muy recomendable.
Sachin
Gran servicio. Selección de pescado muy sólida en el omakase. ¡Muy atento y con una excelente relación calidad-precio! Voir le carte
User
the food was fantastic in the sushi bar hannah! great mood and service was very welcoming. would recommend the scallop court!
Cafe
La mejor experiencia de comida japonesa. Menú Omakase espectacular . Gracias una experiencia única. Gracias Janeck eres muy muy bueno.
Arianna
El mejor japo de Madrid! El servicio y la comida es insuperable! Los nigiris al carbon y los temakis son increibles! Super recomendado! Voir le carte
Miranda
Vivo en Madrid y con mucha diferencia el mejor sushi. Excelente comida, más allá del increíble pescado fresco. Si te gusta la comida japonesa, ésta es extraordinaria. Una vez que lo pruebes, nunca irás a otro lugar.
Alejandro
Una experiencia única. La calidad de las materias primas es increíble y las elaboraciones del chef son espectaculares. Sin duda, el restaurante hace honor a la cocina y cultura japonesa. A destacar también el gran servicio y el ambiente del local. Para repetir una y otra vez.
guillensaur92
Barra japonesa localizado en un callejón entre el Hotel Villamagna y El Corte Inglés de Serrano, en Madrid. El cocinero británico Janek Flemyng lleva más de 5 años en Madrid ofreciendo su visión de la cocina japonesa tradicional, elegante y sutil; en especial del estilo kaiseki. Ofrecen 2 menús (kaiseki 150€ y sushi omakase 200€ y carta. En ambos menús comparten los platos kaiseki pero en el omakase incluyen nigiris. Cocina japonesa auténtica y pura con productos de temporada de gran calidad. Mención a los pescados de los nigiris; en especial al atún, que lo madura unos días potenciando sabores y mejorando textura. El shari a la altura de los pescados; temperatura, cocción, acidez,… mantenie... Voir le carte
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