Sunset - Carte

Strada Provinciale Talamone Ovest 1 I-58015 Talamone, France

🛍 Pizza, Sushi, Cafés, Asiatique

4.2 💬 2207 Avis

Téléphone: +393473934409,+393385724173

Adresse: Strada Provinciale Talamone Ovest 1 I-58015 Talamone, France

Ville: Talamone

Menu Plats: 26

Avis: 2207

"Locale da consigliare: curato, personale disponibile, cordiale e attento. Il menù è esclusivamente di pesce e lo chef è all 'altezza delle aspettative, anche per l 'uso di ingredienti sicuramente di prima qualità. Però con qualche dettaglio da migliorare, motivo per cui le stelle sono 4 e non 5. Anche perchè, come sempre, valuto in relazione al livello del locale. Confrontato con uno qualunque dei ristoranti nei dintorni le stelle sarebbero 6. Ma, confrontato con ristoranti di pari ambizioni e costi, direi che c 'è qualche sforzo ancora da fare. Abbiamo assaggiato spaghetti con le vongole oggettivamente buoni, ma con poca personalità: il condimento cremoso e ricco d 'olio copriva un po ' troppo il gusto delle vongole. Ottime le linguine con carbonara di bottarga, anche grazie alla eccellente bottarga di muggine. Ottimi pure i cappellacci ripieni di totano, caciocavallo e tartara di tonno. Per secondo abbiamo preso preso una frittura di calamari, gamberi e verdure che è stata abbondante e tecnicamente perfetta: nemmeno l 'ombra di unto. Eccellente la 'ghiotta di cernia con cannolo di patate ripieno di mousse di cavolfiore, mandorle e carciofi '. Così così invece la caponata di contorno.Siamo stati avvisati che si trattava di 'una caponata non prorio siciliana, ma rivisitata dallo chef '. Però della caponata aveva pochi sapori, sostituiti da molte creme, tipo nouvelle cuisine. Della caponata c 'era il nome ma nessun sapore. Molto buono il babà al rum con crema pasticcera servito quasi caldo. Buoni i cannoli alla siciliana rivisti dallo chef in modo estemporaneo una creazione di quel giorno, non sono sul menù . Buonissimo il semifreddo al pistacchio. Non so valutare il vino che non bevo. Nel complesso ho trovato i prezzi leggermente cari, confrontato con locali di simile qualità e ambizioni a Roma. Per un pranzo completo antipasto oppure contorno, primo, secondo, dolce, acqua e caffè, perfettamente mangiabile date le dimensioni non eccessive delle portate il prezzo si aggira sui 65-70 euro vino Però, ripeto: è un ristorante che consiglio. È comunque stata un 'esperienza positiva."

Visitatore Visitatore

Ottimo pesce crudo, squisiti primi e menu particolare .

Adresse

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Avis

Alessio
Alessio

Cucina eccellente e servizio perfetto, un'accoppiata vincente! Esperienza da ripete più volte


Maurizio
Maurizio

Piatti ricercati, preparati con cura e amore, pesce freschissimo, location molto bella. Ottima carta dei vini con parecchie chicche degne di nota. Il prezzo potrebbe sembrare alto ma secondo me è giusto per ciò che abbiamo mangiato. Strano che non sia stellato. Merita sicuramente una visita.


roberto
roberto

Sono stato in questo ristorante con altri 4 amici il 3 maggio, esperienza stupenda non fatevi condizionare dal prezzo perché la qualità la tecnica e la quantità sono tutte proporzionate, lo chef Salvatore é conosciuto in zona e la sua mano sul piatto si sente!! Un saluto tornerò sicuramente! Voir le carte


Claudio
Claudio

Locale curato elegante vicino a Talamone, anche se non proprio sul mare, personale professionale. Piatti ricercatti e ben presentati. I 'chicchi di riso carnaroli agli scampi.. ' un 'esperienza. Buona la carta dei vini. Prezzi non certo economici, ma in linea con la qualità della cucina e del locale.


domenico
domenico

Locale a 2 passi dal mare e dallo splendido borgo di Talamone, piatti presentati in modo impeccabile, come il personale grazioso e preparato, locale di un certo livello dove una carta dei vini straripante, pesce crudo e prodotti di prima qualità la fanno da padrone, lo consiglio per una cena di qualità.


butcher
butcher

Locale molto accogliente e con luce soffusa,antipasto di polpo con burrata delizioso,linguine e cappellacci cottura perfetta e molto invitanti e poi 2 fritture abbondanti e molto delicate al palato. Proprietario molto cordiale e personale di sala molto professionali,carta dei vini molto varia. Consigliatissimo Voir le carte


Rachele
Rachele

In assoluto uno dei posti migliori nei quali poter mangiare pesce fresco, ricercatezza e accuratezza nella selezione dei piatti del menù che si presentano sempre molto eleganti e altrettanto gustosi ,ottima la degustazione di tutti gli antipasti (piatto di crudo compreso) che abbiamo potuto assaggiare, ampia carta dei vini, personale cordiale e preparato


Diana
Diana

Veramente un'ottima scelta! I piatti proposti sono a dir poco gustosi e ben presentati. (Siamo andati in 4 quindi siamo riusciti ad assaggiare anche svariati piatti). Ogni piatto era ben realizzato e saporito, si percepiva il sapore del pesce fresco. Personale gentile e professionale. Il servizio un pò lentino, ma in fondo se si vuole passare una giornata tranquilla senza fretta va più che bene. Prezzi adatti per le proposte. Torneremo sicuramente.


Valter
Valter

Locale da consigliare: curato, personale disponibile, cordiale e attento. Il menù è esclusivamente di pesce e lo chef è all 'altezza delle aspettative, anche per l 'uso di ingredienti sicuramente di prima qualità. Però con qualche dettaglio da migliorare, motivo per cui le stelle sono 4 e non 5. Anche perchè, come sempre, valuto in relazione al livello del locale. Confrontato con uno qualunque dei ristoranti nei dintorni le stelle sarebbero 6. Ma, confrontato con ristoranti di pari ambizioni e costi, direi che c 'è qualche sforzo ancora da fare. Abbiamo assaggiato spaghetti con le vongole oggettivamente buoni, ma con poca personalità: il condimento cremoso e ricco d 'olio copriva un po ' tro... Voir le carte

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  • Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
  • Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon. Voir le carte
  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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