Sidreria Txot's - Carte

Bocam

➤ Carrer De La Jonquera, 18, 17600, Figueres, Spain

Carte • Vino • Tapas • Español • Postres

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"La Costa Brava, no es solo el inmenso mar con su riqueza marina, es también montaña, tierra fértil, llena de viñas y olivos. El restaurante Bocam, situado en Figueres, junta el mar y la tierra de l’Empordà en sus elaboraciones. Elaboraciones con productos de proximidad donde prima la calidad y el sabor. Los platos que escogimos de la ecléctica carta fueron los siguientes: Gyozas de verduras con salsa Hoisin de frambuesa, a mi parecer las Gyozas estaban quizás un poco frías, pero la salsa de frambuesa combinaba perfectamente con las verduras. Taco de pastor, carne de cerdo, pimientos rojos y verdes, cebolla. Estaba espectacular, todos los ingredientes tenían una fuerza impresionante, en tan solo un bocado percibías el equilibrio y la forma en la cual se completaban todos los ingredientes. Más tarde, para los entrantes, pedimos pappardelle de carbona y langostinos ahumados. Los langostinos estaban espléndidos. Por otro lado, recomendado por el servicio, pedimos el canelón de pollo con salsa trufada. El pollo estaba sedoso y tierno. A primera vista puedes ver la bechamel que ponía a “remojo “ el canelón, esta salsa tan suave estaba acompañada por otra salsa, dulce y llena de sabor, la salsa española. No menos suculento pero con otro enfoque está la berenjena teriyaki con emulsión de coco, cacahuetes y hierbas frescas. El olor a coco impregnaba la elaboración. Además La berenjena se te deshacía en la boca, tiernísima. Aprecié mucho que la salsa teriyaki no anulase el tenue sabor de la berenjena. En un abrir y cerrar de ojos llegó la mejor parte, los postres, para homenajear nuestra visita al museo de Dalí, pedimos los labios de Gala, el huevo de Dalí y el pan de Dalí. Los labios estaban rellenos de queso crema, recubiertos de un rojo intenso proporcionado por las frambuesas, la base era de galletas. Lo acompañaba un suave helado de violetas. El huevo de Dalí, huevo de chocolate blanco relleno de un helado cremoso de maracuyá, refrescante, estaba puesto encima de un nido de “paja” muy crujiente. Y por último el pan de Dalí, espuma de crema catalana, con sorpresa incluida, ¡contenía petazeta! la torrija de pan brioche estaba hidratada por la espuma, creando de tal forma una perfecta simbiosis entre los ingredientes.Para mí Bocam es un híbrido entre alta cocina y franquicia: llevar la técnica de Ferran Adrià a precios asequibles para la mayoría. El servicio encantador y atento, sobre todo con la mesa 6!"

Trànsit

➤ Avinguda Maria Vilallonga, 65 BAJO;SUPERMERCADO DIA. 17600. FIGUERES, GIRONA, Figueres, Spain

Carte • Cafés • Catalán • Asiático • Cocina Vasca

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"Siempre que vas a comer a Trànsit es un éxito seguro. Comida casera y de calidad. Servicio atento y rápido. La comida está muy bien y siendo casera no renuncia a novedades gastronómicas. La carta o menú viene totalmente detallada en lo que a los diferentes ingredientes y alérgenos se refiere, además cuenta con pan para celíacos. Los postres son caseros y buenísimos En la parte trasera tiene algo de terraza para tomar un café cuando hace buen tiempo e incluso un pequeño parque infantil. Todo el personal es muy amable. Muy recomendable."

El Raco De La Xeli

➤ Carrer De La Jonquera, 6, 17600, Figueres, Spain

Carte • Fusión • Francés • Español • Francesa

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"Primera vegada. Hi havia plats amb molt bona pinta però potser el que vaig demanar no va ser el més encertat. Hauria de tornar per confirmar-ho. El que jo vaig demanar, un tàrtar de salmó, estava molt normalet però bo. Pels comentaris que he vist i les fotos d'altres usuaris, crec que han canviat la recepta. Hi havia part de l'enciam que estava agre i amb mal gust. Salmó bo, tomàquet bò, i salseta bona, m'hi sobrava personalment cosa molt típica en molts restaurants) la decoració de salsa de vinagre de Mòdena. L'hamburguesa bé, normal i bona. El servei molt correcte i atent. Un 10!! S'hi pot veure l'entrega i la dedicació al client. Tema Covid, les prevencions al respecte eren nul.les. Sense gel, ni distàncies..."

El Pa Volador

➤ C. Nou, 17484 , Figueres, Spain

Carte • Español • Europeo • Costillas • Para Llevar

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"Estoy 100% agradecida a volar pa, por su profesionalidad, calidad de servicio, buenas noticias especialmente en una boda, ya que considero un servicio en el que debemos tratar a los clientes (los novios en este caso) en bandeja, ya que es una ocasión única y súper especial para ambos, en la que también los nervios del camino, el estrés de organización que lleva una boda acordada, el presupuesto que siempre respeta como novio y la verdad han cumplido plenamente nuestras expectativas. Muchas gracias a esta preciosa masia/restaurante, especialmente a muchos gracias a los que componen el equipo, en mi caso he tenido el placer de hacer mi boda junto a una marea, ha sido un cielo desde el primer minuto que la conocimos, siempre queriendo tenernos felices y siempre atendiéndonos con una sonrisa que parece nerviosa, tranquila, feliz o seria. También ha ayudado a la organización, pero estoy en el camino, ya que es con quien he podido tener contacto más. Por otro lado, el olor de gracias por asistir también al día de la boda con una sonrisa y tranquilidad, durante la boda para estar presente cuando necesitábamos. desde el momento en que llegamos a preparar el pa volador, para cuidar de lo que necesitamos, hasta la ceremonia, dejar todo más que impecable (me he sorprendido y dejado la ceremonia más hermosa de lo que imaginé), hasta la organización de cada momento de la cena y la danza, servicio impecable. Gracias por asesorar en el momento de los nervios de la boda. Aunque sinceramente tengo que admitir que he disfrutado tanto de la boda, he estado tan tranquilo tanto mi marido como yo, que no hemos sufrido ningún inconveniente. Yo tampoco quiero dejar atrás el Dj volador oficial. David, una grieta, gracias también por cumplir lo que te pedimos, una gota muy personal, has podido leernos durante toda la boda cada momento. muy feliz con la música variada y según nuestras gotas que has puesto, hemos pedido una boda familiar, con amigos divertidos y saludables y hemos logrado todo lo que hemos querido. Sin duda, si tengo que recomendar este lugar, por la calidad del sitio, el precio tan exitoso, la calidad de todos los servicios, la comida espectacular y sobre todo, tratar tan bien del proveedor al cliente. Un 10. ha sido una boda perfecta, no puedo decir nada más que eso."

Suprem

➤ C/llobregat Num. 4, 17600, Figueres, Spain

Carte • Pasta • Español • Postres • Ensalada

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"We came here on the recommendation of a friend and will definitely be coming back. The reservation facility on Messenger works very well for booking your table. And booking is a must! From the outside it just looks like an ordinary shopfront with white blinds but when you enter. Wow! Light bright clean and bustling. We were immediately shown to our table by a very friendly waitress. There were already olives and a basket of bread rolls on the table. We chose to have the menu of the day at a little under 13€ a head. You get the choice of three starters, two mains and six desserts. There is a children’s menu and an à la carte menu with maybe eight or nine choices. We both chose a crispy chicken salad with peanuts and curry sauce to start. My friend then chose paella and I chose filet of pork in a green peppercorn sauce. For dessert I had the most exquisite pa d’ous made with mata and served with honey and walnuts. My friend took the cinnamon brownie. Honestly, the quality of the food was excellent. The paella was HUGE, the pork less so but there was still plenty! We had three bottles of water and a half litre of very pleasant red plus a coffee each. The service was friendly and efficient. I am staggered that a restaurant as pleasing as this can serve such excellent food at this price. Highly recommended and already planning the next visit!"