Téléphone: +33344832230,+33890210156,+33890210602
Adresse: 1 Place de la Gare, 60200, Compiegne, France, Compiègne
Ville: Compiègne
Menu Plats: 4
Avis: 756
Site Web: http://www.hoteldunordcompiegne.com/
"Réservation faite à 19h30, bien accueillies (nous étions deux) et bien orientées sur le choix du vin au verre.En entrées : Pressé de foie gras aux truffes et briochette tiède, et Saumon et melon, rien à dire, excellents (je conseille le foie gras qui était vraiment trèèèès bon)En plats : Filet de canette au miel, navets caramélisées, petits champignons et petits pois, canette cuite parfaitement, jus excellent, et l'association avec la garniture était parfaite (malgré le fait que je n'aime pas les navets ahahah)Assiette de la mer, composée d'un trio de poissons, "tagliatelles" de courgettes et sauce, un peu déçue car le poisson était légèrement trop cuit, contrairement à l'accompagnement et la sauce qui furent très bonEn dessert (que nous avons partagé) :Baba au rhum et rhubarbe (au sirop?) accompagné d'une pipette de rhum, plutôt déçue malgré un mouillage parfait du baba et de la rhubarbe bien cuite, juste acidulée car manque de crème (chantilly?) et la pipette était de trop. Petit bémol car nous étions satisfaite du repas jusqu'ici(service irréprochable, addition de 79€ avec trois verres de vin, correct)"
Tous les prix sont des estimations sur Menu.