Téléphone: +41273466940,+41273466969
Adresse: Route Cantonale 267, 1963 Vétroz, Switzerland, Swiss Confederation, Vetroz
Ville: Vetroz
Plats: 11
Avis: 753
Site Web: http://regence-balavaud.pe.hu/
"Wir haben letzte Woche im R gence zu Mittag gegessen, wenige Tage nachdem der Koch Samuel Destaing mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Da er dieses Restaurant erst im Juli 2018 eröffnete, kam es sehr schnell tatsächlich sagte er mir, dass er nicht glaube, dass er diesmal ein Restaurant bekommen würde. Ein großer Tribut nicht nur für seine Küche, sondern auch für das neue Team, das er zusammengestellt hat, um das Restaurant zu führen.Es gab mehrere Highlights des Essens: Meine Vorspeise Entre Terre et Mer mit kaum gekochter Garnele, eine Langustine du Cap und eine konfierte Hühnerkeule auf Reis, die wie eine Paella aussieht, war hervorragend. Mein Hauptgericht iberisches Schweinefleisch, das 12 Stunden mit einer wundervollen Sauce langsam gekocht wurde, war göttlich. Dessert l 'Originalit brachte säurehaltige und süße Früchte zur Perfektion. Tatsächlich das Essen hat uns so gut gefallen, dass wir den Chef gefragt haben, wie lange das aktuelle Menü aufbewahrt wird bis Mitte April, wenn die Spargelsaison im Wallis beginnt. Wir haben also für März einen Tisch reserviert, um all diese schönen Gerichte erneut zu probieren!Das Restaurant ist ideal zum Mittag oder Abendessen und verfügt über eine schöne Terrasse für wärmere Tage."
Menu - 11 options
Tous les prix sont des estimations.
RW
Heartwarming welcome Impeccable service
Adresse
Avis
Alain
Super nice setting and staff are top notch
Fred
Excellent wines, the service is very good and welcoming. Pretty terrace. Very reasonable price.
User
Fabulous meal, yet again. Creative combinations, inspired presentation, high quality and unusual ingredients at times. Recommend without any hesitation!
favoriter
Wir hatten ein Abendessen im Garten an einem wunderschönen Sommerabend. Die Atmosphäre war entspannt, der Service war großartig und das Essen war einfach ausgezeichnet.
Renée
(Traducido por Google) Deliciosa comida de principio a fin un equipo acogedor y profesional gracias al chef por esta hermosa noche (Original) Délicieux repas du début à la fin une équipe accueillante et professionnelle merci au chef pour cette belle soirée
Lars-Olof
The food was good. That was about it. Very small quantities, still hungry after dessert. The establishment was not flexible nor accommodating (if not rude about it) about one small change in an exclusively chasse menu. The quality price ratio is way too high. All in all, there are better, nicer and less expensive places in Wallis, so would not recommend this one.
jehudam2017
Die Dekoration ist immer charmant.Neue Besitzer, neuer Chef, neue Speisekarte, sehr neue Preise.Erstens ist absolut unzulänglich einheimische Jungweine zu einem Preis außerhalb der Grenzen. . .Selbst der heimische Wein der Domäne ist viel zu teuer.Irgendwie eine verrückte Idee, wie man Weinliebhaber vertreiben kann.Die Menüs liegen weit über den Logikpreisen. Teile von bescheidener Größe.Nur gut für Snobs. . .
Guido
(Traducido por Google) Disfrutamos de una cena maravillosa. La cocina es absolutamente genial. El restaurante y el servicio son simplemente sensacionales. Y dormimos como ángeles en nuestra habitación original. Volveremos. (Original) Wir haben ein herrliches Nachtessen genossen. Die Küche ist absolut top! Das Restaurant und der Service einfach sensationell. Und geschlafen haben wir in unserem orginellen Zimmer wie Engel. Wir kommen wieder.
Hambagahle
Wir haben letzte Woche im R gence zu Mittag gegessen, wenige Tage nachdem der Koch Samuel Destaing mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Da er dieses Restaurant erst im Juli 2018 eröffnete, kam es sehr schnell tatsächlich sagte er mir, dass er nicht glaube, dass er diesmal ein Restaurant bekommen würde. Ein großer Tribut nicht nur für seine Küche, sondern auch für das neue Team, das er zusammengestellt hat, um das Restaurant zu führen.Es gab mehrere Highlights des Essens: Meine Vorspeise Entre Terre et Mer mit kaum gekochter Garnele, eine Langustine du Cap und eine konfierte Hühnerkeule auf Reis, die wie eine Paella aussieht, war hervorragend. Mein Hauptgericht iberisches Schweinefle...
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