Téléphone: +4988219668440,+4988089246420
Adresse: Herrschinger Strasse 1 82396 Pähl / Fischen am Ammersee, Pähl-Mitterfischen, Germany
Ville: Pähl-Mitterfischen
Plats: 18
Avis: 506
Site Web: http://schachtner.de/
"In July, shortly after the opening in the Ammer Winkl, I was a casual candlelight dinner. The owners Anja and Thomas Schachtner have built a Kleinod here in the restaurant rooms of the former va bene (there are also next door, but smaller). Newly refurbished and decorated while maintaining the magic of the place (old farm) and upgraded in style. The result is a cozy, but tidy and significantly reduced guest room that underlines the charm of the old house. For that, a big praise! The same applies to the farm and the outdoor area, where you can also sit and eat. The kitchen still tops the whole thing, as does the service. The combination of the warm, attentive and perfect service of Anja and the really excellent cuisine of Thomas are almost unbeatable and make the Ammer Winkl a real highlight for me if I want to eat properly. Excellent 100% self-made cuisine at a very high level. Focus on local suppliers where possible (meat, fish) and on best quality where not available locally. Another highlight is the Smoker of Thomas and the event room, which can be rented separately, right next to the restaurant kitchen. Absolutely recommended for friends of upscale, unrepeated gastronomy!"
Menu - 18 options
Tous les prix sont des estimations.
Elyse
Sehr guter Service, Menü ist empfehlenswert, schönes Ambiente
Adresse
Avis
Claude
Sehr zu empfehlen, das Essen war hervorragend, ebenso der Service.
Μέλανη
Wie immer ein Genuß. Danke für den netten Abend. Wir kommen wieder
yorkm
Hervorragendes Essen, mit sehr netten Service! Erwähnt sollte in der Karte jedoch werden, das Menü nur tischweise möglich ist.
MichaelS
Absolute Spitzenklasse. Wir haben das Überraschungsmenue mit 4 Gängen gewählt. Jeden einzelnen Gang hätte ich so niemals bestellt, wenn er so auf der Speisekarte gestanden hätte. Und alle vier Gänge waren großartig.
Nataniel
Eine sehr nette und gemütliche Atmosphäre! Zu jeder Speise wird erklärt, was es genau ist (wir haben das Überraschungsmenü gewählt). Unglaublich lecker. Die Akustik hängt, wie immer, davon ab, wieviele Personen/ Gäste im Raum sind. Wenn jeder Platz besetzt ist, wird es schon lauter sein
Annelie
Das Essen war sehr lecker. Ich habe mein Rinder-Filet zunächst zurückgehen lassen, weil es zäh war und ein neues erhalten. Vorspeise (Tartar) und Filet waren dann wirklich überzeugend. Bei der Bezahlung wurde uns nahe gelegt, dass wir bitte nicht wiederkommen. Selten so einen schlechten und dreisten Service erlebt!
ClaudiaS
Wir hatten jeweils das 4-Gang-überraschungsmenü gewählt: einmal Fisch und einmal Fleisch. Es war grandios! Die Teller warten toll und farbenprächtig angerichtet Absolut hochwertige Qualität und ausgefallene Zubereitungsarten machten das alles zu einem Gourmet-Erlebnis!! Auf unsere Kinder stellte man sich ebenfalls super ein und die verkleinerten Portionen aus der a la carte wurden preislich angepasst. Der Service ist sehr persönlich: man fühlt sich sofort gut aufgenommen!! Danke für einen SUPER Abend: wir kommen wieder!!
michaelh
Sehr entspannte Atmosphäre für ein erholsames Abendessen. Sowohl der Service als auch das Essen sind einfach nur hervorragend, hier versteht der Koch sein Handwerk absolut. Wir hatten das 3 Gänge Überraschungsmenü, jeder Gang war ein Geschmackliches Highlight und die Komponenten haben wunderbar zusammengepasst. Hervorzuheben ist auch, dass dieses Restaurant Service und Koch) von einem Ehepaar geführt werden, die alles mit Liebe machen einfach Klasse. Wir werden sicher wieder zum Essen kommen wenn wir in Grainau zu Besuch sind. Vielen Dank für einen tollen Abend und das wundervollen Essen.
Ben
In July, shortly after the opening in the Ammer Winkl, I was a casual candlelight dinner. The owners Anja and Thomas Schachtner have built a Kleinod here in the restaurant rooms of the former va bene (there are also next door, but smaller). Newly refurbished and decorated while maintaining the magic of the place (old farm) and upgraded in style. The result is a cozy, but tidy and significantly reduced guest room that underlines the charm of the old house. For that, a big praise! The same applies to the farm and the outdoor area, where you can also sit and eat. The kitchen still tops the whole thing, as does the service. The combination of the warm, attentive and perfect service of Anja and t...
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