Relais du Pays de Sault

"Nous avons déjeuné ici un samedi avec un grand groupe d'amis à la mi-août. La nourriture était une excellente cuisine locale. Nous avons apprécié l'ambiance, la nourriture et les boissons. L'entrée était composée d'assiettes de charcuterie, de bols de salade avec des gesiers de volaille...et d'une merveilleuse vinaigrette. Nos compagnons végétariens ont eu droit à une salade colorée comprenant des fruits, des avocats et des poivrons ainsi que les éléments standards de la salade composée. Vint ensuite notre choix de plats principaux, le Daube était délicieusement délicieux, les steaks succulents et les végétariens avaient un poisson superbe, même si je ne me souviens plus du type. Il y avait suffisamment de Daube servi pour deux, pour donner une cuillerée de mur à tous nos mangeurs de viande. Les pommes de terre rôties étaient délicieusement délicieuses. Les desserts étaient aussi bons que le repas. Notre seul petit reproche était que les crêpes étaient servies froides, mais c'est assez courant en France. Le prix était de 23,00 € par personne. Malheureusement pour nous, nous nous sommes tellement amusés que nous avons décidé d'amener des amis venus d'Irlande au même endroit ET de passer la nuit pour que nous puissions tous nous détendre. Le prix d'un lit dans une chambre très simple mais impeccablement propre était de 14,50 € (une chambre n'avait pas de toilettes, même si elle était très proche dans le couloir) et le prix total indiqué était de 39,50 € par personne et par nuit pour le dîner, le lit et petit-déjeuner. Ce qui rend le dîner 2 € plus cher que le déjeuner. Nous avons passé un bel après-midi à flâner dans le village et avons passé une heure et demie très intéressante à découvrir l'église. Cependant, lorsque nous sommes arrivés au Relais pour le dîner à 19h30, nous avons été un peu méfiants car il n'y avait aucune odeur de cuisine. On nous a servi la charcuterie qui était visiblement restée sur l'assiette de service depuis un certain temps. Le pain était dur comme la plaque de cuisson de l'enfer. La salade était très basique. Il y avait une demi-bouteille de muscat et une bouteille de vin rouge sur la table. Nous ne nous sommes pas plaints jusqu'à l'arrivée du plat principal. Il comprenait des pâtes visqueuses tièdes, quelques lamelles de champignons et quatre saucisses. Dire que c'était insipide, c'est être généreux et il était évident que le repas avait été mal réchauffé après avoir été cuit au moins plusieurs heures plus tôt. c'était dégoûtant et immangeable. N'importe quel cuisinier aurait honte de le servir. Nous étions mortifiés d'avoir exposé nos invités à une telle parodie. Nous avons tous deux parlé séparément à la serveuse qui a sympathisé avec nous mais nous a expliqué que le repas en semaine n'est jamais le même que le week-end. Rien dans la liste des charges ne suggérait cela et, étant donné que le dîner de ce soir-là était plus cher que le déjeuner, cela n'était guère crédible. Elle nous a expliqué qu'il n'y avait pas de chef et que la seule alternative qu'elle pouvait proposer était le confit de canard qu'elle pouvait réchauffer pour nous. Comme aucun d’entre nous ne commanderait normalement du confit, ce n’était pas une alternative appropriée. Elle a ensuite dit que si nous le voulions, nous pourrions simplement partir. nous lui avons demandé si elle était certaine que tout irait bien. Elle nous a assuré que c'était le cas. Nous sommes retournés vers nos amis et avons réfléchi à notre position. Nous lui avons donné un pourboire généreux car elle était gênée par tout cela, nous avons fait nos valises, lui avons dit merci et sommes allés à la voiture. Ce fut une terrible déception car nous avions fait un long trajet en voiture et avions vraiment apprécié notre soirée ensemble. Cependant, les choses sont ensuite allées de mal en pis ! Alors que nous tournions la voiture, la jeune femme arrivait du Relais avec deux jeunes hommes qui se sont montrés à la fois grossiers et agressifs. Elle a dit qu'elle avait parlé à son patron par téléphone APRÈS qu'elle nous ait dit que nous pouvions y aller et qu'il avait insisté pour que nous payions ce que nous avions. Elle a dit qu'il voulait 40,00 € de notre part. Compte tenu de la qualité de ce que nous avions, nous étions très réticents à payer car nous devions trouver le dîner pour nous-mêmes ailleurs. Les deux jeunes hommes n'arrêtaient pas d'interférer avec notre conversation, nous insultaient et nous utilisaient un langage grossier. Lorsque nous nous sommes opposés, elle a affirmé qu'il s'agissait simplement de deux autres clients inquiets pour sa sécurité dans la rue. À aucun moment nous n'avions été agressifs ou désagréables, alors pourquoi ils se seraient inquiétés pour elle, je ne sais pas. Nous avons été profondément insultés par son implication selon laquelle nous étions partis sans payer, elle nous avait dit d'y aller et nous lui avions donné un bon pourboire (qu'elle n'a pas rendu, il va sans dire) pour ses ennuis. Mon partenaire, contre mon meilleur jugement, a payé les 40,00 €. Méfiez-vous donc de manger ici le soir en semaine. Il n'est pas reconnaissable comme étant le Relais que nous avons visité pour déjeuner le week-end. Nous étions tellement dégoûtés et embarrassés par son comportement à notre égard au milieu du village qu'il est peu probable que nous y revenions un jour."