Radici - Carte

Un ristorante alternativo! Non la solita zuppa! Se volete aprire gli orizzonti Radici restaurant da Sara e Mirko è sicuramente la scelta migliore! Cibo spaziale

sapori originali, idee e piatti curiosi ed eleganti, goits originali, raffinatezza squisita. problemi con la forcella: la conferma non era conosciuta ai ristoratori

An extremely impressing and outstanding explosion of taste and creativity. Great experience and presentation! This no pizza, risotto or tagliata, this a new kind of cucina locale. Voir le carte

ristorante situato in un villaggio vicino como. piccolo e molto accogliente, abbiamo ordinato vari piatti e non tutti hanno accolto la nostra opinione positiva. stelle per la sperimentazione

... quando l'arte è poesia incontra la cucina. è un viaggio sensoriale con capre a volte estreme ma dal risultato sorprendente. grazie per questa meravigliosa esperienza culinaria bella cantina. sul tavolo, data l'eccellenza dei piatti e le belle impiallacciature, preferirei una tovaglia.

Siamo capitati casualmente in questo ristorante e siamo stati piacevolmente impressionati.Siamo stati accolti con una sfiziosa bresaola di barbabietola come entree, poi abbiamo provato delle ottime tagliatelle di seppia e una Pescatori e arrosto il tutto veramente molto buono e con abbinamenti molto Voir le carte

Il Noma ha sicuramente aperto nuovi orizzonti della cucina tradizionale, ha usato per primo materie insolite in cucina rendendo commestibile cio' che non avresti mai pensato di mangiare.Radici ha portato, forse per primo in Italia, la medesima filosofia.Qua nulla va sprecato, tutto viene utilizzato e proposto sul piatto. Mangi licheni, foglie , pigne, pelle di germano insomma riescono a rendere commestibile ogni cosa-Certo non tutto ti convince ma tutto ti sorprende,Quanta ricerca dietro ogni portata, tutto calibrato quasi alla perfezione.Certo se scegli il menu' degustazione devi avere molta fame, arrivi alla fine delle portate che sei satollo.E' una esperienza gastronomica veramente insoli...

We came here by chance on a rainy Sunday and I discovered a New World . The top 5 cuisine in the world are: Italian, Chinese, Jap, Thai and French. The reason to come here is that your will discover a new cuisine with probably very little relation with everything else you have tried before: ingredients, tastes, presentation, ecc. all was unexpected, new to me and ... surprisingly good ! We choose the Habitat Foresta menu, a triumph for taste, smell and eyes, we were delighted ! If you read the philosophy of this place in its website you start to understand the incredible work, fantasy, style and research beneath the cuisine proposed by Mr. Gatti and his team. Maybee this cuisine will not be...

After some training years in 2 of Europes best restaurants, Noma in Copenhagen and Maemo in Oslo, the Chef of Radici has opened his own restaurant 10 minutes outside of Como. The dishes were exquisite, almost like pieces of art. Some of the dishes had a Nordic twist. The service was also personal and perfect. My initial take away was that such a restaurant should be in Milan, Zurich or in some other big city. But they have chosen to establish the restaurant in one of the suburbs to Como. Definitely a jewel real food lovers should go and visit. On the negative side, I would mention that as this is a fairly new restaurant the selection of wines was somewhat limited, however the Chef promised t... Voir le carte