Quinsou - Carte

Un regal du debut à la fin. Des saveurs qui se marient de façon delicate: on en redemande à chaque plat. Le personnel pro et attentionné.

Chaleur insupportable, interdiction d’ouvrir la fenêtre pour ne pas déranger les voisins. Pour un étoilé le confort n’est pas au rendez-vous, très mauvais rapport qualité prix.

pour la deuxième fois, nous déjeunons dans ce restaurant sobre et élégant. une équipe professionnelle, de bons conseils et qui a réussi à réconcilier mon mari avec les joues de thon. Un plaisir. On reviendra. un excellent repas de la bouche au dessert. Voir le carte

Bon chef c est sur. Jolie inspiration. Carte menu très resserrée. sélection de vins au verre très très bien ! Nous sommes cependant resté sur une très légère interrogation concernant les plats. Certes Bon , qualitatif , mais pas enthousiasmants. A retenter pour voir. Néanmoins, c est bien sur mieux que 95% des restaurants parisiens

2 types de menus proposés , l'un à 3 plats ( 48 €) l'autre à 4 plats (65 €) ;nous avons pris le premier , précédé d'une belle assiette de charcuterie corse (9€)pour accompagner l'apéritif . Pain fait maison excellent . Bon choix de vins . Service aimable et efficace .Seul bémol : la salle est petite , vite remplie , et là c'est bruyant !

Quelle belle surprise ! La salle est petite et ne laisse pas supposer une telle table .Après un excellent apéritif , nous nous sommes laissés guider sur la dégustation de 4 plats dont le dessert .Accompagnée d'un délicieux Puligny Montrachet , cette découverte a été un excellent moment :La précision de l'assortiment des saveurs nous régale à chaque plat.Belle table ! Voir le carte

Le chef propose une carte qui n'est simple qu'en apparence, chaque produit a été rigoureusement sélectionné pour être ensuite minutieusement travaillé (mais toujours dans la simplicité) - On est dans l'authentique et le goût raffiné. Les vins proposés sont eux-aussi le résultat d'une sélection recherchant la qualité à des prix raisonnables et le service est impeccable. Un rapport qualité-prix inégalable !

A partir d'un menu fixe, nous avons choisi l'option étendue avec 6 plats chacun. Le détail des plats était d'un niveau exceptionnel avec principalement des produits locaux, de mémoire, le pain était fait maison ce jour-là. La carte des vins est très variée, allant de 30 € vers le haut. C'était notre deuxième jour à Paris et notre français est très limité mais le personnel était extrêmement arrangeant et le service le plus sympathique que nous ayons trouvé. Peut-être parce que le maître d'hôtel a travaillé longtemps à Londres, ou peut-être que ce sont des gens adorables. Quelle que soit la raison, le service a vraiment mis la cerise sur le gâteau d'une expérience culinaire. Hautement recomman...

Accueil délicieux et professionnel, et malgré notre temps compté pour un déjeuner, nous sommes partis sur le menu dégustation. Quel bonheur! les plats sont simples mais tellement frais, équilibrés en saveurs, et si légers, que le plaisir est total. Belle carte des vins à prix plus que raisonnables pour Paris, très bon conseil. Petite salle à la déco raffinée et discrète, tables suffisamment espacées pour conserver son intimité. La baie vitrée s'ouvre pour les premières tables et on profite des beaux jours. Je me souviendrai longtemps de la cuisson parfaite de la pintade, sa peau croustillante, sur ce baba ganoush au goût fumé, feuilles de blettes et petites girolles! Certains pourront être d... Voir le carte