Osteria Della Cadrega

Le Pine

➤ Via IV Novembre 9, Bodio Lomnago, Italy, 21020, Bodio lomnago

Pub • Pizza • Panini • Minestra

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"Recensione al Bar Le Pine Via IV Novembre, 9, 21020 Bodio Lomnago VA Una piacevole scoperta Il Bar è ubicato in una zona un po decentrata rispetto alla statale, non facilmente visibile, inerpicato in un paesino, ricavato da un circolo. Nonostante sia in questa location, gode di un ampio parcheggio, dove non è difficile trovare posto. Il Bar ha una sala principale, una saletta adiacente e una piacevola zona esterna, non ha uno stile ben definito, tuttavia si percepisce un influenza molto giovanile, restando comunque molto accogliente ma al contempo rockeggiante. La struttura è datata, ma al contempo non trasandata anzi...abbastanza curata. La clientela, essendo un locale di questo tipo, è molto abbastanza locale, prediletto soprattutto dai giovani e da chi frequentava il Circolo L'accoglienza è soprendente, affidata al giovanissimo e molto simpatico responsabile che mette subito ogni cliente a proprio agio. Inizialmente ci si fa un'idea sbagliata, della classica bettola dove si gioca a carte, si incontrano persone anziane che bestemmiano e passano il tempo ma soprattutto dove la parola cibo assume un contesto tutto suo. Ci si trova davanti ad un giovane ragazzo che sfoggia la sua passione nel campo della birra, proponendo delle interessantissime varietà che molto spesso non si trovano, guidandoti con mano ferma verso una scelta ponderata e per non sbagliare, prima ti propone anche un assaggio gratuito. Il Menu è prettamente cartaceo, ma ben strutturato e con interessanti proposte. La cucina è affidata ad un altro ragazzo molto giovane e volenteroso che riversa in cio' che fa tutta ma voglia di fare. Francamente mi ero lasciato ingannare dalla prima impressione e non avrei voluto mangiare in questo locale, poi voltandomi ho visto dei bellissimi hamburger e molte proposte invitanti che cozzavano con la mia idea di Circolo e da li la mia curiosità. Ovviamente la mia scelta è caduta su un hamburger e devo dire che al suo arrivo le mie sensazioni si sono rivelate giuste. Bun fatto in casa, artigiale, patty alto 2 dita, cotto alla perfezione, bacon croccante, salsa spettacolare delle cipolle caramellate da paura e della patatine da urla mi hanno accompagnato nel viaggio dei sapori, poi, visto che la fame non è mai abbastanza ero indeciso tra i loro piatti forti e in men che non si dica, dopo un Pressure Test è ucito un triangolo di assaggi da urlo. Ovviamente bisogna sempre calzare la recensiona al locale, se dovessi recensire questo bar come un ristorante, le mie impressioni sarebbero ben differenti, avrei guardato la presentazione, il servizio e molto altro, ma qui ho guardato solo quel piccolo miracolo che mi è stato proposto, facendo trasparire in questa roccia grezza, un piccolo diamante. La pulizia del locale in genere è abbastanza curata, mentre l'atmosfera è un po rumorosa e caotica. Il mio voto è 4/5 perchè mi aspetto a breve che questo locale migliori con proposte che lo faranno decollare, questo voto è la risposta alla classica domanda che mi pongo sempre : Perchè dovrei andare a mangiare li e la risposta mi pare ovvia. Ovviamente a mio modesto avviso, un locale, in cui fare tappa per lasciarsi guidare da mani esperte. Il mio consiglio è quello di migliorare le proposte con un ventaglio maggiore, ma soprattutto OSARE, uscendo dalla Confort Zone. Ricordiamo che ogni recensione è volta a un miglioramento e non ad una mera critica. Chef David H.Bucher Ki Kitchen Inspires"

Bottega Lombarda

➤ Via Al Gaggio 1, 21020, Bodio lomnago, Italy

Vino • Pizza • Caffè • Pasta

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"Lovely setting, from the country-style veranda to the modern, light wood dining room. Stunning views from the terrace on Lake Varese and the Alps. The food is excellent and well presented. The chef and owner, Stefano (his wife Chiara looks after the customers), has a special talent for using local produce in an innovative and attractive way. Perfect for a quick, light business lunch with style, or for a more formal, elegant dinner."

Europa

➤ Via Motta, 10, 21020, VARANO BORGHI, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Consegna

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"Perfect place for some pizza or pasta. Friendly staff. We were a bit unsure about dinner so the waiter proposed a plate of antipasti. What we got was a tasty selection of seafood and mozzarella! The main course was also very good and the house wine prosecco made a good combination with it."

Cooperativa La Vittoriosa

➤ Via Matteotti 1, 21029, Vergiate, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Italiano

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"We hadn't been back to the Vittoriosa for some time and we were pleased to see it where it was, but above all, how it was. The place is magical, frozen in time, and this feature slows down the hands of the clock which, for once, runs slowly and pleasantly. The food is plentiful and carefully prepared. Given my lactose intolerance, the cook took care to cook a plate of meat on the spot with a side dish of tomatoes: a simple and healthy meal. The service is kind and thoughtful. La Vittoriosa therefore offers not only a break from the rhythms of the city but also a very pleasant leap into the past: looking at planks, sideboards and tiled floors it is in fact impossible not to think of the old grandmothers' kitchens. Always and forever in my heart."

Corner08

➤ Via Del Castello 8, Travedona-Monate I-21028, Italia, Travedona Monate, Italy

Caffè • Pizza • Italiano • Mediterranea

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"Recentemente io e mia moglie siamo stati al Corner08 per festeggiare la nascita del nostro primo figlio con tutti i nostri familiari. Una volta entrati in contatto con Barbara, paziente e molto premurosa nel seguirci per organizzare al meglio l'evento (ed anche il suo staff, durante il pranzo, è stato poi sempre molto disponibile), ci sono state proposte diverse idee per la cucina. Da queste abbiamo definito un menu fisso composto da: entrée, primo, secondo e torta. L'entrée è consistita in un piccolo gazpacho, mentre primo e secondo sono stati rispettivamente dei maltagliati con verdure e salsiccia ed un filetto di vitello con crema di melanzane affumicate e ratatouille di contorno. Il cibo alla fine si è rivelato piacevole tanto i maltagliati, dal sapore molto semplice ma gustoso, quanto il filetto, ben cotto (in genere a me piace più al sangue ma, essendo in tredici persone, convengo che la cottura era corretta, anche perché così non ci sono stati malcontenti fra gli invitati che non sopportano il poco cotto). Se proprio vogliamo spaccare il capello in quattro per trovare qualche difetto alla cucina, la ratatouille che accompagnava il filetto è migliorabile, la crema di melanzane affumicate buona ma un po' forte, ed inoltre il vino servito purtroppo era troppo caldo. Gradevole però la torta, preparata da una pasticceria di Galliate verso cui Barbara ci ha indirizzati. Il ristorante si trova in una bella zona. Può essere scomodo trovare parcheggio (ce ne sono però diversi vicini col disco orario), ma il locale, per quanto eterogeneo nello stile, nel complesso funziona e fa sentire gli avventori a proprio agio. In particolare noi abbiamo usufruito del cortiletto interno, deserto dato che eravamo gli unici clienti a pranzo. Tenendo conto della qualità della proposta e dell'esecuzione della cucina, il prezzo è molto conveniente: contando che un menu simile a quello pensato può mediamente aggirarsi attorno ai 30 euro a persona (vini esclusi), il rapporto qualità/prezzo è ottimo."