Osteria Callegherie

Via Callegherie, 13, 40026, IMOLA, Italy

🛍 Vino, Pasta, Pescare, Italiano

4.4 💬 3172 Avis
Osteria Callegherie

Téléphone: +393954233507

Adresse: Via Callegherie, 13, 40026, IMOLA, Italy

Ville: IMOLA

Plats: 6

Avis: 3172

Site Web: http://www.callegherie.it/

"Su tre corsi mi è piaciuto solo uno precisamente l'uovo servito con funghi, ho trovato estremamente pesante e stomacoevole la lavorazione di tortellini, la pasticceria era sicuramente troppo cotta ed è stato amaro nonostante il mascarpone, ho assaggiato il cavolfiore in pasta ma aveva un cattivo gusto a causa dell'olio di cottura exused"

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Tous les prix sont des estimations.

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Food: 5/5 Service: 5/5 Atmosphere: 5/5More

Adresse

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Avis

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ottimo cibo ottimo servizio, poco più da dire, solo per raccomandare.


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Servizio di sala perfetto e piatti di ottima qualità, da tornarci sicuramente


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Posto carino ed elegante, servizio forse un pochettino lento. Piatti buoni e ricercati.


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Fantastico! piatti eleganti e raffinati di ottima qualità. prezzo adeguato. congratulazioni!


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Location curata intima, personale professionale e attento; cenato con amici per l’occasione del Baccanale , menù Baccanale 2022, siamo rimasti molto soddisfatti.


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Ambiemte piccolo, ma ben strutturato. Servizio attento e professionale. Umico neo i tempi un pò lunghi tra le portate. Ottima la qualità, la preparazione e l'impiattamento delle.portate. Clima simpatico e conviviale. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4


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scoperto per caso oggi a pranzo (non siamo di imola) siamo stati molto soddisfatti. ottimo servizio, il personale è impeccabile. ci hanno davvero coccolati. cibo squisito (i tortellini al tartufo erano deliziosi) e il conto proporzionale alla qualità.


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Io e mio marito siamo andati in occasione del Baccanale, conoscevo la fama di questo ristorante e in effetti le aspettative non sono state deluse. Squisito il menù e attento il servizio ma non opprimente Quanto al prezzo, che dire, la qualità si paga.


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Su tre corsi mi è piaciuto solo uno precisamente l'uovo servito con funghi, ho trovato estremamente pesante e stomacoevole la lavorazione di tortellini, la pasticceria era sicuramente troppo cotta ed è stato amaro nonostante il mascarpone, ho assaggiato il cavolfiore in pasta ma aveva un cattivo gusto a causa dell'olio di cottura exused

Catégories

  • Vino Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
  • Pescare Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !

Commodités

  • Wifi
  • Porta Via
  • Parcheggio
  • Mastercard

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Hostaria 900

Hostaria 900

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"I ate in La Hostaria 900, an elegant place that provides a full menu of meat or fish. Orazio Galanti, owner and a lover and promoter of the region and its food, has spent his life among his family’s kitchens and vineyards,. He is passionate about getting and serving the best. He serves D.O.C. (Certified Origin) products, importing from other parts of Italy when necessary. He also is a gifted sommelier. With a few questions, he decided on a wine for me: Red or white? Heavy or light? Still or bubbly? The menu is extraordinary. Its high points are its inclusion of local beef, pork, mutton, and wild boar as well as the extensive selection of local cheeses, and the expert combination of mushrooms, chestnuts, pistachios, and fruit with the many manifestations of handmade pasta, many of which are filled. As an appetizer, I had the crispy polenta bits with Squacquerone cheese. The crispiness of the polenta with the fresh cream cheese was a perfect pairing. The risotto with white truffles and porcini mushrooms that I had as my primo piatto unlocked a world of flavors. My meat dish was a mixed grill of local beef, lamb, and free-range pork. The quality of the meat came across with a clear and penetrating gustatory bang. The pleasure of my meal at the highly reviewed and highly rated Hostaria 900 was only matched by the pleasure of meeting and talking with Orazio. It was a privilege to feel his enthusiasm and dedication to his region and its food."