Nougier - Carte

Toujours une excellente expérience culinaire. Travail de qualité, décoration soignée, serveur parfait et duo de mère au top.

des toques blanches creuses, pour ma part, c'est le meilleur beau stephane Nougier... J'ai volé avec le menu surprise du chef.

Bonne adresse, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Les assiettes sont copieuses, originales et raffinées. A refaire. Voir le carte

Un restaurant à ne pas manquer, un accueil très chaleureux, un cadre agréable, une cuisine de qualité du chef M. Nougier avec un personnel en salle aux petits soins.

Bon restaurant, rapport qualité-prix très intéressant et service de qualité. En revanche, un peu de musique d'ambiance dans la salle permettrait de réchauffer un peu l'atmosphère.

Ayant lu divers avis dont certains mitigés, j'ai souhaité me faire ma propre opinion. Je n'ai pas été déçu. Nous avons été bien accueilli, salle agréable, service discret et efficace. Nous avons pris le menu Plaisir à 28 €. Rapport qualité/prix intéressant, le maquereau vraiment excellent. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat.La carte des vins au verre est très variée avec des appellations que l'on trouve rarement "au verre" (Condrieu, Côte Rotie).Le chef nous a salués en partant. Un bon moment et une bonne table qui mérite sa place dans les Toques Blanches du Limousin. Voir le carte

un repas parfait à tous les points de vue. le service est impeccable, les plats, la porcelaine de limoges de haute qualité est adapté pour chaque plat et délicieuse, la salle de restaurant est sobre et élégant. les intrants et le plat principal ont été travaillés, produits sublimés sans esbroufa. Quant au dessert, il a pressé nos papilles et nous a donné la joie de finir le repas en apothéose ! Merci. M. Nougier, pour le chocolat-citron blanc qui a offert de nouvelles surprises à chaque morsure et l'incroyable île flottante aux pralines roses. Si nous arrivons à cet endroit, nous devons prendre son temps, nous ne sommes pas dans un restaurant où nous ouvrons un sac à vide pour vous nourrir....

Tous simplement somptueux. Un véritable restaurant gastronomique qui vaut largement tout ceux de la haute vienne. Un véritable chef ce cache derrière ces plats, des saveurs gustatives bien distinctes, un mélange des saveurs et textures maîtrisées et parfois osées, de la note traditionnelle en passant par les saveurs asiatiques. La plus grande surprise de ce repas fut tout de même le dessert, une multitudes de textures différentes , passant du chaud au froid, un dessert chocolaté avec un dosage du sucre parfaitement réalisé. Le seul reproche fut peut-être le service et cette froideur venant du serveur et de la température de la salle. Je recommande ce restaurant à toute personne aimant la cui...

De passage à Fursac, nous avons décidé de nous arrêter dans ce restaurant à l'heure du thé, en pensant pourquoi pas demander s'il était possible de commander un dessert, puisque la carte était plus qu'alléchante.Quelle déception...nous sommes entrés le hall (joliment décoré) pour accéder à la terrasse mais on ne nous a jamais dit bonjour. Nous avons eu le droit de rester planté là, avec pourtant la patronne(?) en face de nous qui nous a royalement ignorés.Ceci dit, cela nous a permis de profiter de ses odieux commentaires : -en dévisageant des clients depuis sa place de guet: " à eux, il faut leur servir un café en poudre, ils n'ont pas les moyens pour l'autre"-à un client visiblement plus i... Voir le carte