Niesenberg - Menu

Oberniesenbergstrasse 54, 5625 Kallern, 1204, Bezirk Bremgarten, Switzerland

🛍 Käse, Steak, Schweizer, Europäisch

4.6 💬 1383 Avis
Niesenberg

Téléphone: +41566661218

Adresse: Oberniesenbergstrasse 54, 5625 Kallern, 1204, Bezirk Bremgarten, Switzerland

Ville: Bezirk Bremgarten

Plats: 4

Avis: 1383

Site Web: https://www.niesenberg.ch/

"Dinner at Niesenberg was the highlight of our short trip to Switzerland.The owner of the B&B we stayed at recommended this restaurant to us and without any expectations, we thought we’d give it a try. What a fantastic surprise it was: first of all the building itself is beautiful, traditional, cosy and very romantic. Service from our Dutch waiter was excellent and as professional as you’d find in a 5-star hotel. He recommended a fantastic Portuguese red wine which we’ll certainly try and get a hold of for our cellar at home. Then, the food, which was truly exquisite. They have set menus that sounded very tempting, but we opted to go for an à la carte main instead. They’re on the expensive side and we paid CHF 40 and CHF 50 for ours, but the portions are generous and I cannot remember when last I had such a well cooked and delicious piece of venison, with probably one of the best sauces I’ve ever tried. I would go back purely for this dish! My husband ordered the horse steak which was equally fantastic, and both dishes were served with excellent homemade sides (vegetables and croquettes). To finish off, we ordered the crème brûlée, which was the only dessert available that evening, and a small cheese plate. Although they were both very good, the standouts of the evening were the main courses. All in all we had nothing short of a perfect evening. Not cheap, but money well spent."

Menu - 4 options

Tous les prix sont des estimations.

Esteban Esteban

Just how it's supposed to be for a quite dinner.

Adresse

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Avis

Christoph
Christoph

Well-kept restaurant, very good cuisine, friendly staff.


Andi
Andi

Always a highlight. The service and the food are top! Gladly again.


Pierre
Pierre

Very nice restaurant, great service, cozy atmosphere. Food absolutely recommended


Mike
Mike

An absolute recommendation for the ambience, friendly service and of course the delicious food


Theresa
Theresa

it s an old farm, and know they build a restaurant since many years ago, rustical and the food with gaud millaud points. Expensive, but verry nice food and location.


Yann
Yann

Very good restaurant and above all very beautiful! An establishment which has a history of experience and what I also liked, the service of the person who spoke a little French, very friendly. The dress of the period is very pleasant.


Flávio
Flávio

Lovely hidden gem, excellent food, fresh innovative dishes, excellent wine list. We chanced upon this place for lunch on a very hot and sunny Sunday. What a stunning location, what was even better was the fact that there was zero mobile reception, made for a relaxed, Facebook free lunch...


Daniel
Daniel

Simply a top address if you want to celebrate something. We have been coming here 2 to 3 times a year for several years. I'm an absolute fan of the fillet on the stone. This is simply sensational. But the Niesenberg has also been impressing with its creative and original vegetarian offerings for some time now. This is worth its weight in gold these days because most rural restaurants have not yet recognized the trend of the times. Not so in Niesenberg. So hats off and please keep it up. We'll be back soon.


Thảo
Thảo

Dinner at Niesenberg was the highlight of our short trip to Switzerland.The owner of the B&B we stayed at recommended this restaurant to us and without any expectations, we thought we’d give it a try. What a fantastic surprise it was: first of all the building itself is beautiful, traditional, cosy and very romantic. Service from our Dutch waiter was excellent and as professional as you’d find in a 5-star hotel. He recommended a fantastic Portuguese red wine which we’ll certainly try and get a hold of for our cellar at home. Then, the food, which was truly exquisite. They have set menus that sounded very tempting, but we opted to go for an à la carte main instead. They’re on the expensive si...

Catégories

  • Käse Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.
  • Steak Savourez des morceaux de steaks juteux et tendres, grillés à la perfection par des experts. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, servie avec des accompagnements classiques et des sauces délicieuses pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse.
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.

Commodités

  • Kellner
  • Sitzplätze
  • Romantisch
  • Visa-karte

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Gasthaus Waldheim

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"oogle Bewertungen Sortieren Alle cordon bleu11 lokal11 gäste5 preis leistung5 5  Joël Aubry Bicker BEARBEITEN 3/5 vor 1 Minute auf Google Wir waren am 10.10. mit einer Gruppe von 6 Personen zum Essen im Waldheim: Vorneweg: Das Essen war spitze und das Lokal ziemlich gut gebucht. Um 19.00 Uhr sind wir pünktlich erschienen und konnten etwas später auch die Bestellung aufgeben. Die Tische neben uns erhielten zu dieser Zeit die Vorspeisen serviert. Unsere Vorspeisen Nüsslisalate, Eierschwämmlisuppe kamen nach ca. 30 min und schmeckten hervorragend. Soweit so gut. Als dann die Tische um uns herum um 20.30 bereits bei Kaffee und Dessert waren, wurde uns mitgeteilt, dass unsere Hauptgänge sofort kommen... ...in den nächsten 20 min war dann niemand mehr vom Service erkennbar und kurz vor 21.00 Uhr 2 Stunden nach Erscheinen wurden uns dann die Hauptgänge u.a. von der Chefin serviert. Da keine Entschuldigung oder Kommentar bezüglich der langen Wartezeit kam, haben wir uns erlaubt zu sagen, dass wir schon ein bisschen lange gewartet hätten. Als Antwort erhielten wir, dass ziemlich viel los sei heute...was ja offensichtlich nicht zu bemängeln ist und wir dem Restaurant auch von Herzen gönnen mögen...aber das Waldheim verfügt über jahrelange Erfahrung und das Restaurant ist ziemlich sicher nicht zum 1. Mal derart gut gebucht. Wenigstens ein Entschuldigung oder ein wenig kundenorientierter ein können wir euch dafür einen Kaffee offerieren? , wären unserer Meinung nach angebracht gewesen... Nach dem ausgezeichneten Hauptgang einizger Wehrmutstropfen, dass das Wildfleisch nicht aus der CH stammt... überlegten wir uns dann noch einen Dessert zu nehmen. Da aber von seiten Service während längerer Zeit niemand mehr vorbeikam, entschieden wir uns fürs Zahlen. Kurz vor dem Zahlen kam dann noch den Chef/Küchenchef vorbei, um nachzufragen wie es war. Dabei erwähnten wir nochmals das Super Essen und meldeten, dass wir beinahe 2 Stunden ! auf den Hauptgang gewartet haben... Als Antwort erhielte wir: Ich habe eine Idee fürs nächste Mal...kommt einfach helfen in der Küche...hehehheehe Schön und gut, am Samstag Abend haben wir ja Zeit zu warten, aber auch hier hätten wir von einem Chef eine etwas sachlichere Antwort zum Wohle des Kunden erwartet...Einen Kaffee zu offerieren kostet nicht viel und hätte unsere Gruppe sicherlich happy gemacht... Als wir dann Zahlen wollten, wurde mitgeteilt, dass das Karten Kästchen nicht laufe und wir bitte beim Rausgehen zahlen sollten. Dem kamen wir nach und als 2 von uns 6 bezahlt hatten, kam eine andere Service Angestellte, die unserer Service MItarbeiterin das Gerät entnehmen wollte...Nach einem kurzen Disput zottelte diese genervt davon und musste geschlagene 2 Minuten auf das Gerät warten...wohlgemerkt für Gäste die noch gemütlich an ihren Plätzen sassen... Die ganze Szene wirkte sehr unprofessionell...unsere Service Angestellte hat sich aber den ganzen Abend über korrekt verhalten und deshalb entschieden wir uns trotz der langen Wartezeit für ein die Umstände berücksichtig grosszügiges Trinkgeld... ...dennoch bleibt vom ganzen Abend ein etwas fader Beigeschmack und wir finden es schade, dass trotz mehrmaligem Erwähnen der langen Wartezeit keine Anstalten gemacht worden sind, die Kunden mit einer kleinen Geste zufrieden zu stellen... Die eigentliche Erwartungshaltung an erfahrene Gastronomen wäre, dass bei einer derartigen Wartezeit ohne Kundenfeedback eine Entschuldigung von Seiten Gastgeber kommen würde... ...sowas spricht sich leider rum, aber das Waldheim lebt von einer grossen Stammkundschaft und wird auf 6 Kunden weniger gut verzichten können... Auffällig ist, dass bei Restaurants die gut laufen, meistens der Service/Kundenwertschätzung etwas auf der Strecke bleiben... Trotzdem, fürs Essen gibt es 5 Sterne, fürs Ambiente 4 war etwas lärmig , aber für die Gastgeber/Kundenorientierung können wir auch sehr wohlwollend maximal 2 Sterne geben..."