Michelet - Menu

La Bauhinia

➤ 10 Avenue d Iena | Shangri-La Hotel Lobby Level and Mezzanine, 75116 Paris, France, 75016

Français • Européen • Asiatique • Végétarien

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"Entrez dans l'univers de ce splendide palace !Le Restaurant est situé après la Réception de l’hôtel ce qui vous laisse le temps d'apprécier l'ambiance du lieu. Un cadre idyllique, un accueil courtois, un service très professionnel, discret, à l'écoute et attentionné. Des plats à la présentation artistique et aux saveurs raffinées, surprenantes et recherchées. Une cuisine à la hauteur de l’hôtel et du meilleur standard !Une superbe soirée...Nous y reviendrons avec grand plaisir.Merci pour cette belle soirée !"

L'epopée

➤ 89 Avenue Émile Zola, 75015 Paris, France, French Republic

Salades • Européen • Français • Des Hamburgers

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"Très bonne réception, dîner délicieux, tables et chaises de haute qualité, nappes blanches. Très agréable."

Al Punjab

➤ 5 rue du Général Beuret, 75015 Paris., France

Indien • Asiatique • Végétarien • Tendre Tandoori

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"Nourriture très douce, pas savoureuse comme devrait l'être l'indienne. En ce qui concerne l'endroit et le service, c'était très fast-food. Nous avons commandé des entrées, un apéritif et un plat principal et tout a été servi en même temps. Cola servi dans un verre à bière etc."

Washi Thaï

➤ 3 rue Peclet, Paris, 75015, France

Thé • Dessert • Asiatique • Thaïlandais

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"Première excellente expérience de ce restaurant. Bonne cuisine et surtout bons produits dont j'ai pu juger par l'excellence de la viande dans la salade de bœuf (rare de trouver une viande de cette qualité). Pad thai (le plat national thaï) aussi bon qu'en Thaïlande. Les plats sont (sauf demande) peu épicés pour ne pas "choquer" les palais français peu habitués, mais peuvent être "renforcés sur demande.Quelques originalités comme les nems au chocolat en dessert: ils n'ont rien de thaï mais sont fort bons!Une bonne note pour le chef qui n'utilise pas cette horreur de glutamate de sodium dans la cuisine contrairement à tant de restaurants asiatiques ... y compris en Asie.Service très souriant fait à la vitesse de l'éclair et prix très doux.Carte de vins courte, perfectible mais correcte."

La Villa

➤ 43 Boulevard De La République, 92210 Saint-Cloud, France, French Republic

Vin • Pizza • Bière • Français

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"La Villa s'est révélée être une surprise inattendue. Elle est située à côté de l'hôtel Mercure à Saint Cloud, et de nombreux habitants fréquentent l'établissement. Elle propose l'une des meilleures cuisines traditionnelles françaises. Le dîner n'est servi qu'à partir de 19h30, mais j'y ai dîné deux soirs pendant mon voyage. Le maître d'hôtel fait office de serveur unique, ce qui peut ralentir le service lors des périodes d'affluence. Prévoyez au moins deux heures pour le dîner et profitez de l'expérience. La Villa sert également le petit déjeuner aux clients de l'hôtel. Il est à peu près le même chaque jour, mais comprend une grande variété d'aliments pour satisfaire de nombreux goûts et besoins alimentaires. Le menu du petit déjeuner comprend des œufs (pochés et brouillés), du bacon, des saucisses, des pancakes et des crêpes. Il y a une variété de fruits, fromages, charcuteries et trois céréales froides avec de nombreux toppings disponibles. Ils proposent également du yaourt, cinq ou six pains différents, des pâtisseries et plusieurs jus frais et du café chaud. Le menu du dîner est limité à ce que le chef a concocté pour la journée. Il y a généralement une viande, un poisson et une offre de légumes. Le premier soir, j'ai commencé avec une salade de simples feuilles de salade assaisonnées et une tranche de pain multigrain toastée garnie de fromage à la crème, de saumon fumé, de tomates rôties, de fines tranches de pomme et de mandarine. Une combinaison inhabituelle mais étonnamment savoureuse. Le plat principal était de l'agneau rôti servi avec des pommes frites parfaitement frites. L'agneau était un peu dur, mais savoureux et bien présenté. Sur les conseils du serveur, j'ai associé le repas à un Minervois 2017 appelé Riussanelle. Les notes de café et de cassis se mariaient très bien avec le dîner, et c'était tellement bon que j'en ai profité avec mon repas le deuxième soir également. Celui-ci comprenait des rouleaux de printemps aux légumes, des légumes rôtis et une tranche de steak maigre assez coriace pour les normes américaines. Le dessert était une pâtisserie à la crème et une tranche de figue. Apparemment, le chef était généreux et créatif ce soir-là car le serveur a apporté au moins deux autres desserts offerts à chaque table ce soir-là. Pourquoi sortir pour bien manger quand c'est juste devant vous. Je reviendrai certainement ici."