Marco Martini - Menu

Ristorante di elevata qualità che ci lascia stupefatti. Il prezzo è commisurato alle pietanze somministrate. Non si può paragonare un ristorante stellato, con tutto il rispetto, con un ristorante qualsiasi

Un’esperienza eccezionale. Ambiente molto bello, cibo di livello altissimo e staff impeccabile. Un ringraziamento in particolare a questi ultimi che hanno preparato una sorpresa per il compleanno di mia moglie.

Location molto bella e suggestiva. Il menù “i Romanissimi” propone una rivisitazione in chiave molto interessante e moderna dei tipici piatti della tradizione romana. Lo consiglio caldamente soprattutto per celebrare qualche evento. In particolare è da provare la rivisitazione dei saltimbocca

Bellissima esperienza in un ristorante stellato. Il Servizio è stato un’esperienza unica, tutti i camerieri sono stati gentili e professionali dall’ inizio all fine della nostra cena. Cibo di alta qualità , decorazione e composizione dei piatti è stata veramente bella e unica. Abbiamo passato una serata meravigliosa . Super consigliato!

Abbiamo festeggiato il compleanno della mia più cara amica romana e non solo in questa bella cornice di ristorante giardino . La gentilezza del personale di sala con la bravura dello chef , ha fatto diventare indimenticabile la nostra esperienza culinaria. Grazie mille a tutti coloro che ci hanno permesso che ciò avvenisse !! particolare riferimento all’accoglienza all’ingresso e alla possibilità di averci permesso di occupare il più panoramico tavolo del locale

Siamo stati li per festeggiare i nostri 10 anni e sinceramente siamo rimasti molto soddisfatti. L’atmosfera che si respira ti fa scordare di essere al centro di Roma. I piatti sono stati tutti buoni ad eccezione delle linguine al calamaretto che sapevano troppo di affumicato e non si riuscivano a gustare tutti gli altri sapori e alcuni dolci, che secondo me vanno rivisti perché a mio avviso non sono all’altezza ne del menù ne del locale! Detto questo la serata è stata indimenticabile ottimo vino, ottime materie prime e sapiente miscelazione dei sapori. Un plauso va anche hai camerieri sempre gentili e pronti a tutte le richieste!

La location è veramente d'effetto ed i piatti presentati, con tanto di descrizione riguardo la preparazione, dal personale di sala veramente professionale, cortese e preparato. È l'esaltazione dei sapori da gustarsi ad ogni boccone ed una freschezza degli ingredienti che ti riempie il palato e galvanizza i sensi. Fiore all'occhiello il pane fatto in casa ed in maniera particolare la focaccia. Non c'è abbondanza ma in compenso molteplici portate che alla fine ti saziano. Il prezzo, come deve essere se vai a mangiare da uno chef stellato, è relativamente alto e se aggiungi la degustazione dei vini diventa consistente. Ma almeno una volta nella vita ne vale la pena. Veramente contento di essere...

È stata la mia prima volta ad un ristornate stellato, ma è stata una vera e propria esperienza. Tutti i piatti erano buonissimi,con un'esplosione di sapori in un sol cucchiaino. Eccezionali. Abbiamo preso il menu degustazione romano, senza vini. Abbiamo pagato 110 euro a persona. Non ci siamo per niente alzati affamati, xk le portate seppure piccole (ovviamente) erano tante..e a fine cena oltre ad esserci divertiti ci siamo saziati. Il servizio è impeccabile...ti piegano il fazzoletto qnd ti alzi....norme covid rispettate. La location è carina, ma niente di eccezionale... devo dire che il tavolo era abbastanza bruttino e poco elegante, anzi. Vi consiglio di andarci per fare un'esperienza uni...

Io e la mia compagna abbiamo provato per la 2° volta l 'esperienza di un ristorante stellato. Che dire, se non che è stato tutto all 'altezza delle aspettative? Abbiamo deciso di fare il menu degustazione 'Empatia ' con relativo abbinamento di vini. I piatti sono stati tutti veramente molto interessanti e assolutamente innovativi; alcuni piatti, come le tagliatelle di seppia o i tortelli di 'pizza e mortazza ' , si distinguevano assolutamente per il gusto e la ricercatezza. Veramente ottimo ed azzeccato l 'abbinamento di ogni vino servito. Il pranzo è stato assolutamente fantastico, complice la Location, la professionalità delle persone che lavorano in questo ristorante e la qualità e ricerc...