Luigi Pomata - Menu

cenare a luigi è sempre una garanzia. ottima materia prima e piatti spettacolari. I frese erano in arresto!

Come al solito perfetto, linguine alle uova di pesce e giro tonno i miei preferiti. Il prezzo rispecchia la qualità e l’eccellenza di questo posto! Viva luigi e stefania!

grande professionalità. abbiamo mangiato all'aperto, servizio veloce e personale cordiale e cortese. piatti speciali e deliziosi. tutto molto buono e con il dessert hanno fatto l'en plein.

Mi aspettavo di più da questo ristorante segnalato dalla guida Michelin. Piatti nella media senza effetto Wow. Gnocchetti fatti bene con pesto dì basilico nella media. Macedonia con gelato piuttosto mediocre.

Servirebbe la sesta stella e probabilmente anche la stella Michelin per lo chef Luigi Pomata. Esperienza straordinaria, nel menù la fa da padrone sua maestà il tonno che viene proposto in mille modi e in altrettante combinazioni. Qualità eccelsa, eccellente cantina e giusto il conto. Se si vuole provare un esperienza culinaria questo è il ristorante giusto.

Siamo andati a cena in questo famoso locale, ci hanno fatto accomodare nei tavoli all'estero. Servizio e pietanze molto buone e con abbinamenti inusuali che quindi attraggono la clientela. Posso solo suggerire di fare più attenzione alla temperatura del vino... Quando ce l'hanno portato ed assaggiato era un po' caldino poi mettendolo nel cestello del ghiaccio ha preso la giusta temperatura. Torneremo sicuramente. Buon lavoro

locale a due passi dal porto, bella posizione all'aperto e all'interno semplice ma ben mantenuto senza superare. buon ricevimento ci ha fatto sedere immediatamente anche senza prenotazione, era l'ora tarda per pranzare e posto lì. un po 'di attesa di prenotare ma niente esorbitante. Abbiamo optato per 2 degotazioni denominate ‘A free hand’ composto da un totale di 8 portate tutti i pesci 65€: aperitivo, 1 antipasto, 2 prima, 1 secondo, 3 dessert. 1 degotazione di vino di 5 bicchieri 25€ acqua, 2 caffè conto totale 165€. piatti gourmet ben realizzati con prodotti locali di qualità fresca. Fantastico! migliorare il servizio per quanto riguarda la conoscenza di ciò che si sta portando al client...

presumiamo che sia stata la cena più ricercata della nostra vacanza, prenotata in anticipo. il menu è chiamato “Il tonno dalla testa ai PIEDI”, 9 portato dall’aperitivo alla piccola pasticceria selezionata dallo chef. Ok. chiediamo l'abbinamento del vino e non è disponibile per l'assenza di sommelier. lo chef dice 'Vi porto un vino' (senza dirci quale, con quale costo). Cominciamo a mangiare. nelle degustazioni di benvenuto c'è una micro fetta di cuore di tonno e un po' di bottarga grattugiata sulla palla fritta. poi arrivano 2 micro tartare (non si spiega la differenza di taglio) e una fetta di carpaccio. (buono, ma microscopico) nella parmigiana c'era una spolverata di katsuobushi che non...

presumiamo che sia stata la cena più ambita della nostra vacanza, prenotata in anticipo. il menu è chiamato il tonno dalla testa alla punta, 9 portato dalperitivo al piccolo pasticcere selezionato. Lo chef dice che ti faccio assaggiare il tonno in tutte le sue forme. Ok, chiediamo la corrispondenza del vino e non siamo disponibili per l'assenza di sommeliers. lo chef dice che vi porto un vino ' (senza dirci quale, a che costo). Cominciamo a mangiare. nelle degustazioni di benvenuto c'è una micro fetta di cuore di tonno e un po' di bottarga grattugiata sulla palla fritta. poi arrivano 2 micro tartare (non si spiega la differenza di taglio) e una fetta di carpaccio. (buono, ma microscopico) ne...