Téléphone: +33146220610
Adresse: 22 avenue de Villiers, 75017 Paris, France, Paris 17e Arrondissement
Ville: Paris 17e Arrondissement
Plats: 5
Avis: 26
"Nous avons essayé ce restaurant pour un dîner en famille et nous étions ravis : le menu était imaginatif, plus lumineux, saisonnier, plus créatif dans une atmosphère confortable mais pas plus austère. Nous avons commencé avec un tartare de dorade frais et contrasté, des lisettes marinées et de délicieuses langoustines. Suivi d'un canard magret délicieusement subtil, d'un homard au bleu fin et de sucreries de veau si croustillantes et élégantes que même ma famille les a généralement dévorées de manière inquisitive. Le tout accompagné d'un Saint-Estèphe 2001, issu d'une liste de vins brièvement et soigneusement sélectionnée et correctement primée. Et puis l'ombre inattendue à la fin du repas. Grâce à la qualité, nous avions de la place pour ce qui compte certainement parmi les meilleurs desserts que nous ayons eu depuis longtemps : la rhubarbe fondante avec sorbet au pomme verte était subtile, excitante et alléchante ; une création de chocolat thaïlandais cubiste avec des ingrédients au gingembre était délicieuse, sans être envahissante, vraiment sensuelle ; et la confiture d'aubergines croustillante et légèrement salée dans une crème de lait était une fin amusante. Rarement pour moi, de cette manière, raver sur 1868 mérite presque un 5, peut-être que le service pourrait être un peu plus intelligent. (et laissez-moi un coup de pub pour lafourchette.com car cela nous a donné 30% de réduction sur l'addition totale, donc c'était une soirée très raisonnable.)"
Menu - 5 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Laurent
Près de l'hôtel l'Edmond, c'est un petit bijou qui répond à tous les besoins. Le service est excellent et le personnel est merveilleux !
Adresse
Avis
Anne
c est sur les recommandation de l hotel duette que nous avons connu ce restaurant tres bon rapport qualite prix ,service rapide a recomander sans hesitation
Henriette
Nous avons séjourné à l'hôtel l'Edmond à côté, et le petit-déjeuner était servi en 1868. Le petit-déjeuner proposait un choix limité mais de bonne qualité, nous avons donc apprécié.
Valérie
Nous avons passé une très bonne soirée en couple dans ce restaurant. Le concept est original : mêler deux produits bien différent, le homard et le boeuf. Les plats sont délicieux, le service impeccable et le cadre très joli. Nous vous recommandons particulièrement le tartare de homard qui est sublime.
Jules
Un moment entre amis en accord parfait avec le déjeuner, nous avons profité dans un cadre authentique et moderne. Les plats sont fins et recherchés avec une qualité des produits irréprochable. Le personnel est à la fois discret mais présent.Bravo d'avoir réunis convivialité et gastronomie à votre table !
Frédéric
Nous y sommes allés quelques jours après l'ouverture, connaissant la réputation du restaurant du chef à Angers. Le repas était fabuleux, en particulier les plats. Une sauce pâquerettes accompagnait à merveille les saveurs mariées du homard et du boeuf. Pour cette qualité, les tarifs sont plus que raisonnables. Bu un excellent blanc de chez Thierry Michon.
Marcelle
Décoration moderne et épurée, cadre bistro-chic. Accueil sympathique. Concept Terre-Mer agréable mais pas novateur. Les produits sont d'excellente qualité, le bœuf est un régal. L'incontournable ! Les choux maison, délicieux. La carte des vins est exagérée en terme de tarif pour un restaurant de cette gamme. Restaurant intéressant, cependant nous ne reviendrons pas.
Nath
Nous avons passé une délicieuse soirée entre amis. Les cocktails étaient très originaux et les goûts très intéréssants. La carte des mets est courte mais précise et efficace. L Avoinotto de Homard une tuerie!!! Les vins proposés par la maison m ont été présenté par le serveur qui a tout à fait su décrire les goûts les cépages et les provenances et nous avons adoré la Syrah du Languedoc. Bravo pour la selection des vins. Mention suprême pour l originalité du service des desserts " le chouchou bar" ...A tomber
Guillaume
La carte est peu fournie et malheureusement certains n'étaient pas disponibles. Les plats étaient très bons et le prix à la hauteur ! Le choix des boissons est aussi réduit et le prix trop élevé. Le service est décevant et un peu "amateur" (plats non disponibles le serveur nous indiquant que les clients suivants seront encore moins bien servis...), jus de fruit pas conservé au frais, les plats de purées d'une table voisine renversés par le serveur de sorte que les vêtements et la banquette étaient entièrement "pistachés"...Le dessert (bar à choux) est une réussite tant sur le goût que sur le concept.
Pierre
Nous avons essayé ce restaurant pour un dîner en famille et nous étions ravis : le menu était imaginatif, plus lumineux, saisonnier, plus créatif dans une atmosphère confortable mais pas plus austère. Nous avons commencé avec un tartare de dorade frais et contrasté, des lisettes marinées et de délicieuses langoustines. Suivi d'un canard magret délicieusement subtil, d'un homard au bleu fin et de sucreries de veau si croustillantes et élégantes que même ma famille les a généralement dévorées de manière inquisitive. Le tout accompagné d'un Saint-Estèphe 2001, issu d'une liste de vins brièvement et soigneusement sélectionnée et correctement primée. Et puis l'ombre inattendue à la fin du repas....
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