Libertalia Bistro Tropical

Cet endroit est charmant ! Dans un environnement naturel, des tables rustiques sont disposées autour de la cuisine/du four à pizza. Il y a plusieurs espaces pour manger, certains ressemblant à un bar et d'autres avec des tables plus grandes. La nourriture est très bonne, les pizzas sont incroyables et presque tout est fait maison. Les serveurs sont également très gentils. Je recommande cet endroit.

Beaucoup de charme, lieu original et atypique.Les produits semblent de qualité.bémols: l’accueil moyen, le service bizarre, les prix un peu élevés selon moi...exemple: un poulet (très bon) servi pour 4 personnes avec comme accompagnement 1 bol de céréales, c'est un peu juste...Et quand on demande des frites (en les payant bien sûr) on vous répond "les frites ne sont servies qu'avec le burger"...La prochaine fois servez moi une assiette de frittes et je vous mets une étoile de plus!

Nous avons adoré l'ouverture de cet endroit. Les tables sont dans le jardin, la cuisine est en grande partie ouverte, le propriétaire est toujours présent et supervise tout. Les produits utilisés dans les recettes sont locaux et surtout bio, souvent issus de leur propre jardin. Tout était délicieux. Les services étaient quelque peu lents, mais cela correspond à la culture du 'slow food' qu'ils adoptent. Pour payer, il faut quitter la table et se rendre à un comptoir où, pour nous, ils n'étaient pas sûrs de notre commande.

Après une bonne journée de randonnée sur le sentier du littoral, à St Florent, nous avons opté pour ce restaurant à l'écart de la foule estivale. Dans un cadre idyllique sur des terrasses à 2 niveaux, nous avons dégusté à la carte à des prix raisonnables. Produits du jardin et producteurs locaux font ici bon ménage. Le porc laqué au miel, un délice ! Serveurs et patrons sympathiques, digestif offert (apparemment souvent le cas dans la région). Petit bémol quant au vin rouge servi au verre, nous avons goûté bien meilleur en Patrimonio, dommage. Nous y reviendrons néanmoins avec plaisir.

10/08/2015 Ce restaurant ne permet pas de prendre ni 1 salade ni un choix de légumes, ils proposent principalement de grosses quantités de tomates et de courges. Ils s'obligent à prendre uniquement leurs plats sans aucun changement. Par exemple 1 plat principal avec SEULEMENT de la tomate et un peu de fromage de chèvre pour le prix de 19 euros. C'est assez étrange pour un soi-disant restaurant avec jardin. La qualité est moyenne également pour la viande. Prix ​​moyen pour 1 départ 1 plat principal 1 boisson plus de 50 euros, trop pour ce genre de qualité/service. L'emplacement est assez bon.

Avec ses excellentes bières locales (Ribella, meilleure bière corse), ses plats frais issus du potager voisin, l'oie qui vous salue, la bonne musique et les belles personnes, le Libertalia est certainement une institution en Haute-Corse. Il offre l'une des meilleures ambiances que l'on puisse trouver sur l'île. Bien que l'option viande puisse être très savoureuse, les options végétariennes pourraient être davantage développées. Cette observation vaut pour toute l'île, mais le Libertalia est censé être plus moderne dans son approche que les autres restaurants de la région et devrait s'améliorer sur ce point.

Dîner à l'occasion du festival de Patrimonio. Cadre très sympathique et très agréable. Bon accueil malgré la pagaille des soirs de concert. Le personnel est actif. Restauration modeste. Excellent jambon ça c'est sûr, quant aux beignets c'est raté (et j'ai une longue pratique dans ce registre): lourds, mi cuits, épais, on sent qu'il faut faire vite. Le gaspacho bio serait nettement mieux sans sa tonne d'ail qui masque totalement le gout certainement excellent des tomates, pour la bière bio aussi, un voyage en Belgique serait éducatif. L'ambiance est bonne ça sauve le reste .... et le concert de M était fantastique .

Aller à Patrimonio sans venir au Libertalia serait une grosse erreur!! Venue me reposer seule 5 jours, j'y ai dîné le premier soir...et tous les soirs suivants. C'est bien simple : TOUS les plats que j'ai pris étaient délicieux (mention spéciale aux beignets de courgettes et aux pièces de viande)...Quant à l'ambiance, il faut y aller pour comprendre : on y arrive seul et à la fin de la soirée, on connaît presque tout le monde, avec, selon les soirs, des concerts improvisés avec qui veut.Pour ne rien gâcher, le personnel et le patron sont adorables, souriants et détendus...Une adresse qu'on aimerait parfois garder pour soi....

Cet endroit est un vrai régal pour les yeux et les papilles!!! On y mange les spécialités corses avec fruits, légumes et fromage frais bio. Même la menthe du mojito est bio de leur jardin!! Ils fabriquent certains digestifs eux-mêmes comme le" get", le limoncello et la liqueur de myrte... Le service est soigné et on est chouchouté par tous les membres de l'équipe. On peut faire connaissance avec l'équipe autour d'un digestif offert dans un concept pour toutes les tranches d'âges en pleine nature. A faire surtout pendant le festival, ou nous avons vu en concert Noa et Assaf Avidan en plein air et sans bousculade! ;)Merci à toute l'équipe pour ce super moment partagé qui font des souvenirs ext...