L'horta - Menu

Sensacional si busques una magnífica experiència de menú gastronòmic d.uns 17 plats molt variats i t.agrada descobrir noves combinacions. Molt bon producte i fantàstica elaboració. Són 2 hores mínim!

Cal entendre una cosa abans d'anar al restaurant l'Horta de Tavertet i es que son pràcticament autosuficients amb el producte, això significa que són molt estrictes amb la temporalitat del producte. Actualment ofereixen únicament un menú degustació, val la pena deixar-se sorprendre.

Comimos un menú degustación de seis pases, nos tocó con muchas setas y variadas pues la semana anterior llovió y había abundancia. Incluso al final nos sirvieron un arroz con amanitas cesáreas de vértigo. Pagas un dinero pero a cambio te dan una comida para recordar, calidad y bien elaborada. El trato y servicio em consonancia. Espero que les vaya bien.

Uno de los pocos sitios donde te reconcilias con la cocina. Quedan pocos cocineros con la inteligencia, sensibilidad, sencillez y calidez como Jordi. Sencillamente, me ha fascinado su cocina y toda forma de hacer y pensar que hay detrás. Me ha hecho volver a creer que a través del lenguaje de la cocina puedes sentir que el mundo es un lugar donde merece la pena estar. Mil gracias, Jordi

Dos menús 172€. sin bebidas ni cafés. Y NO ME PARECE CARO EN RELACION CON LO QUE COMIMOS. FUE EXCELSO. comida sana, de cercanía y muy bien cocinada y servida El menú consiste en cinco pases. Hoy a coincidido que la semana pasada llovió bastante y nos a tocado un placer de setas, incluso un arroz con amanitas cesáreas. de vértigo..hasta los últimos guisantes lágrima de la temporada. Un placer DE VERDAD. CUESTA UNA PASA, PERO TE DAN MUCHO POR ELLA....

Entrar a L’Horta Tavertet es darnos ese placer de poder disfrutar del espacio acogedor, los paisajes que se divisan desde su terraza y grandes ventanales y después adentrarse a los delicados sabores del Km 0, sin poderse resistir en su parte final a los postres. En mi caso fue el mousse de chocolate, el cual repetiría una y otra vez. Si se quiere divisar un paisaje perfecto y adentrarse a los sabores de un plato preparado al momento, con la calidad que tiene cada producto Km 0, L’Horta es un sitio perfecto.

En un pueblo idílico, dentro de un local súper agradable. Trato excelente. Tuvimos el privilegio de estar solos, con lo que el trato del cocinero fue exclusivo, y nos brindó la oportunidad de poder disfrutar de toda su atención. Platos magníficos con un trato a la verdura de tal calibre y tanto cariño, que nos dejó maravillados. Producto de su huerta, producto original y con verduras recuperadas. Y para remate un cordero que no tiene nombre. Excelente, de verdad. Y, sobretodo, gracias por esa atención y dedicación. Hay que ir a probarlo. Sin duda. Gracias.

Nunca suelo poner ninguna reseña , pero este sitio lo merece. Fue todo unDescubrimiento de imprevisto , fui a pasar el día con mi pareja de excursión y hacer una ruta por tavertet , a la vuelta estábamos hambrientos así que decidí llamar para ver si estaba abierto. Llegamos y ya el sitio me pareció peculiar sólo cruzar la puerta , sabía que no era cualquier sitio y que algo me iba a sorprender…. Y si no me equivocaba fue toda una experiencia ver como desde el huerto hasta el plato mima cada producto . La simplicidad de la cocina de Jordi para mi es sinónimo de elegancia . Desde la vajilla pasando por las copas ..el pan .. el aceite … comí el menú diario por 25 euros por persona .. buenísimo!...

Nos sorprendieron agradablemente con su propuesta gastronómica, poco convencional. Todo muy bien presentado y contado. Desgraciadamente hacia el final ha sucedido un hecho, que en mi opinión, ha roto el buen fin de la comida. De repente, ha aparecido una pareja con un perro, de media altura, sin atar y se han sentado en una mesa. El perro, sin acercarse a otra mesa, pero no paraba quieto. Ya acercándose a un estante, junto a su mesa, donde había parada vajilla, ya levantándose y asomándose por encima de su mesa pidiendo/buscando comida. Seguramente, es que me estoy haciendo mayor, pero las nuevas generaciones, o no tan nuevas como ha sido el caso, parece que olvidando demasiado a menudo que...