Les Fresques - Carte

The meal was wonderful. Everything was perfectly seasoned and paired. We both had the set menu which could not have been any better. Service was impeccable. We will be coming back.

Les plats signature sont très bons, mais les menus ne sont pas intéressants. La carte des vins est très bonne, mais la plupart des vins français sont trop chers. Le service est agréable et amical. Et bien sûr, la vue sur le lac est superbe !

La soirée commence avec un sourire accueillant du personnel, un joli menu avec un miroir sur la couverture leur donne l'occasion de voir les fresques sur la terrasse. Des plats délicieux magnifiquement décorés sont servis face aux scènes du lac Léman. Voir le carte

Le soir aux Fresques était tout ce à quoi vous pourriez vous attendre, et c'était délicieux. Un excellent service, une cuisine intéressante et variée, élaborée avec des produits de qualité supérieure et avec un coucher de soleil incroyable en prime. C'est de la haute cuisine française et ça vaut chaque centime.

Le menu Collection est parfait. Équilibré, excellent, et accompagné de délicieux vins recommandés par une sommelière compétente et efficace. Le service est bien organisé par un personnel discret et efficace. Nous vous remercions pour ce moment agréable et vous adressons tous nos vœux pour l'obtention méritée d'une étoile supplémentaire.

La nourriture, le service, la vue et l'atmosphère générale donnent l'impression qu'il s'agit plutôt d'un restaurant Michelin deux étoiles que d'un restaurant Michelin une étoile. C'est un des meilleurs repas que j'ai eu, et j'ai déjà fréquenté de nombreux restaurants renommés et haut de gamme. Un excellent rapport qualité-prix pour ce niveau de qualité. J'y retournerais sans hésiter ! Voir le carte

It's a real pleasure a to enter this beautiful hotel with its grandeur and art deco style. We arrived on a very cold and windy evening and were greeted warmly by the staff. Dinner was served to us as a set menu (we came with...a group) with some added surprise-dishes from the head chef and the pastry chef. All dishes were delicately presented and full of flavour. A beautiful dinner and a delightful experience from beginning to end. Impeccable service.

Cet endroit est presque parfait. Un personnel incroyablement souriant, poli à l'extrême et prêt à plaire, une décoration débutant sous un plafond incroyable (cadre très romantique pour une belle soirée) et enfin mais très important : des desserts incroyables (félicitations au chef pâtissier !). Le seul inconvénient de la soirée concernait le reste du repas... Je veux être juste ici, tout était cuit à la perfection et les plats montraient une grande technicité, cependant le choix des légumes d'accompagnement ou des ingrédients pour les sauces étaient curieux et honnêtement pas bons (à mon goût)... du chou rouge pour le homard bleu (pas vraiment chic)... une sauce au chocolat amer pour les ris...

A superb location, excelent pairing, the best service and a dinner to remember, what else? this experience will be at the top of your personal list for a long time. Let’s start with the location; This restaurant is at the Hotel Royal, Evian-les-bains, France. Yes,...this resort is home to the most important women’s golf tournament in the professional circuit. Then you have a great staff, very well trained, enthusiastic and ready to make this experience unforgettable. You will notice it in every detail, from the reception to the service, from the waiter to the chef. Oh la la, The Chef, Patrice Vander already earned this place a Michelin Star and they are working hard for the next one. The deg... Voir le carte