Le Tzambron - Menu

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Endroit magnifique, personnel très aimable. Trop d'erreurs, en commençant par l'accueil, passant par la cuisine, jusqu'au payement. Il manque un manager.

A essayer absolument !!! Certainement un des meilleurs restaurant de la Région. L'accueil et le service étaient au Top, mais que dire de la Cuisine ..... Exceptionnelle. Le menu IDA est un pur délice et un enchaînement de belles et.bonnes surprises. A refaire dès que possible. Service: Dine in Meal type: Dinner

Das Hotel ist sehr gediegen und hat ein tolles Ambiente. Wir wurden sehr positiv überrascht wie gut die Küche ist. Der Rehrücken zart wie Butter, die Beilagen sehr ausgewählt und delikat und die dazu gereichten Saucen ein Traum. Auch das Rindfilet war gut und der Fasan sehr originell im Blätterteigbett präsentiert. Schon sehr lange nicht mehr so gut gegessen. Service: Dine in

Rehrücken blutet so stark im Teller, dass Servietten verlangt werden mussten um den Teller zu säubern. Kastanien im Speck konnten nicht gerüstet und somit auch nicht gegessen werden. Beilagen wudern ohne Löffel serviert, dieser musste reklamiert werden. Für 3 Beilagen kam dann 1 Löffel. Preis-Leistungsverhältins stimmt nicht, das Lokal ist für das Gebotene schlicht zu teuer. Meal type: Dinner

Restaurant avec magnifique terrasse, vue exceptionnelle en soirée mais il vaut mieux réserver. Les plats étaient délicieux et la présentation soignée, et nous avons reçu des amuse-bouche originaux. La cuisson du canard était parfaite! Prix un peu élevés mais correspondant au cadre bistronomique du lieu, et nous avons eu largement assez avec une demi entrée et un plat (nous n'avions plus faim pour un dessert).

Correct, but nothing more, the service is slow, the food is good, but not to the level of pretentiousness of the staff. Among other things, we ordered medallions of cooked blue venison, they were served to us almost perfectly, the sommelier's response was that we don't complain in this type of establishment. In addition, when paying the bill (almost 900 francs for 6 people) a bottle of wine at 79 francs, we were overcharged, answer the error is human. Wow.

Wir waren gestern in Restaurant chez Ida und hatten ein 3-Gang-Menü im vornherein bestellt. Die Vorspeise und der Hauptgang waren sehr schwach gesalzen und geschmacklich enttäuschend. Der Hauptgang bestand aus 3 Lammkoteletts und 2 Shitake Pilzen und einem kleinen Bohnenboquet. Die Stärkebeilage hat gefehlt daher mussten wir noch zusätzlich eine Portion Frites bestellen. Zum Dessert gab es ein Tarte Tatin. Unserer Meinung nach war dieses Dessert weit entfert von einem Tarte Tatin. Fazit: Kein gelungenes 3-Gang-Menü. Schade.