Le Bordeluche - Carte

Entrée détonnante avec artichaud et déssert(s) mémorable(s) au charbon végétal (!). Exquise viande aussi.

Excellent petit restaurant avec un accueil très agréable La cuisine est originale et excellente Je le recommande vivement

C'est aussi bon que beau. On a passé un excellent moment dans un cadre très agréable. Un service aux petits soins. On reviendra! Voir le carte

Belle découverteTrès belle cuisineLégère et recherché L'artichaut est genial, le cabillaud aussi !Et pour finir le dessert aux chocolats est une tuerieA découvrir!!!

De passage à Paris nous nous sommes arrêtés au Bordeluche rue des dames sur les conseils d'amis amateurs de très bonne "bistronomie". Nous n'avons pas été déçus. La salle chic et sobre est ouverte sur rue et permet aussi de suivre les chefs en cuisine. Une carte courte, audacieuse et très savoureuse, un choix de vins très sympa et un accueil très agréable... Bref une très très belle nouvelle adresse !!!

Recherchant une table sympa près de la Gare du Nord, je suis tombé sur cette adresse via des sites. L'accueil a été tres sympathique et les plats absolument fabuleux ( artichauts, dorade) .Le rapport qualité prix est un des meilleur que je connaisse sur Paris. Le lendemain je suis allé dans un restaurant "branché" et couru de Paris et le résultat a été moins bon pour 30% plus cher.Je conseille vivement en plus le quartier est très vivant. Voir le carte

Un lieu qui ne paie pas forcément de mine depuis l'extérieur, mais c'est une pépite. L'accueil est y chaleureux et tout simple. Le patron est bordelais (d'où le nom du restaurant) et il travaille avec un chef du sud-est. C'est un festival de goûts, de textures. Tout y était parfait. Un vin de soleil d'excellente qualité. Une cuisson parfaite pour la canette et un dessert magique (citron, charbon et basilic).Bravo et merci. J'y reviendrai...

Super restau qui permet de découvrir des associations de goût auxquelles on n'est pas forcément habitué tel qu'un gaspacho avec des framboises et de la pastèque. Le plat était également très bon. Belle cuisson de l'agneau qui était bien tendre et bon équilibre, à la fois des saveurs et des quantités. Et le dessert... Un coup de coeur pour la glace au basilic associée à une crème au citron...Le tout joliment bien présenté. A noter également le très bon accueil et service.Tous les plats donnent envie et pas facile de faire son choix! Bref la solution est donc d'y repartir!

Très bien recommandé par la charmante propriétaire de l'Epicerie Macis. Pour les entrées, j'ai eu la salade de concombre au crabe habillée de gelée de concombre suivie d'un maigre (bar à poisson) parfaitement grillé servi avec une purée d'aubergines et des aubergines grillées. Ma copine a fait servir la morue de l'Atlantique avec des perles de tapioca. Les desserts étaient du lait caillé au citron avec de la crème glacée au basilic servie avec de la cendre végétale - une cocoction bien équilibrée de croquant crémeux, glacé et légèrement brûlé. Tout simplement merveilleux. L'autre dessert était une glace à la cerise avec du crumble à la pistache et de la crème à la pistache. Celui qui a inven... Voir le carte