Le Bordeluche - Menu

Excellent petit restaurant avec un accueil très agréable La cuisine est originale et excellente Je le recommande vivement

Je recommanderais cet endroit à tout le monde, les entrées étaient bonnes, le dessert était correct mais le plat principal était extraordinaire.

Ce restaurant a été recommandé par des collègues français. Un goût riche, mais une finale rafraîchissante. Désolé, cette entrée n'est disponible qu'en japonais. Les hors-d'œuvre sont cuisinés comme une soupe de riz et d'œuf. Riches, crémeux et très délicieux. Viande de canard rôtie. Elle est très juteuse avec une chaleur exquise en supplément. Elle a un bon arôme. Brûlée à la crème de pistache en dessert. C'était excellent.

Recherchant une table sympa près de la Gare du Nord, je suis tombé sur cette adresse via des sites. L'accueil a été tres sympathique et les plats absolument fabuleux ( artichauts, dorade) .Le rapport qualité prix est un des meilleur que je connaisse sur Paris. Le lendemain je suis allé dans un restaurant "branché" et couru de Paris et le résultat a été moins bon pour 30% plus cher.Je conseille vivement en plus le quartier est très vivant.

Super restau qui permet de découvrir des associations de goût auxquelles on n'est pas forcément habitué tel qu'un gaspacho avec des framboises et de la pastèque. Le plat était également très bon. Belle cuisson de l'agneau qui était bien tendre et bon équilibre, à la fois des saveurs et des quantités. Et le dessert... Un coup de coeur pour la glace au basilic associée à une crème au citron...Le tout joliment bien présenté. A noter également le très bon accueil et service.Tous les plats donnent envie et pas facile de faire son choix! Bref la solution est donc d'y repartir!

Si vous séjournez dans le coin ou si vous êtes de passage, vous devriez absolument déjeuner ou dîner dans ce restaurant qui incarne parfaitement le meilleur de la gastronomie française contemporaine ! Même s'il est un peu bruyant, vous oublierez instantanément ce défaut dès que vous goûterez au coquelet trop tendre ou au délicieux colineau. De plus, le propriétaire est très avenant et toujours prêt à donner quelques conseils ou informations sur les plats. Enfin, on apprécie la référence au Sud-Ouest de la France lorsque l'on voit la carte des vins. J'ai acheté un Ormes de Pez 2007 et c'est désormais l'un de mes vins préférés... Conclusion : essayez-le, vous ne serez pas déçu !

Très bien recommandé par la charmante propriétaire de l'Epicerie Macis. Pour les entrées, j'ai pris la salade de crabe au concombre assaisonnée de gelée de concombre suivie d'un mérou parfaitement grillé servi avec une purée d'aubergine et des aubergines grillées. Ma copine a choisi la morue de l'Atlantique servie avec des perles de tapioca. Les desserts étaient du curd au citron avec de la glace au basilic servi avec de la cendre de légumes, une concoction bien équilibrée de crémeux, glacé et légèrement croustillant. Simplement merveilleux. L'autre dessert était de la glace à la cerise avec un crumble de pistache et une crème de pistache. Celui qui a inventé ces petits délices délicieusemen...

Très bien recommandé par la charmante propriétaire de l'Epicerie Macis. Pour les entrées, j'ai eu la salade de concombre au crabe habillée de gelée de concombre suivie d'un maigre (bar à poisson) parfaitement grillé servi avec une purée d'aubergines et des aubergines grillées. Ma copine a fait servir la morue de l'Atlantique avec des perles de tapioca. Les desserts étaient du lait caillé au citron avec de la crème glacée au basilic servie avec de la cendre végétale - une cocoction bien équilibrée de croquant crémeux, glacé et légèrement brûlé. Tout simplement merveilleux. L'autre dessert était une glace à la cerise avec du crumble à la pistache et de la crème à la pistache. Celui qui a inven...

J'ai demandé à notre hôtel Idol une véritable expérience culinaire française et Le Bordeluche a été recommandé. L'endroit est petit et confortable. Nous avons été accueillis par Clément et avons été immédiatement traités avec chaleur et gentillesse (je dis cela parce que les serveurs français ne traitent souvent pas les Américains avec gentillesse. Le français de ma femme était très vieux et rouillé, mais l'anglais de Clément était suffisant pour que nous puissions tous travailler ensemble sur un merveilleux voyage culinaire. Le menu était petit, mais intéressant. Nous avons essayé les trois entrées (un groupe de trois et avons été ravis par les trois. Il était clair qu'un vrai chef était da...