Le Bistrot de Paris

embiance chaleureuse, des plats corrects, et service avec le sourire, que demande le peuple. j'ai passé un agréable moment dans ce bistro .

Ma halte du midi dans le cadre de ma tournée sur St Germain En LayeBrasserie, équipe fort sympathique, une clientèle d'habitués.Sans chichi on y passe un agréable moment

Nous sommes allés de notre hôtel à ce petit Bistro dans le 7e arrondissement. Le personnel très sympathique, le serveur était si serviable, la nourriture était très bonne et pas trop chère.

Un extérieur assez banal, un "simple" café tabac. Une fois dans l'établissement, un accueil chaleureux, une carte variée, un service impeccable, des formules économique pour des plats copieux et délicieux.

Une clientèle d'habitués, de bons produits, de bons vins, une excellente cuisinière, une jolie terrasse sur cour, des prix raisonnables. .. Cet établissement a bien des atouts. Le changement de propriétaire il y a un an a engendré un petit peu de "flottements", somme toute bien normaux. A ce jour, il n'y paraît plus et vous pouvez y aller les yeux fermés. Vous l'aurez compris : je vous conseille de tester, car l'essayer c'est l'adopter !

Hier, je suis allé avec ma petite amie et sa mère et j'ai apprécié sa belle terrasse par une journée ensoleillée. La serveuse était souriante et agréable, mais la nourriture pour nous était juste normale. Nous avons pris de la blanquette, de la souris d'agneau et du poisson (de la raie), tout était normal... pas très savoureux, je dirais. Nous avons payé environ 78 Euros avec une bouteille de vin et une entrée de charcuterie et de fromage, donc le prix était plus que correct.

Nous y sommes allés un midi en s'attendant à retrouver le serveur souriant et chaleureux que nous avions "connu" et nous nous sommes retrouvés avec une serveuse au ton et sourire hypocrite, nous parlant comme à des idiots pour nous expliquer la formule.Niveau cuisine il y a également une grosse baisse de qualité et de goût.Bref le petit coin à la bonne franquette que nous avions connu n'est plus...Le but n'est plus de faire une cuisine familiale dans un endroit où on se sent comme à la maison mais de faire du chiffre...

Nous avons découvert cet établissement accompagnés par des habitués. La devanture discrète et simple laisse présager un simple café-tabac. Donnez-vous la peine d'entrer et vous verrez la salle : simple et propre. Allez encore un peu plus loin et, aux beaux jours, le bistrot de Paris investit la cour Larcher, un hâvre de paix idéal en été.L'accueil est souriant, le service rapide mais pas trop... juste ce qu'il faut. Les commodités sont très propres. Bravo aux patrons et à toute l'équipe !La carte est courte et d'aimable facture. A l'apéro... je recommande l'américano : délicieux ! Dans l'assiette, que du simple mais du bon et bien frais : crudités, terrine de poisson. Ensuite, je recommande...

Tout d'abord, merci à "GERVYKB" : son avis m'a donné l'envie de pousser la porte de cet établissement. L'accueil est effectivement très chaleureux et souriant, les conseils sur les plats ou la cuisson de la viande sont les bienvenus. La simplicité et le goût priment ici avant tout autre chose. L'assiette copieuse (l'équivalent de 3 à 4 tranches de jambon) de "chiffonnade de jambon d'auvergne" est très bonne. La côte de bœuf de race "Angus" est tout simplement délicieuse: rare sont les bistrots proposant une viande "française" de cette qualité: on est loin des viandes d'origine "étrangère" servies dans les chaînes de restauration telles que Buffalo Grill ou Hippopotamus ou même dans d'autres...