Le Bistrot à Gilles

11 bis r. Bastille44000 NantesFrance

🛍 Bistrot, Français, Végétarien, Végétalien

4.2 💬 4129 Avis
Le Bistrot à Gilles

Téléphone: +33240204158

Adresse: 11 bis r. Bastille44000 NantesFrance

Ville: Nantes

Plats: 12

Avis: 4129

Site Web: https://www.le-transition-restaurant-nantes.com/

"Une cuisine d’excellente qualité uniquement à partir de produits frais. Un vrai régal et une belle découverte gastronomique, on passe une très agréable soirée. Je recommande vivement cette adresse hors des sentiers battus."

Vincent Vincent

Plats délicieux et staff très sympathique. Je recommande 1000 fois !!

Adresse

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Avis

Sylvie
Sylvie

Accueil très chaleureux Cuisine raffinée et excellente. Très bon rapport qualité prix.


Melanie
Melanie

Extra,juste une chose à dire....quand est ce qu'on revientmerci pour le super accueil !


giovann
giovann

Incroyable. Très bon, personne très arrangent et patiente. Un grand merci. J'ai même eu le droit à une bougie sur un bout de pain perdu.


Alexis
Alexis

Excellent du début à la fin du repas. Les assiettes sont belles et pleines de goût. Le service et l'équipe sont au top, vraiment rien à redire. Bravo!


Amélie
Amélie

Un très bon moment ! Le service est chaleureux, le restaurant dégage une ambiance calme et sympathique, et le repas était excellent ! Je recommande cet endroit à 100%.


Baptiste
Baptiste

Mériterait au moins un bib gourmand au Michelin ! C'est fin, travaillé, sans en faire des tonnes. Avec d'excellents vins proposés par un sommelier aux petits soins. Bravo !!


Laurent
Laurent

Une excellente adresse sur Nantes, accueil sympathique, repas délicieux pour un prix bien placé. On s'est régalé et ce sera à refaire... MERCI à cette jeune équipe dynamique !


Nicolas
Nicolas

Voilà une adresse à connaître d'urgence, un cadre sympathique, un service chaleureux et professionnel et un cuisine créative et inventive, très graphique... Tellement bon. Bravo les gars !


Beryl
Beryl

Une cuisine d’excellente qualité uniquement à partir de produits frais. Un vrai régal et une belle découverte gastronomique, on passe une très agréable soirée. Je recommande vivement cette adresse hors des sentiers battus.

Catégories

  • Bistrot
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Végétarien
  • Végétalien

Commodités

  • Café
  • Groupes
  • Terrasse
  • Mastercard

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18 rue Armand Brossard | 18 Rue Armand Brossard, 44000, Nantes, France

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"Arrivé à Nantes à la dernière minute, j'ai utilisé mon application TA sur mon iPhone pour trouver quelque chose de génial près de chez moi. J'ai appelé, et la personne à qui j'ai parlé n'aurait pas pu être plus gentille et m'a dit "viens". J'ai fait. Le restaurant était pratiquement vide, malgré le fait que quelques autres endroits que j'ai appelés étaient complets et n'avaient plus de tables disponibles. L'"accueil" n'aurait pas pu être plus agréable. Les choix proposés étaient une formule fixe de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. On m'a dit que c'était parce qu'ils n'utilisaient que des produits frais. J'ai choisi un plat principal de raviolis farcis au fromage / pesto avec une sauce à la crème, à la tomate et à la coriandre. Il est arrivé rapidement, mais était peut-être à température ambiante. L'espoir de la coriandre fraîche donnant un « twist » au plat, était là, mais un peu en retrait. J'ai été un peu déçu car je n'arrivais pas à identifier les raviolis comme étant "faits maison". En fait, rien ne semblait être frais/haché à la main, comme les tomates. J'ai eu le pudding au pain pour le dessert, et il est arrivé aussi à température ambiante, était clairement "fait maison" avec des poires, et clairement des morceaux de pain sur le dessus, avec un tourbillon de chocolat pour la garniture. C'était un peu sec, visiblement pas fait très récemment, et l'intérieur (où l'aspect pain aurait dû être bien infusé), n'était pas partout. Le dessus du "gâteau" avait des morceaux de pain durs et secs. J'avais l'impression que c'était peut-être une "journée lente" et qu'ils n'y mettaient pas beaucoup d'efforts en servant quelque chose de fraîchement préparé. Il n'y avait qu'un autre restaurant sur place. D'un autre côté, la serveuse n'aurait pas pu être plus agréable ou plus serviable. Ils disposent d'une courte liste de vins internationale intéressante avec tout ce qui est disponible au verre. Le menu du dîner (sur le tableau au mur) avait l'air intéressant. Je pense que cela vaut la peine d'essayer à nouveau s'ils allument la cuisinière et commencent à servir des plats chauds, car l'assaisonnement intéressant du menu est attrayant. Excellent service, mais la nourriture était médiocre ce jour-là."