Le Bateau Fribourg - Menu

Restaurant le Cygne

➤ route des Greves 16, Gletterens 1544, Switzerland

Pizza • Fisch • Kaffee • Fleisch

---

"it was a great evening with holiday friends. the pizzas, lasagne as well as the fish and the appetizer salad were excellent. the pizzas were delivered in three tranches with a short waiting period which was not disturbing with such a large group. the personal was very attentive and even knew who ordered them. also the drinks were delivered immediately. as a tiptop. until it was about paying and we wanted to be a group of separate bills it was very unfriendly and complicated! the payment has taken almost as long as the food and therefore no four."

Les Carabiniers

➤ route de la Tserard 12, Saint-Aubin 1566, Switzerland, St-Aubin

Tee • Cafés • Grill • Salat

---

"Landgasthof mit mehreren Speiseräumen die auch für örtliche Veranstaltungen genutzt werden. Freundlicher Service und solide Küchenleistung vor allem bei den Fleischgerichten wie Pferdesteak. Die Eglifilets konnten allerdings nicht überzeugen, der Fisch war schon einwenig zu trocken und die Zitronen-Weinsauce zu sehr eingedickt."

La Salamandre A Portalban

➤ Route Du Port 94, 1568, Delley-Portalban, Switzerland

Fusion • Kneipen • Schweizer • Europäisch

---

"Bereits bei unserer Ankunft hatten wir das Gefühl, dass man als Gast das Personal eigentlich stört! Als wir um kurz vor zwei Uhr nachmittags kamen, durften wir nicht an einen Tisch in der Sonne sitzen, da diese ausschliesslich für die Restauration bestimmt war und wir wollten ja nur ein Dessert essen. Schliesslich haben wir dann auf der Schattenseite uns einen Tisch etwas zurechtgerückt und uns hingesetzt. (Wenige Minuten später haben die Gäste an einem Nebentisch Vor-und Hauptspeise alles miteinander serviert bekommen, und als die darüber verwundert waren, erklärte der Kellner, dass die (warme? Küche um zwei Uhr zu ginge und er deshalb beide Gänge gleichzeitig bringe.Nach etwas Warten wurden wir endlich bedient, eine Frage wurde von der Dame relativ unfreundlich und schroff beantwortet. Nach weiterem Warten bediente uns ein Herr. Wir hatten beide einen Coupe bestellt leider hat meine Bestellung nicht geklappt und es wurde die falsche Glacé-Kugel ausgetauscht, auch die caramelisierten Walnüsse waren auf dem Coupe vergessen gegangen. Der Kellner wollte aber nichts wissen von meiner Beschwerde und meinte die Aromen, welche ich bestellt hatte, seien ja drauf, daraufhin verschwand er. Das war eine 'Einmal und nie wieder '-Erfahrung."

La Salamandre

➤ route du Port 94, Portalban 1568, Switzerland

Fusion • Kneipen • Eiscreme • Mittelmeer

---

"Let's get started right now: it's okay. the map is small, and in general it augurs good things: minute cuisine and quality! The frame has nothing exceptional (if not the view of the lake, and there you forget the decoration and furniture especially the sunset.) but the service is efficient and user-friendly. It's a little while in the plate that it happens: there are excellent things and others a little less well. Mayonnaise with the wasabi with the marinated salmon (excellent to the remaining), why not, but it would have to feel the wasabi and not mayonnaise (a question of balance.) the medium foie gras, unfortunately (but this is due to the quality of the foie gras, not preparation.) the blade, very well with good cooking. low temperature beef intercoast: excellent meat, but then a gargantue of spring onions...A question of balance, but in the end a good address in the region."

Pizzeria St. Louis

➤ Route Du Port 8, Delley-Portalban, Switzerland

Pizza • Steak • Pizzeria

---

"Commande arrivée à l’heure, très bonne pizza et steak parfait. Le tout bien chaud. Petit bémol pour les frites qui manquaient un peu de croustillant."