"Entrer à Saint Eutrope, c'est clairement entrer dans un univers intime et réfléchi. Un accueil remarquable et rare, qui sert une décoration personnelle qui a le bon goût du désordre domestique sans être désordonné. En cuisine, le désir de fusionner des mondes, en particulier l'Asie/France, est une bonne idée. C'est à la mode mais en réalité c'est amusant. En ce qui concerne les plats, quelques inégalités ont parfois affecté mon repas. Dans ce cas, un bouillon un peu trop acide, un peu trop épicé, qui submerge un peu tout dans l'imitation de ramen qui perd donc son réconfort, et tout ce que l'on attend d'un bon bouillon. L'entrée un peu pareil... Si je parle d'inégalité, c'est parce que les plats de la personne avec qui j'ai partagé le moment étaient meilleurs. Donc je reste positif en général mais étant donné les prix, je m'attends à plus de précision et d'équilibre en cuisine. Comme l'ambiance est là-haut, je reviendrais avec plaisir et essayerais à nouveau:"