Téléphone: +33450559797
Adresse: 123, Place Balmat, Chamonix-Mont-Blanc, France
Ville: Chamonix-Mont-Blanc
Menu Plats: 4
Avis: 11196
Site Web: http://www.restaurant-atmosphere.com/
"Lors d’un diner nous avions une table romantique au sein de la véranda réservée quelques jours auparavant et passant juste au dessus du cour d’eau. A la tombée de la nuit cela rend l’espace très intimiste. Des bougies sont disposées sur les tables pour aider la magie à opérer. Les serveurs prennent vos petites affaires avec soin, écharpes bonnets et autres manteaux pour vous mener jusqu’à votre table. Nous avons choisi le menu Atmosphère à 57 euros par personne. Le foie gras était délicieux, un subtil mélange de saveurs, une assiette joliment décorée. Le canard à l’orange est à tomber, accompagné de carottes confites au cumin, et de quinoa. Une alliance audacieuse qui pourrait déplaire à certains mais pas à nous. Les mariages sont élaborés, réfléchis et judicieux. Les profiteroles sont également délicieuses, les choux sont surmontés d’un craquelin donnant un savant assemblage entre douceur et croquant pour terminer en beauté. Les suggestions des vins données lors du diner sont pertinentes et appréciées. Merci pour ce délicieux moment."
Tous les prix sont des estimations sur Menu.