Citadelle Vauban - Carte

Cadre magnifique, personnel agréable, rapport qualité-prix imbattable pour l'endroit. À faire sans hésitation. Les plats sont superbes.

Plats raffinés, serveurs sympathiques, dans un cadre exceptionnel, un rapport qualité-prix élevé et possibilité de visiter la citadelle jumelée.

Je recommande ! Le cadre est somptueux et le service est de haute qualité. Les plats sont délicats et soigneusement présentés. Une très belle adresse. Voir le carte

Bonne adresse, la table est savoureuse, tout comme le vin. Le service est efficace et agréable. Les prix sont très attractifs pour la qualité de la cuisine. Et de toute évidence, le cadre est sublime, n'hésitez pas !

Nous sommes accueillis avec un grand sourire. Un déjeuner exceptionnel tant par la présentation que par les saveurs. Cadre idyllique. Quel bonheur, en espérant que de futurs travaux ne viennent pas ternir cela. Je recommande Q.

Je n'avais jamais goûté un repas aussi délicieux de ma vie entière, du début à la fin. Le prix est complètement justifié. De plus, le service est impeccable, l'accueil parfait et le cadre idyllique. Je recommande cet endroit si vous voulez passer le meilleur repas de Belle-Île-en-Mer. Voir le carte

Nous nous sommes présentés sans réservation, mais la personne à l'accueil du musée de la citadelle nous a informés qu'il y avait une table disponible. Nous avons donc précisé cela au serveur à l'entrée du restaurant, qui nous a dit qu'il devait vérifier avec le maître d'hôtel. Ce dernier est arrivé de manière très désagréable en nous informant qu'il ne pouvait pas nous accepter car il n'y avait que deux serveurs et qu'il y avait trop de monde...

Ce restaurant est situé au centre de la magnifique forteresse conçue par Vauban, responsable de la création de nombreuses forteresses balnéaires dans toute la Bretagne au XVIIIe siècle. La nourriture est inoubliable et servie avec un style et un panache impeccables. Un amuse-bouche composé d'une soupe froide d'asperges et de minuscules crustacés était distinctif et délicieux. L'agneau (si frais et savoureux que je soupçonne que la bête est entrée dans la cuisine environ une heure avant de le rôtir) était incroyable. Un plat mêlant homard et ris de veau ne pouvait être plus parfaitement préparé. L’un des repas les plus mémorables de notre vaste expérience de tournée et servi dans le cadre san...

Ma femme et moi avons décidé de dîner dans cet établissement car nous n'y avons jamais mangé auparavant, même après avoir été à Belle Ile au moins 8 fois. Et je dois dire que c’était une bonne décision car elle était excellente. En fait mieux que prévu (également en lisant les commentaires précédents. La nourriture était très délicieuse et joliment décorée. C'était plutôt savoureux et bien cuisiné. En fait, je crois que si ce restaurant continue à ce niveau et fait les bons ajustements (c'est-à-dire plus raffiné sauces, plus d'empressement à expérimenter des ingrédients pour stimuler davantage les papilles gustatives, etc. alors ils sont prêts à obtenir des points Gault Millau. Probablement... Voir le carte