"Cette Auberge est principalement fréquentée par des travailleurs locaux, parfois très difficile à réserver en raison de sa taille, elle dispose de 20 couverts, des places assises sont disponibles à l'extérieur en été et les animaux bien élevés sont autorisés à s'asseoir avec vous à la table. La cuisine est simple, avec un menu fixe comprenant une entrée, généralement du Pata ou une simple salade, suivie du plat du jour, puis d'un dessert et d'un café, servi avec un choix de vin rouge ou blanc offert, le tout pour 14 euros par personne, une vraie affaire ! L'inconvénient est que vous devez être prêt à manger ce qui est proposé ou passer à la carte, ce qui doublera ou explosera votre budget, vous coûtant environ 60 euros pour 2 personnes, vin et café inclus. Ma femme et moi avons récemment dégusté un délicieux steak à la carte, accompagné d'une entrée, d'un dessert, d'un café et d'une bouteille de vin à 20 euros, pour un total de 72 euros, ce n'est pas le déjeuner le moins cher, mais c'était un plaisir. C'est l'une de ces petites pépites qu'il pourrait vous falloir toute une vie pour trouver, par chance, nous avions des amis qui habitent à proximité et qui nous ont recommandé. Ne vous pointez pas sans réservation, réservez à l'avance en écrivant et en répétant simplement au téléphone : "Bonjour, je suis anglais et mon français n'est pas bon. Je voudrais réserver une table pour 2 personnes ce lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi, est-ce possible ?" En espérant qu'elle réponde oui, et vous êtes prêt à partir, il suffit de lui répondre : "Merci, ma femme s'appelle James, merci." Si ce n'est pas disponible, elle dira non ou désolé. Allez-y, appelez et pratiquez votre français ou, sentez-vous chanceux, passez votre tête par la porte à midi pile avec les doigts croisés derrière le dos. Toutes les traductions en français sont les miennes, donc toutes mes excuses à tous les francophiles qui meurent d'envie de les corriger, je sais que je le ferais. Bon appétit, Keith Spence ici en Auvergne, France Centrale."