La Cucina - Carte

Très très bien des pizze géant super bonne tout arrosé à l'huile d'olive sur demande et des pastis bonne elles aussi

toujours fidèle à lui-même pendant 35 ans que je sais que michael n'a jamais déçu cette atmosphère familiale que j'aime

Nous mangeons de très bonnes pizzas, et ce qui ne gâche rien est l'accueil très sympathique et nous nous sentons presque en italia grâce au patron! Voir le carte

très bon restaurant italien très bonne réception, patron et serveuse en haut! les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées. Je recommande fortement! top !

Des produits bruts venus d'Italie au chef italien en passant par les vins italiens, on ne s'y trompe pas, à chaque passage dans cette pizzeria, tout est fait fait-maison, ici en Seine et Marne, mais définitivement on est en Italie !

Depuis le temps que l'on m'en parle Enfin j'y suis allé et franchement je ne le regrette pas très bonne pizza et je vous recommande les pattes aux légumes une turie, moi qui n'aime pas les légumes ben là je les adore ,pour les desserts les tiramisu pareille top, le chef et son assistant connaissent leurs métiers en plus le chef est super cool, pour le service rapide Maintenant si vous êtes dans le coin be' allez vous régaler hop! hop! hop! Voir le carte

La Cucina est un restaurant italien établi dans la région Provinoise depuis un demi-siècle et situé à sept kilomètres de Provins. Il est géré par Monsieur Michele, le chef. C'est toujours le restaurant le plus convoité de la région, il est conseillé de réserver pour le dîner du vendredi et du samedi ainsi que pour le déjeuner du samedi. Tous les plats jusqu'au dessert sont faits maison avec des produits frais sélectionnés. Rien à redire sur le rapport qualité-prix.

Ce restaurant est mérité de sa popularité et il est essentiel de réserver. Nous avons pris un repas très simple en prenant le menu de base à 15 €. Nous avons choisi des légumes grillés suivis des Fagottini de Simon. Malheureusement, le risotto aux fruits de mer n'était plus disponible. Les desserts excellents et un peu de vin blanc étaient très bon marché pour la qualité exceptionnelle de la cuisine. L'endroit est dirigé par le propriétaire/cuisinier originaire de Trani et sa femme. Comment ils font autant, si bien, est l'un des mystères de la vie.

Comme des habitants nous l'ont recommandé, nous sommes allés dans ce lieu charmant mais pas très bien situé. L'attention portée à la qualité des ingrédients révèle une vraie passion de la part du chef sympathique : de la pâte à la semoule pour les pizzas, que l'on peut garnir de jambon de parme affiné, de saumon fumé d'un fumoir local, ou de véritables cèpes de Bordeaux pour la version aux champignons... Les desserts ne sont pas négligés, avec des sorbets artisanaux ou de la crème fouettée maison (Chantilly) pour le café viennois. Le tout à des prix abordables (de 8 à 15 euros pour les pizzas) et un service décontracté mais très professionnel. Nous reviendrons. Voir le carte