La Cianciola - Carte

Esperienza molto positiva. Personale gentile e disponibile. Antipasto di alici in diverse cotture e spaghetti con la colatura di alici. Entrambi di qualità. Il vino locale buono. Ci ritornerei.

Più una trattoria ... Ma si mangia benissimo e si spende il giusto... Considerando i prezzi assurdi degli altri ristoranti in costiera. Vi consiglio lo spaghetto con la colatura... Mai mangiati di più buoni!!

Locale piccolo ed accogliente situato a pochi metri dal mare. arredato in modo minimal da borgo pescatori che non stona. Personale gentile e disponibile. Prodotti freschi e di qualità. Consiglio la colatura di alici (veramente buoni buoni). Voir le carte

Consigliato da un locale, siamo venuti qui a pranzo. Abbiamo preso un antipasto alle alici (alici marinate, fritte, crostino, una sorta di parmigiana con zucchine alici e provola) diviso in 2 e i classici spaghetti alla colatura di alici visto che sono la specialità del posto. Antipasto 15 euro e gli spaghetti 12 euro. Ci siamo trovati molto bene e la proprietaria ci ha offerto il caffè e limoncello.

Buono ma niente di eccezionale. Ci hanno fatto aspettare veramente tanto contando che eravamo solo due tavoli, lenti nel portare i piatti ma velocissimi a portarteli via, non ti danno nemmeno il tempo di finire. Gli antipasti però buoni e abbondanti. Ovviamente abbiamo preso gli spaghetti alla colatura di alici, buoni con variazione di pinoli e pomodorini. Fanno anche la pasta senza glutine e i secondi.

Serata gustosa per merito dei piatti che ho mangiato a cena, qualità eccellente con materie prime di prim'ordine. Per chi è goloso di alici questo è il posto giusto, le può trovare cucinate in vari modi. Da non perdere gli spaghetti con coltura di alici ed il pacchetto con vongole e cozze, una goduria. Frittura di paranza squisita. Prezzi nella media se consideriamo che si tratta di pesce, per di più fresco. Voir le carte

La cucina è fatta di buone materie prime, fresche e locali. Questo giustifica le quattro stelle, insieme alla cortesia e alla splendida cornice di Cetara. Sull'esecuzione e sul menù in senso stretto ci sarebbe non dico da migliorare ma da innovare si o anche solo, più semplicemente, da prestare una maggiore attenzione ai dettagli: in questa ottica cinque stelle potrebbe sicuramente raggiungerle. Comunque una certezza, e ci ritorno sempre con soddisfazione. Può però crescere, non dovendosi adagiare sul suo nobile e consolidato avviamento

Ristorante sistemato in un angolo di centrale di Cetara, ad un passo dal porto, Abbiamo preso antipasto cetarese e antipasto di mare, entrambi buoni prodotti, caratteristici a base di pesce fresco. E tra le diverse e tutte invitanti scelte di primi piatti, abbiamo scelto gli spaghetti con colatura di Alici, immancabili. Qui vengono serviti con pinoli e pomodorini per addolcire l’impatto del piatto. Infatti gli spaghetti si sono rilevati piuttosto delicati senza essere “troppo”. Adatta a tutti, non risulta un piatto difficile. Per dessert la delizia al limone e preparata da una pasticceria, consigliata. Prezzi sotto la media della costiera amalfitana.

Ottimo rapporto qualità prezzo per una cena a base di pesce (30 € a persona) antipasto con varie specialità Cetaresi con alici marinate, alici imbottite, insalata di mare, parmigiana, tonno coperto da pomodorini conciati, poi scialatielli ai frutti di mare, spaghetti alla colatura di alici, grigliata con pesce spada e gamberoni, frittura di pesce e per finire delizia al limone affiancata da fette di Ananas. Tutto veramente buono Nel prezzo era incluso anche una falanghina. Anche se poi abbiamo pasteggiato con un Negramaro rosato amabile gentilmente offerto da un componente del gruppo che ha partecipato alla cena. Ottimo abbinamento per una cena del genere. Voir le carte