La Cambuse - Menu

Un voyage culinaire, un service attentionné et un accord de vins au verre sans carte des vins.

Nous sommes venu pour faire des découvertes et nous n’avons pas été déçu. La cuisine est surprenante, fine, équilibré, bien servi. Le cadre est sympathique, et l’ambiance calme.

Un restaurant exotique, un vrai voyage savoureux au Japon, loin des clichés et des idées préconçues. Des plats fins, harmonieux et délicats. Le service est attentif et respectueux. Le seul inconvénient était que les plats n'étaient pas assez chauds.

un très bon restaurant, nous avons apprécié la qualité du service et des plats. C'était vraiment bon ! beaucoup de saveur dans les plats et les accompagnements différents, ne soyez pas pressés, prenez le temps de profiter. Je voudrais ajouter un peu pour l'infusion à l'hortensia, nous sommes tombés amoureux

C'est mon deuxième passage à la rivière et la magie fonctionne toujours. cadre intime et original, accueil chaleureux, plats de qualité exceptionnelle, petits plats dans les grands, une croix sur une grande cuisine française, l'indochinoise japonaise voir oriental, une grande adresse, l'une des meilleures sur les strasbourg, une expérience de bon goût que vous n'oublierez pas!

Nous avons dîné dans ce restaurant où les yeux peuvent déjà se régaler de toutes les décorations que recèle le lieu. Notre table n étant pas encore libérée, on nous a offert un apéritif japonais pour patienter. Le service a été parfait. Et en ce qui concerne l expérience culinaire, elle était juste incroyable !!! Nous nous sommes laissés conduire de surprises en surprises, tout était goûtu et exceptionnel. Un magnifique moment.

Ce restaurant est une expérience culinaire hors du commun. La cuisine me fait à chaque fois découvrir des goûts et des produits que je ne connais pas. Le service est remarquable : on est toujours extrêmement bien reçu.Les saveurs sont asiatiques et les produits viennent du monde entier. Les plats se dégustent dans un certain ordre et vous font découvrir des saveurs que vous ne soupçonnez pas. Les sauces et les bouillons sont SUBLIMES. Un beau voyage culinaire que vous n'êtes pas prêts d'oublier.

Quel restaurant exceptionnel ! Un moment excellent, des plats très soignés et délicats ? Et toute une histoire qui accompagne chaque plat. Comme dit au restaurant, je trouve que la narration manque un peu sur le site web ou sur le menu, c'est dommage car l'histoire autour des plats et du restaurant est très intéressante (et très bien racontée par Richard). Je pense aussi qu'un menu "Est à l'Ouest" ou chronologique serait également un très bon moyen de guider les gens dans leur découverte. Mais allez-y les yeux fermés (mais avec un peu d'argent car tous ces plats de choix, plats artisanaux et vins excellents ont un coût !) et vous ne serez pas déçus !

Expérience malheureuse car la nourriture savoureuse a été oubliée en raison du mauvais comportement de l'entreprise. Lorsque nous avons posé des questions sur la carte des vins, on nous a dit que le serveur était la carte des vins. Afin de ne pas paraître impoli, nous n’avons pas insisté et demandé une liste de prix écrite. Une erreur, car les deux tout petits verres de vin blanc que nous avons bu coûtent 11 euros chacun. Et un vin dont nous aurions pu acheter une bouteille au Canada pour moins cher, donc même pas un versement spécial. Dommage. J'ai passé un mois à voyager à travers le Royaume-Uni et l'Europe, et c'était la seule fois où je me suis senti exploité. Il existe de nombreux autre...