La Butte - Menu

12 Rue de la Mer, 29260 Plouider, France

🛍 Hôtels, Poisson, Fromage, Européen

4.3 💬 4465 Avis
La Butte

Téléphone: +33298254054,+33890210143

Adresse: 12 Rue de la Mer, 29260 Plouider, France

Ville: Plouider

Plats: 26

Avis: 4465

Site Web: https://labutte.fr/

"Merci encore au chef et son équipe pour ce concept de dîner en cuisine. Ce fut un moment hors du temps où l'on apprend autant qu'on savoure. La cuisine proposée par la table de la Butte est déjà en soi une expérience multisensorielle séduisante mais le fait de partager ce moment avec la brigade, d'échanger avec le chef sur les plats servis rend l'aventure encore plus enivrante même en remplaçant le vin par les boissons vivantes maison... . L'ouverture du repas par la charcuterie de légumes met la barre très haut dès le départ et la suite ne sera que découvertes et surprises. La fermentation est omniprésente dans la cuisine proposée mais avec une subtilité parfaitement maîtrisée. Merci à Nicolas Conraux pour ses explications sur la conception des plats et la belle histoire qu'il nous a racontée à travers cette aventure en cuisine. Trouver un moment de cuisine comparable va être difficile pour nous maintenant. La seule issue sera sans doute d'y revenir régulièrement..."

Sylvain Sylvain

Restaurant de grande qualité avec une équipe au top l entrée au poulpe est ultra bonne.

Adresse

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Avis

didier
didier

Ne parlez pas trop de cette adresse pour qu'elle demure inchangée, car elle est parfaite !


pierre
pierre

Très bon restaurant Très bien massage piscine sauna salle de relaxation Je conseille fortement


benoit
benoit

Délicieuse cuisine locale. Service simple et très efficace. Moment magnifique avec vue sur la fabuleuse crique.


Antoine
Antoine

Merci beaucoup pour ce repas délicieux au Comptoir. Mention spéciale pour le cocktail sans alcool de Raphaël exceptionnel.


Charles
Charles

Quel dîner… Tout était parfait, aucun plat n'était inférieur. Service impeccable, félicitations à toute l'équipe pour ce moment délicieux !


Cécile
Cécile

Une table magnifique! Tout est inventif, surprenant, vivant et délicieux. Une harmonie totale. Le service est impeccable, la présentation des plats est artistique, les saveurs explosent en bouche. Notre meilleur restaurant jamais!!!


fredej67
fredej67

Une superbe expérience à vivre : la table des chefs. Merci au chef de nous laisser vivre cette expérience de voir cette jeune équipe efficace et professionnelle. Nous avons été très bien accueilli. Que dire du menu… juste parfait, chaque plat est une découverte, on retrouve des saveurs uniques . Il faut vivre ce moment pour comprendre ce qu’est une cuisine d’exception. Bravo à toutes et tous


gorthcinsky
gorthcinsky

Un endroit hors du temps entre le bistro gastro et le spa. Les plats sont orignaux et très bien dressés ! Une véritable expérience. Le spa et les masseuses sont à essayer absolument Seule petite fausse note : le dessert qui est facturé hors menus si tu te décides au dernier moment. Ça gâche un peu le plaisir au moment de la commande. Nous recommandons de demander au client de commander dès le début pour une question de préparation a l avance plutôt que de menacer avec le surcoût. Sinon c était parfait !


famillebzh29
famillebzh29

Merci encore au chef et son équipe pour ce concept de dîner en cuisine. Ce fut un moment hors du temps où l'on apprend autant qu'on savoure. La cuisine proposée par la table de la Butte est déjà en soi une expérience multisensorielle séduisante mais le fait de partager ce moment avec la brigade, d'échanger avec le chef sur les plats servis rend l'aventure encore plus enivrante même en remplaçant le vin par les boissons vivantes maison... . L'ouverture du repas par la charcuterie de légumes met la barre très haut dès le départ et la suite ne sera que découvertes et surprises. La fermentation est omniprésente dans la cuisine proposée mais avec une subtilité parfaitement maîtrisée. Merci à Nico...

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  • Européen

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"L'apéritif donne immédiatement le ton pour l'ensemble du repas (bière Tsing Tao accompagnées de deux "pauvres" chips se battant en duel...). Après cette entrée en matière décevante, j'ai donc opté pour le menu à 16.50 euros : une salade aux crevettes sans le moindre caractère exotique m'a été servie (composée de deux crevettes, de salade tranchées en lamelles, quelques quartiers de tomates et d'une simple vinaigrette...). Il me semble que dans ce type de salade, le client est en droit d'attendre d'éventuelles pousses de soja ou lamelles de bambou disposées dans l'assiette pour enrichir la finesse gustative !!!??? Autant dire que l'on fait aussi bien à la maison ! Quant au plat (boeuf pimenté), celui-ci était convenable hormis la quantité un peu juste suivi ensuite d'une coupe de litchis (en boîte)...Bref, en tant qu'habitué des restaurants asiatiques dans le grand ouest, le Phnom Penh me laisse l'impression d'une cuisine basique, sans originalité, avec de petites portions servies en vue de maximiser le profit... L'accueil et l'attention du personnel (sans chaleur particulière) ne viennent malheureusement pas relever l'impression générale. Pour info, ma déception a été telle que j'ai ouvertement fait part de cette appréciation négative au patron... Avec le souhait qu'il apporte dans le futur quelques modifications bénéfiques. Pour l'heure mon constat est sans appel..."

Le Boued Kafe

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"Accueil très sympathique. Le café et restaurant ont été complètement refait. C est joli , clair, pratique. Le patron.vient nous serrer la main et nous souhaiter la bienvenue. Il nous explique, le concept, où sont les choses. Plateau, assiette pour choisir nos entrées à volonté...pamplemousse rosé frais, chou rouge, concombre à la crème, tomates, choux fleurs vapeurs, tomates, carottes râpées maison, céleri remoulade, pâté maison, jambon extra, maïs, cornichons......différentes sauces, huile d olive, mayonnaise.... Plats chauds, rôti de porc à la crème, ou viande de kebab, sinon possibilité de steak, ou de tranche de jambon qu on réchauffe sur un grill à disposition, en 30 secondes. Accompagnement, il y a de tout, des légumes verts, des pâtes, du riz, des frites chaudes en permanence.....deux sauces au choix, à la moutarde à l ancienne, ou au poivre. Dans un frigo transparent vous pouvez choisir vos desserts, tartes maison, crème au caramel au beurre salé, île flottante, yaourts et autres desserts lactés, fromages il.manque du fromage de brebis pour les gens comme moi, intolérant au lactose, poires au chocolat, il y a aussi des yaourts au soja pour les intolérants au lactose. Dans un congélateur transparent il y a un bon choix de glaces. On peut manger bon et simple, dans un joli cadre, pour 12,50euros par repas. Vin rouge, limonade, eau à volonté. Réservation recommandée car la salle n est pas très grande. Mais le patron est très réactif et organisé et tout se passe bien. Café bon. Le restaurant vous propose également des sandwiches à toutes heures, vous composez vous mêmes votre sandwich avec un choix de produits conservés dans un frigo, au dessus transparent, plus utile et pratique."