La Baie d'Halong - Carte

Deuxième fois dans ce restaurant. Toujours très bon. Difficile d'y aller avec un enfant sinon nous irions plus souvent.

Le must pour un dîner à Beauvais. Un menu avec un choix limité de plats : la garantie fraîcheur assurée. Un vrai moment de plaisir et de gastronomie.

Manger dans La Baie d'Halong est un privilège. Manger des mets aussi bons et goûteux est un vrai plaisir de la vie. Adresse vivement recommandée, moi j'y retournerai. Voir le carte

Bien conseillés par un guide renommé nous avons découvert ce restaurant à la cuisine raffinée. Pour ne rien gâter, la carte des vins est surprenante avec ses grands bourgognes et bordeaux et l'accueil est chaleureux.Un grand moment

Tout est dans le titre... L'incontournable restaurant lorsque vous êtes sur Beauvais. C'est tout simplement exquis. Cette cuisine est un voyage gustatif. Venir manger dans ce restaurant c'est l'assurance d'un dîner de très haute qualité.

Arriver au resto a l'heure de la réservation (qui avait été confirmée au téléphone) et être accueilli par un patron qui me dit que le resto est plein et que la réservation ne peut être honorée, c'était pour moi une grande première. Je trouve que c'est totalement irrespectueux, d'autant plus un samedi soir où trouver une bonne solution de repli est compliqué. Plus jamais cet établissement. Voir le carte

Le menu dégustation vous fera découvrir des mets raffinés aux parfums subtils. Chaque bouchée est une surprenante découverte. Accompagnez le de la formule "trois vins" (champagne en apéritif, suivi d'un blanc et d'un rouge de grande qualité choisis par le chef qui est un fin connaisseur). Un chef passionné par son métier qui est très présent dans la salle et vous conseille sur la dégustation des plats. Un conseil : pensez à réserver car les tables ne sont pas nombreuses

Enfin un vrai restaurant asiatique, loin de tous les restaurants avec buffets à volonté. Celui-ci ne paie pas de mine, la façade n'est pas forcément très engageante. Mais une fois à l'intérieur et dès la mise en bouche, l'on redécouvre enfin la finesse et le goût de la cuisine asiatique. Les nems sont un régal, le boeuf servi à cuisson basse température fond dans la bouche, les propositions de vins sont très bien accordées avec les plats. Le tarif est plus élevé que la moyenne des restaurants asiatiques mais c'est normal au vu de la vraie qualité des produits servis.

A l'occasion d'un anniversaire, nous avons partagé un très bon repas pleins de saveurs !La salle n'est pas grande, donc penser à réserver pour être sûr d'avoir une place !Nous avons pris tous les 2 le menu à 26 euros qui est composé d'une entrée, un plat et un dessert. Le menu est très fin, bon et copieux !Pleins de saveurs rien à voir avec les classique resto buffet à volonté !Le patron n'hesite pas à expliquer les plats et les présente avec beaucoup de passion ce qui donne très envie !La carte est modulable car ils proposent des plats du jour selon les livraisons, et ils font quelques variantes dans leurs classiques ;)Je recommande chaudement :) Voir le carte