"Wir waren anlässlich einer Familienfeier dort. Am Wochenende ist das Lokal immer gut besucht. Leider habe ich anscheinend in dem Laden Pech. Ich war schon mehrfach dort, gewisse Dinge sind Ausreißer/können passieren (ich habe selber mal in der Gastro gejobbt), manche gehen garnicht. Ich habe diesmal nur zwei Gerichte bestellt. Serranoschinken und ein Steak. Die Vorspeise kam nach ca. 30 Minuten, der Schinken war ungenießbar (kein Aroma, nur Salzgeschmack). ok, passiert. Ersatzgericht Tomatenschnittchen (ital. Bruscetta/heißen da anders) kamen nach 30 Minuten. Wie gesagt Ersatzgericht, sollte vorrangig durchgehen und dauert in der Zubereitung max. 2 Minuten. Danach kamen die Hauptgerichte/warmen Gerichte für die anderen Personen am Tisch (diese hatten teilweise 4-5 Tapas bestellt, ich nur zwei). Steak, Fehlanzeige. Auf Nachfrage wurde versichert, dies wäre auf dem Grill. Da waren die anderen Gäste (übrigens mit mir zehn) am Tisch fast alle fertig. Der junge Mann im Service (nicht der/die eigentliche Tischkellner/-in) hat alles versucht professionell zu retten, da hatte ich allerdings nach fast zwei Stunden keinen Appetit mehr. Benotung daher im Service sehr gut, für den jungen Mann ausgezeichnet.Fazit:Zeit mitbringen, insbesondere bei den Getränken. Wir saßen teilweise 20 Minuten vor leeren Gläsern.Tipp an den Betreiber/Inhaber:1-2 Köche (ich kenne die Größe der Küche nicht) und 1-2 Kellner mehr einstellen, da wie beschrieben insbesondere am Wochenende immer voll."