Ippudo - Carte

Je suis allé juste chercher un ramen et c'est exactement ce que j'ai eu. Le service et l'ambiance sont médiocres, mais les ramen sont de niveau divin. Crédits pour les nouilles maison. Allez-y, n'y pensez pas.

Une expérience culinaire japonaise de très bonne qualité. Les plats sont vraiment délicieux et copieux. Le repas n'est pas donné mais les produits en valent le coup. Concernant le service, il est également agréable et les serveurs savent conseiller. Une ambiance japonaise.

Apres avoir goûté celui à Republique qui ne dispose que de ramen poulet ou veggie, j'ai tenté cet autre Ippudo avec des ramen au porc. J'ai pris le classique Shiromaru dont la soupe est goûteuse sans être trop lourde ni épicée (il y'a un autre ramen dédiée sur la carte) Pour les grosses faims rajouter facilement un œuf tamago ! Voir le carte

Ce n'est pas mauvais mais quand même cher. Par contre le service est chaotique : on attend pour avoir une table, on attend pour qu'on prenne notre commande, on attend pour être débarrassé,... Si le service était plus professionnel, cela tournerait plus vite et les clients seraient contents .. Dommage pour le chiffre d'affaires ..

Les ramens sont excellents. Les bouillons très bien équilibrés. Pas mal de choix. Seul point négatif le service... complètement mou, aucun sourire et lorsqu'on demande à ce qu'un oeuf soit bien cuit car n'étant pas autorisée à en manger autrement, on nous répond que ce n'est pas possible ! un oeuf... il suffit de le cuir plus longtps..

Vendredi soir nous sommes arrivés juste au bon moment avant le rush. Table de 5 couverts.L'organisation du service est totalement anarchique ...... avant la commande et on attend trop longtemps. Tout le monde s'occupe de tout mais rien n'avance.Après c'est bien mieux. Dans l'assiette c'est super bon et plutôt copieux.Donc nourriture plutôt 4 ou 5 étoiles mais à cause du service ce n'est que 3 ! Voir le carte

Ce ramen ne se situe pas dans le même quartier que les autres. Dans une petite rue et au calme, avec possibilité de manger dehors. Parfait pour les beaux jours.La salle est plutôt grande, pas de problème pour y aller en groupe. Les nouilles servi dans un bol au drapeau Français sont assez classiques, le porc et les oeufs sont savoureux.Quand à la soupe elle est très bonne. Le Tori-Shoyu est très original, qui apporte de la fraicheur malgré sa température.A croire qu'il n'existe pas de mauvais Ramen... Mais ma préférence reste toujours au Kotteri Naritake, meilleur de Paris selon moi.

Un excellent voyage culinaire au pays du soleil levant. Les ramen sont tout simplement excellent !!Les bouillons sont savoureux et bien équilibré. (Mention toute spéciale au ramen épicé qui pimenté juste ce qu'il faut pour une légère transpiration frontale tout en conservant l'ensemble des saveurs)Les bols sont très bien garnis et pouvoir choisir la cuisson des nouilles ne fait que parfaire cette dégustation.Les entrées proposées sont bonnes. Toutefois, les desserts sont insignifiants.Mon conseil : une entrée, un bol de ramen et un the vert.Un dernier point, le Service est mauvais! Les serveurs sont plus intéressés par leurs téléphone portable et leurs conversation entre eux ce qui rend ce d...

Je rejoins l'avis de précédents clients sur les prix un peu (très !) chers, mais puisqu'il s'agit des Halles... soit. Mais 5€ la bouteille d'Evian de 50 cl ! Ça fait 1€ les 10cl. Sans tenir compte du prix, on peut dire que la nourriture est plutôt de bonne qualité : mention spéciale pour les buns, au concept intéressant. Le bouillon du Akamaru est un peu trop riche, et celui du Tori Shoyu un peu trop salé. En revanche, la garniture est fournie, et le supplément de ramen à 1.5€ est intéressant au rapport quantité-prix. Les desserts sont corrects, mais sans plus...Mais en ce qui concerne le service... Une première serveuse nous marmonne une excuse bidon et incompréhensible pour ne pas nous ser... Voir le carte