Ministro - Carte

Baita Ristoro La Colma

➤ Via Colma, 22030, SORMANO, Italy

Carte • Pizza • Caffè • Asiatico • Messicano

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"take any Sunday of October in which you want to go to chestnuts, imagine that hundreds of other people have had your own idea and realize that to do little more than 60km you take about 4 hours, just the time to give up the chestnuts and go directly to the restaurant! I've known the place for many years, but the landscape is always beautiful to see! the air is sparkling, almost cold, and the hunger is felt. They make us sit in the inner room, the restaurant presents itself spartano, cheese, recalls the mountain and the agricultural world, very beautiful, really mountain and the menu does not differ much from this idea: Beautiful dishes, no fighetti here, only people who want to eat well, abundant and tasty. We would like to take everything and a little and indecision we come to the rescue of plate one and three: a first (pizzoccheri) and two seconds. Great! It's ours! What do you mean? It was a great meal! excellent quality as well as the flavor and abundance, we felt so satisfactorily that we had to wean the sweet, a beautiful tiramisu really good, not too sweet and with the coffee that felt at every mouth! So, if you want to make chestnuts or not or if you just want to take a mountain trip, admire the landscape and eat something warm and appetizing bè this is the place that it does for you!"

Agriturismo Barbabianca

➤ Via Case Sparse 25, 22030 Sormano Italia, Zelbio, 22025, Italy

Carte • Caffè • Carne • Torte • Italiano

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"Voglio due stomaci! Prima Domenica di zona gialla, e andiamo a fare un giro sulla neve a Pian del Tivano. Avevamo prenotato in un altro posto, immaginando la confusione che ci sarebbe stato. Purtroppo i confusionari hanno parcheggiato male e la strada rimane bloccata e non possiamo tornare a Caglio. Cerchiamo un ristorante e in questo agriturismo ci permettono di metterci fuori e dato che siamo in tre famiglie ci preparano tre tavoli. Prendiamo menu bambino che viene portato subito e menu degustazione per gli adulti. Ci portano giardiniera, un po troppo 'acetosa ', nervetti morbidi e gustosi, tris di affettati buoni, insalata russa buona ma non eccezionale e poi un piattino con formaggi di capra. Quello non stagionato è fresco e piacevole, profuma di capra ma non esageratamente. Quello più stagionato è un caprino a crosta fiorita con un cuore morbido e profumatissimo. Viene accompagnato da una composta di mele cotogne realmente buonissima. Dopo un po ' arriva una polenta uncia....realmente uncia. Solo che non è farina gialla ma quella valtellinese quindi con grano saraceno. Due termine con pizzoccheri buoni, non troppo burroni e con più patate che verze. Altri due piatti con le lasagne gia porzionate dal ragù consistente e carnoso di ottima qualità. Siamo già vicini al limite ma ci viene portato un brasato da campionato. Mangio spesso in questa zona e mi sono ritrovato spesso con sughi acidi e carni dure. Qui mi ritrovo a tagliare le fette con il cucchiaio, in una puccia gustosa ed equilibrata. La polenta è quella di prima: una consistenza ottima, macinata grossa, profuma di legna (quindi paiolo e brace). Tira su il sugo come una vera polenta deve fare. Stiamo esplodendo ma arrivano quattro costate. Una bestia non giovane, ma frollata bene regala gusto, consistenza e una discreta morbidezza. Vorrei mettermi a rosicchiare le ossa ma non so dove piazzare il cibo. Il sole si è portato dietro la montagna e la temperatura cala di 5 gradi in un paio di minuti. Ci fanno sedere all 'interno, ormai il locale si è liberato, e ci portano dolci, caffè e grappa. Il mio tiramisù ha una consistenza che vira verso il mascarpone, come piace a me, in realtà dovrebbe essere più morbido. Un buon caffè e un 'ottima grappa. Con quella porzione al bar sotto casa servono 3 clienti. Il problema è stata la lentezza nel servizio all 'inizio ma la situazione era veramente molto critica e ci hanno servito senza che avessimo prenotato. Ed essendo fuori, paesaggio innevato, sole sulla faccia, cielo blu.... mentre gli altri ristoranti ci offrivano al massimo panini imbottiti.... direi che ci può stare. 25 euro è un prezzo 'classico ' per un menu degustazione, ma la qualità media è stata veramente alta. Certo, tovaglie bianche, piatti delicati, composizioni elaborate e ricerca nell 'accostamento dei sapori non appartengono a questo agriturismo. Se cercate questo e andate al Barbabianca rimarrete delusi. Se invece volete mangiare bene con personale attento, generoso, con una vista meravigliosa beh... è il posto giusto. Ovvio, poi dovete camminare tre ore e saltare la cena, ma ogni tanto ci sta. BURP!"

Villa Lario

➤ Via Statale 125, Lecco Italia, Italy, 22020

Carte • Caffè • Pesce • Gelato • Italiano

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"We celebrated here my boyfriend's 30th birthday and it was amazing. We have been seated on the small terrace overlooking the lake and mountains. The staff is very attentive and helpful. We have ordered a veal with parmesan crust and potatoes and also a fish (can't remember what type) with asparagus and potatoes. The fish was excellent and veal soft and tender however the cheese crust was too salty. As a desert we had ice cream and saffron and pistachio creme brule which tasted fine but the sugar crust was burn. I think the best part of the dish (awkwardly) was the bread basket, they had a dark crispy bread with walnuts that was amazing, it was literally the best bread I've ever eaten in my life. After we finished our dinner we took the rest of the prosecco to so far overlooking the lake which was very romantic. I have not mentioned either of my comments to the waiters during the visit but when we were paying they told me that they didn't charged us for the desserts which was very nice. Definitely recommend."