Hoyo 19 - Carte

Sinfo

➤ Cantarilla, 30, Ribamontan al Mar, Spain

Carte • Sushi • Español • Mariscos • Asiático

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"Hace tiempo pensábamos comer en este local de Suesa, pero en un par de ocasiones que lo intentamos estaba cerrado, bien por vacaciones o porque sería el día de descanso. El caso es que este pasado jueves 19 enero 2023 allí estuvimos. Estábamos avisados de que ofrecían buen producto, tanto en calidad como en cantidad, pero también bien cobrado, cosa que comprobamos con los 200 euros que totalizamos (a 50 por barba) y sin aparentes excentricidades. Degustamos unas ricas almejas marinera (1 ración), alubias rojas (1 ración) y luego merluza romana (2 raciones) para los cuatro. Más que suficiente, pues las raciones son generosas. 5 de pan, 2 botellas de Godello, 2 Radler, 1 postre (leche frita excelente) y 3 cafés. El precio pagado justifica el tema. Todo lo que comimos eran especialidades de la casa y todo estaba sobresaliente. Nada que objetar. Por otro lado, buen entorno, buena calefacción, buena mesa, servilletas de tela, buena vajilla, loza inglesa, pan caliente, cubitera de vino, etc. Y, amigos/as, todo tiene su precio. Repito, todo muy bien y de alto standing. Creo que nos atendió la dueña (su marido es el cocinero), siempre pendientes de nosotros para ir sacando platos a medida de ir consumiéndolos. En definitiva, estuvo muy correcto, nos alegramos de haber comido allí y volveremos. Eso sí, hay que pedir con prudencia porque si no puede salirte muy caro. Recomendable."

Pan De Cuco

➤ Calle Calabazas 17, 39150, Ribamontan al Mar, Spain

Carte • Cafés • Sushi • Kebab • Asiático

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"Buen restaurante, con una carta no muy extensa pero si bien elaborada. El Comedor es cómodo y también dispone de terraza, nos dejamos guiar por el camarero que, por alguna razón, estaba un poco despistado. Bien de precio, aunque los postres, pese a ser excelentes, me parecieron algo caros, pero como todo en estos tiempos, supongo que se han visto obligados a subir los precios. Huevos especiales de la casa Ensaladilla estilo El Riojano (compartir) Pastel de Cabracho (compartir) Croquetas Tarta de fresa Mouse de Chocolate con pan y aceite Teníamos ganas de ir a probar y cumplió la expectativa. Volveremos."

Cenador De Amós

➤ Barrio Villaverde, 11B, 39793 Ribamontán Al Monte (Cantabria), Spain, Ribamontan al Monte

Carte • Cafés • Vegano • Español • Vegetariano

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"maravillosa experiencia! en un sitio espectacular, un caso de la xviii s. con mucho encanto y un ambiente muy agradable, probamos el menú de evocación con platos increíbles, lleno de sabor, matices y texturas basados en el producto cantábrico y en el que también se prueba una sola rueda de tudanca que era muy buena. Tomamos una copa en la terraza para terminar una noche fabulosa. el trato era muy profesional, se ocupan de todos los detalles, son muy atentos y al mismo tiempo muy cercanos. Tal vez deberíamos haberles dicho que tengan una pausa más para sacar los platos, pero fue nuestra culpa. todo salió por 480€. No nos decepcionó y de acuerdo con las 3 estrellas Michelin."

La Bicicleta Entrambasaguas

➤ La Plaza 12, 39716 Hoznayo, Ribamontan al Monte, Spain

Carte • Cafés • Español • Cocina Vasca • Cocina Cantabra

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"We ended up there by chance, without knowing that it had a Michelin star and because fate caused a last-minute reservation to be cancelled, with beach looks and an 18-month-old child. We hesitated to stay because we did not want to disturb. And lucky we didn't. The service has been exceptional, exquisite treatment, very friendly, all the facilities with the child, incredible. The food has been a pleasure, we were not rushed and the rhythm of the dishes has been a symphony. And the space, the different environments in which you move, the garden, the terrace, we were so comfortable that we have stayed the last taking a gin and tonic from 10 to 7 in the afternoon. They almost had to kick us out! Thank you team of the Bicycle, for this gift today, for the Batman, the tomatoes, the strawberries, the Sauco, the gin and tonic, the enjoyment in general and your treatment in particular!"

El Baruco De Anero

➤ Barrio La Iglesia S/n, 39794, Ribamontan al Monte, Spain

Carte • Queso • Pollo • Helado • Pescado

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"I am from this region and I am well aware of the quality of fish, vegetables, legumes and meat you can find around here. We were looking for a restaurant with special charisma, small not to be overcrowded and with short but high quality menu. It was recommended by Carlos Zamora, a restaurant owner both in Madrid and Santander I trust well. We had several dishes to share: clamshells, octopus and calamari. Grilles tuna and cod for main dishes and rice mousse and chocolate biscuit for dessert. It was all delicious. Our kids as well as us enjoyed big time. Excellent ratio quality price. And the location and restaurant it self is super nice and charming. I strongly recommend!"