Hostaria La Tradizione

Via Pietrarse 73, 80078, Italia, POZZUOLI, Italy

🛍 Cibo, Vino, Pesce, Carne

4.5 💬 2024 Avis
Hostaria La Tradizione

Téléphone: +393405695297,+393792202111

Adresse: Via Pietrarse 73, 80078, Italia, POZZUOLI, Italy

Ville: POZZUOLI

Menu Plats: 10

Avis: 2024

Site Web: https://www.facebook.com/hostarialatradizione/

"Ho pranzato in questa trattoria oggi, in occasione della festa del papà. Il locale è rustico ma elegante, curato, con possibilità di mangiare anche all’esterno, il personale è garbato e simpatico. Abbiamo mangiato molto bene, buono l’antipasto della tradizione che comprendeva alcuni salumi e formaggi, una zuppa di fagioli oltre ad altre preparazioni semplici ma di gusto,ottimi i primi (specialmente gli agnolotti) e degni di nota anche i dolci. Soddisfacente anche la carta dei vini, dove vengono giustamente privilegiate etichette locali. Da notare che ci è stato offerto prosecco e entrée di benvenuto e anche un pre-dessert che oggi consisteva in un’ottima zeppola alla crema. Infine prezzo giusto, considerando che in 6 per un pranzo quasi completo (mancava solo il secondo)abbiamo pagato 40€a testa con vino e 5 bottoglie d’acqua. Locale davvero molto consigliato per trascorrere piacevolmente del tempo seduti al tavolo mangiando bene."

Menu complet - 10 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Non Classé

Salades

Pâtes

Dessert

Hors D'œuvres – Entrées

Paolo Paolo

Sembra di essere in Toscana, locale arredato in modo rustico ma ben definito in tutti i dettagli. Un frittura all'italiana di alto livello. Parcheggio facile. La cucina presenta porzioni di medie dimensioni e raffinate

Adresse

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Avis

Vincenzo
Vincenzo

Locale molto raffinato, e camerieri cortesissimi. I primi piatti rappresentano la vera antica cucina napoletana, mentre i secondi di carne sono ad altissimo livello. Il titolare sig Gennaro vi accompagnera' per una scelta di ottimi vini.


maddalena
maddalena

Cibo buonissimo preparato con cura. La loro pasta e patate e la genovese erano perfette. Bell ambiente e servizio ottimo . Il mio compagno che è americano e adora la cucina napoletana è rimasto super contento tanto da consigliare il posto a tutti i suoi colleghi connazionali. 5 stelle meritate


gialu
gialu

Siamo stati in questo ristorante sabato sera. Il ristorante é elegante e allo stesso tempo accogliente. Ottima accoglienza anche da parte del personale con una menzione speciale al nostro maitre di sala Massimo, pronto a soddisfare ogni esigenza. I cibi sono stati tutti ottimi e tutti ben presentati. Buona anche la offerta di vini. Prezzi onesti Voir le carte


User
User

very nice place with a rustic but refined atmosphere, quiet and relaxing. friendly and professional service. appetizer, sweet and good side dish but special mention for the really big meat. both the cut of beef and the Danish tbone were really of high quality. prices that become competitive with the discount the fork otherwise would be slightly high. pleasant experience.


User
User

in context an excellent restaurant, very attentive to customer care, but hidden some pages that could improve something, to give an example and mozzarella they can not have a cold mozzarella, where there is not even a drop of milk when cut, I deduce that they are old, the brotsticks, as offered by the house, could be a little fresher, and the billable porosity, on some dressing


Marco
Marco

Materia prima di qualità davvero assoluta e la preparazione non è affatto da meno; in più, una menzione speciale va all'ampia scelta (anche qui di livello elitario) relativa al beveraggio, sia in fatto di vini che di superalcolici. In breve, consigliatissimo, ancora di più facendo riferimento allo stupefacente rapporto qualità prezzo (nonché al fatto che il locale in sé sia esteticamente molto curato e peculiare): complimenti vivissimi all'Hostaria! Voir le carte


Veronica
Veronica

Una scoperta! Siamo stati in questo ristorante venerdì sera, il locale è un po defilato ma ben curato, abbiamo mangiato all'esterno e complice anche la musica in sottofondo l'atmosfera è stata meravigliosa!Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala pronto a soddisfare ogni esigenza. Partiamo con un antipasto eccezionale: tagliere di salumi e frittura all'italiana con una panatura buonissima. Seguendo abbiamo scelto una tagliata di carne e salsiccia con chips..carne fresca e di ottima qualità accompagnata da un buon vino rosso consigliato dal maitre. Serata di relax sicuramente da ripetere, vivamente consigliato!


Orlando
Orlando

Siamo venuti qui per i mitici Ziti alla Genovese e non siamo rimasti delusi! Ma andiamo con ordine: antipasto per due con salumi e formaggi (ottima selezione), scarola ripassata (fantastica), fagioli con cotenna e crostini di pane (ECCEZIONALI), parmigiana di melanzane (strabuona). Già con l'antipasto così praticamente si pranza... ma io volevo assaggiare assolutamente gli Ziti alla Genovese. Strepitosi, Genovese cotta piano e realizzata alla perfezione. Mio figlio ha preso un'entrecote ai ferri, semplicemente ottima! Dolci della casa buoni, sempre che riusciate a farceli stare, visto che le porzioni sono generose. L'ambiente è molto accogliente e il personale cordiale, gentilissimo e solert...


Simona
Simona

Ho pranzato in questa trattoria oggi, in occasione della festa del papà. Il locale è rustico ma elegante, curato, con possibilità di mangiare anche all’esterno, il personale è garbato e simpatico. Abbiamo mangiato molto bene, buono l’antipasto della tradizione che comprendeva alcuni salumi e formaggi, una zuppa di fagioli oltre ad altre preparazioni semplici ma di gusto,ottimi i primi (specialmente gli agnolotti) e degni di nota anche i dolci. Soddisfacente anche la carta dei vini, dove vengono giustamente privilegiate etichette locali. Da notare che ci è stato offerto prosecco e entrée di benvenuto e anche un pre-dessert che oggi consisteva in un’ottima zeppola alla crema. Infine prezzo giu... Voir le carte

Catégories

  • Cibo Régalez-vous avec notre sélection variée de plats, offrant un mélange de classiques et de créations innovantes. Chaque élément est préparé avec les ingrédients les plus frais pour ravir vos papilles et vous offrir une expérience culinaire mémorable.
  • Vino Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille. Voir le carte
  • Pesce Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Carne Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.

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"Sinceramente deluso. Partiamo dal servizio, escludendo la maitre, che é stata gentilissima e cortese, sono rimasto deluso da tutti gli altri. Servizio frettoloso e impreciso (ad esempio abbiamo chiesto se i cioccolatini erano alcolici. Ci é stato detto che non lo erano . I piatti: ho preso il carpaccio di spada che a mio avviso era slegato dalla base di rucola e non aveva nulla che esaltasse le materie prime (sicuramente di ottima qualità . I tortelloni avevano una grossa mancanza, qualcosa che smorzasse e alleggerisse la grassezza dei formaggi. Un pesantissimo mix di formaggi e latticini a cui mancava una nota di freschezza o un elemento proteico. I dolci, fondamentalmente comunissimi, microscopici e super costosi. Il conto salatissimo per piatti decisamente non innovativi. Mi spiace ma non tornerò. Risposta allo stellato: in aggiunta a quanto recensito, aggiungo maleducazione dello chef (che sicuramente i lettori dedurranno da quello che scrive e ha scritto ad altri avventori non allineati allo stile della sua cucina . Il professionista incassa le critiche (costruttive e le fa sue e mai si permetterebbe di prendere in giro o sminuire il cliente (di cui non conosce nulla con dei nomignoli. Non ho mai messo in discussione la qualità delle materie prime o fatto commenti sulla strutta, ma sull 'esperienza gastronomica (d 'altronde perché andare in un ristorante? . Rispetto ai conti in tasca le consiglierei di non farli lei nelle tasche dei commensali perché un conto é salato in relazione all 'esperienza e non in termini assoluti e in questo caso, per i motivi del mio commento precedente, il conto é stato salato. I prezzi, come previsto dalla legge, erano indicati sul menù e se non fossimo stati disposti a pagare quei prezzi non avremmo ordinato affatto. Magari a quei prezzi ci si aspetta un 'esperienza un po ' diversa. Quindi le consiglierei di non puntare su questo tema nella sua prossima critica ad una recensione negativa (oppure giochi la carta del eh ma i prezzi erano indicati . Potrei continuare ed argomentare gli altri temi sollevati nella sua risposta ma già so che i non accetta critiche e ii l 'ultima parola sarà comunque la sua. Quindi fiato sprecato. Sta a lei capire come utilizzare questo tipo di critiche. É nel pieno del suo interesse e di certo non del mio. Buona giornata :"