Handwerk - Carte

Es unico la comida se hace con amor eso se nota, un poquito lento pero sabe de maravilla.No se puede ir todas las semanas, tambien es un poco caro a mis ojos, pero se puede repetir, eso si cuando se tiene paciencia y tiempo.

Great location, very confidential ambient, the food is amazing , we tested very different dishes with a sensorial experience ! The cocktails are also great and the "family style " and kindness of all the people are awesome. Well done Tania & Rudy

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend im Handwerk. Es herrschte eine sehr lockere und angenehme Atmosphäre und der Service war SEHR gut.Das 7 Gang Menü war von Gang zu Gang ein tolles Erlebnis, es hat sehr viel Spass gemacht. Der Küchenchef Thomas Wohlfeld und sein Team verstehen ihr HANDWERK.Wir kommen gerne wieder.Vielen Dank für den tollen Abend. Voir le carte

Wir haben im Handwerk einen wunderbaren Abend verbracht. Die Speisen sind außergewöhnlich lecker und mit Liebe zum Detail angerichtet. Das Ambiente ist perfekt um einen schönen Abend mit lieben Menschen in lockerer Atmosphäre zu verbringen. Der Service ist überdurchschnittlich freundlich und zuvorkommend - man wird auf eine fabelhafte Genussreise mitgenommen!

Das Handwerk wird seinem Motto „casual fine dining“ gerecht und eröffnet damit einen neuen Ansatz in der Hannoveraner Gastronomie-Szene. Hochkarätige Restaurants haben wir, Restaurants mit lockerer Atmosphäre haben wir auch – aber die Kombination aus derart hochwertiger Küche mit einem sympathisch lockeren Stil gibt es in dieser Form noch nicht. Das Handwerk traut sich damit etwas und bring mit der Herangehensweise ein bisschen Großstadt-Feeling nach Hannover. Danke dafür!

Tolles Erlebnis ohne die teils übliche Steifigkeit in der traditionellen gehobenen Gastronomie. Wenn ich die anderen Kritikpunkte so lese, kann ich anhand meiner Erfahrungen nur mit dem Kopf schütteln. Schnitzel in Schuhgröße 42 gibt es auf jeden Fall woanders. Wenn man außerdem Wert auf Knigge aus dem vorherigen Jahrhundert legt, ist man wahrscheinlich ebenfalls am falschen Ort.Das junge Team ist super freundlich, aber eben locker. Uns hat es super viel Spaß gemacht und wir kommen auf jeden Fall wieder! Macht weiter so. Das wird der nächste Stern in Hannover! Voir le carte

Bereits der Empfang im Handwerk gibt dem Gast das Gefühl bei guten Freunden zu sein. Das Servicepersonal ist sehr zuvorkommend, freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte wird sehr gut persönlich erklärt. Der kleine Gruß aus der Küche ist der absolute Hit und auch die außergewöhnliche Präsentation der Speisen ist ein kleines Erlebnis. Es hat fantastisch geschmeckt, Geschmackserlebnis pur!Das Ambiente ist sehr geschmackvoll und hochwertig - in jeglicher Hinsicht. Ich kann gar nicht sagen, was mir am besten gefallen hat. Es ist das rundum-Paket von liebevollen Aufmerksamkeiten und außergewöhnlichen Leckereien... ich komme sehr gerne wieder!

Wir sind bereits zum zweiten Mal im Handwerk eingekehrt und freuen uns jetzt schon auf dem nächsten Besuch!Nicht jede Woche aber zum besonderen Anlass kehren wir in ein gehobenes Reataurant ein.Jedoch ist das was im Handwerk geboten wird mehr als nur gehoben.Speisen auf Sterneniveau trifft es genauer!Wir waren echt total begeistert.Seit unserem letzten Besuch, hat sich die Küche noch mehr tolle Gerichte und Kleinigkeiten ausgedacht.Der Waller mit Rotkohl oder auch der Rinderrücken aus Oldenburg waren ein Gedicht. Nie zuvor hab ich die Produkte so lecker zubereitet gegessen.Wir sind sehr gespannt wie sich das Handwerk noch entwickeln wird.Für uns seit ihr nach dem zweiten Abend definitiv das...

Wir hatten einen rundum gelungenen Abend mit hervorragendem, kreativem Essen im Handwerk. Das Konzept Casual fine Dining wird zu 100% erfüllt. Die Atmosphäre ist locker (ja, man wird geduzt und das hat weder mich noch meine Begleiter zwischen 32 und 66 gestört), jedoch merkt man durch das aufmerksame Service-Personal und die Liebe fürs Detail, dass man nicht nur in einem x-beliebigen Restaurant gelandet ist, sondern ein besonderer Abend bevorsteht. Die Einrichtung ist modern-gemütlich und sehr stilvoll. Besonders gefallen haben mir die Terrassenmöbel aus hochwertig aufbereiteten Europaletten. Wir saßen draußen da wir Hunde dabei hatten, die ebenfalls sehr freundlich willkommen geheißen wurde... Voir le carte