En Marge - Menu

En Marge Gastronomique Hôtel Relais Châteaux Séminaires

➤ Le Birol, 1204 Rte De Lacroix Falgarde Lieu Dit, Aureville, France, Corronsac

Kebab • Sushis • Européen • Asiatique

---

"a magnificent place with delicate cuisine, I thank the whole team for taking great care and also for being able to adapt the course of the meal according to our diet. I was very nostalgic when I came to the restaurant and I was far from imagining that this time it will mark my life forever A special thank you to Benoit who made our evening sublime as well as to all the people who contributed to the smooth running of the evening. Service: 5"

Le Bellevue

➤ 1 Av. Pyrenees, 62630, Lacroix-Falgarde, France

Européen • Nourriture • Établissement • Point D'intérêt

---

"Le cadre est intimiste, parfait pour un anniversaire à deux. Le bruit de l'Ariège en contrebas et l'ambiance feutrée de la terrasse sont idéales pour passer un repas tranquille. Au niveau du service, le personnel est souriant et respecte le port du masque. Par contre, j'ai trouvé le service assez long au début. Nous avons du attendre notamment pour la prise de commande avec ensuite deux personnes coup sur coup qui sont venues nous demander si nous prenions quelque chose en apéritif. Ce n'est pas très grave en soit bien sûr mais le début a été un peu long quand même. Ensuite, les plats et les verres sont arrivés sans grande attente. Pour le repas, le foie gras en entrée était très bon avec un chutney d'oignon très doux et excellent. Pour le plat principal, la cuisson du saumon mi-cuit était parfaite. Les pommes de terre Amandine étaient néanmoins un peu fade à mon goût. La sauce au Raifort a permis de rehausser le plat. Pour le dessert, le caramel liquide était vraiment très bon sur une gaufre toute aussi bonne. En résumé, je recommande ce restaurant pour manger des plats sans trop de chichi mais techniquement bien réalisés dans un cadre isolé et calme."

Monsieur Jules

➤ 79 Rue D'andorre, 31120 France, Pinsaguel

Salade • Fruit De Mer • Des Hamburgers • Cuisine De Rue

---

"Monsieur Jules est à la fois un traiteur (non testé et un restaurant de street food qui fait de la vente à emporter, surtout des burgers mais aussi des hots dogs, du poulet croustillant, du fish and chips, des poke bowl et même des desserts (voir le site internet . Nous choisissons un menu burger au bœuf et un menu burger au poulet croustillant. Le menu coûte 11€ avec des pommes sautées (pas des frites et la salade coleslaw qui accompagne. Sinon c’est 9€ le burger seul. Précision importante : d’octobre à avril les tomates du burger sont remplacées par des tomates confites, bonne initiative ! Le burger est bon, c’est sûr, le pain est bio mais un peu plus sec on dirait que lors de notre précédente visite l’été dernier. Les pommes sautées, c’est original, mais ce ne sont pas des frites comme on pourrait s’y attendre. Accueil sympathique. Ouvert midi et soir du mercredi au vendredi et le samedi soir. Bref on y retournera lors de notre prochain séjour familial à Pinsaguel."

Huguette

➤ 15 B Place du President Thomas Wilson, 31000, Toulouse, France

Pâtes • Couture • Poisson • Européen

---

"Lors de mon séjour à Toulouse, je voulais découvrir une véritable cuisine française à des prix raisonnables et sur les conseils de la réceptionniste de mon hôtel, j'ai essayé Hugette tôt un dimanche soir. Je suis arrivé sans réservation et n'ai eu aucune difficulté à trouver une table, ce ne serait pas le cas un samedi. Les habitants de la ville rose apprécient leurs viandes et il n'est pas surprenant que le menu reflète leur amour du porc, du bœuf et du canard. Comme c'était mon dernier repas du voyage, j'ai choisi de dépenser et j'ai commandé la spécialité de la maison, un cassolette de porc et de canard. On m'a dit que la préparation prendrait 25 minutes, j'avais donc le foie gras pour commencer et je n'ai pas été déçu. Le plat principal était excellent, servi très chaud et une énorme portion pour démarrer. Je n'ai pas pu résister à un dessert de fromage local et avec une bouteille de très bon Bordeaux ma facture s'est élevée à 75 €. Toute la nourriture était cuite à la perfection et le service était très bon. Une vraie trouvaille à Toulouse"