Da Roberto E Loretta

Via Saturnia 18/24, Roma I-183, Italia, Italy

🛍 Pasta, Italiano, Insalata, Formaggio

4 💬 6271 Avis

Adresse: Via Saturnia 18/24, Roma I-183, Italia, Italy

Ville: Rom

Plats: 12

Avis: 6271

"Lo stile e la classe della esperienza iniziata anni fa in altro indirizzo , qui si amplifica in un locale dagli ampi spazi, perfezionando la massima confortevolezza. La cucina , con prevalente orientamento al territorio e alla tradizione romanesca , punta sulla valorizzazione del prodotto , privilegiando freschezza e qualità , senza forzare con troppe aggiunte. Le ricette sono quelle della tradizione , e tra esse ho particolarmente gustato le polpettine fritte , ripiene di bollito , e adagiate su filini di cicoria ripassata è un antipasto ma regala subito una certa sazietà , insieme alla sapidità . Abbiamo bevuto uno splendido , profumato Kerner della Abbazia di Novacella , servito alla temperatura perfetta , nell'ambito delle attenzioni di un servizio garbato e giustamente accuditivo. Rapporto qualità /prezzo correttamente proporzionato a quanto servito. Una lode in più per l'ottimo pane di Velletri. Alla prossima ... Mara e Filippo ‍"

Menu - 12 options

Tous les prix sont des estimations.

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Una delle migliori trattorie a Roma con piatti tipici (e non solo) con atmosfera molto familiare e di tradizione. Prezzi alti ma i piatti nel menù sono gustosi e di ottima qualità! Buona la scelta dei vini!

Adresse

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Avis

Cle
Cle

Ristorante tradizionale con qualche elemento di innovazione. Ottimi sia per le carni che per il pesce. Piatti tipici romani ma non solo. La location è molto curata , purtroppo c'è un po' di difficoltà per il parcheggio nelle vicinanze. Consiglio la prenotazione.


Alberto
Alberto

Ci sono arrivato con il suggerimento di un amico, per poi scoprire che Roberto era il figlio di Alfredo, dell'omonimo Alfredo a via Gabi, cucina ottima nel solco della tradizione. La prosecuzione di una storia, attenta cura alla forma e alla sostanza. Consigliato.


Giusi
Giusi

Sono andata due volte a distanza di mesi. In entrambi i casi ho ordinato la cacio e pepe… una meraviglia! Ogni volta che torno a Roma, è tappa fissa! Locale in cui si respira la tradizione romana. I titolari girano tra i tavoli dando il benvenuto e si accertano che vada tutto bene… una coccola che fa piacere.


SILVIA
SILVIA

Esperienza incredibile! Il cibo era veramente buono. I ravioli di zucca avevano un sapore spettacolare e il tiramisù è uno dei migliori che io abbia mai assaggiato. Il servizio gentile e veloce. Il proprietario è anche in sala, parla con la gente... L' ambiente e molto familiare, accogliente. Molto consigliato! Tornerò!!


Giacomo
Giacomo

Bel ristorante, locale davvero molto piacevole. Il cibo (io ho preso un involtino con orata e una frittura di calamari e paranza e dei carciofi alla romana) devo dire che è stato molto buono, come anche molto buoni sono stati i dolci, di livello molto alto. Abbiamo anche bevuto del buon vino (rosé, bianco). Insomma, pienamente soddisfatto della scelta!


Luca
Luca

Un ristorante eccezionale, pulito, atmosfera calda e calma con musica sottofondo che non da a fastidio i camerieri molto attenti a tutto, dall'acqua vino e tutte le pietanze,educati e molto delicati. Il cibo molto buono e cucinato veramente bene,non troppo saporito ma giusto equilibrio, sicuramente non una trattoria di quartiere anche per i prezzi,un poco sopra la media,ma li valgono tutti. Sicuramente da tornare e consigliare...


Katerina
Katerina

Sono venuta per la prima volta da Roberto e Loretta questa settimana a cena con un'amica che conosceva bene questo ristorante. Devo ammettere che è stata un'ottima scelta. L'ambiente spazioso ma accogliente e rustico. Abbiamo optato per i piatti del giorno della tradizione romana : minestra broccoli e arzilla, tonnarelli guanciale e carciofi Tutto veramente molto buono La lista dei vini ampia e interessante Il personale cordiale, attento e professionale I titolari girano tra i tavoli dando il benvenuto e si accertano che vada tutto bene… una gesto che fa piacere. Ci ritornerò sicuramente


Valeria
Valeria

Abitando in zona e attratta dalle numerose recensioni, ho deciso di provare questo ristorante. L’atmosfera mi ha davvero colpito positivamente: il locale è grande e ben decorato, elegante nell’insieme. Ho ordinato dei fritti come antipasto e la famosa Gricia con le scaglie di carciofi fritti. Simpaticamente la pasta viene servita con le scaglie di carciofi a parte come fosse del parmigiano e liberamente ognuno può aggiungere quel tocco di croccantezza che smorza la buonissima (e molto saporita) salsa di formaggio . Ottimo il tiramisù , veramente buono. Ci tornerò per scoprire altri piatti!


Aliandra
Aliandra

Lo stile e la classe della esperienza iniziata anni fa in altro indirizzo , qui si amplifica in un locale dagli ampi spazi, perfezionando la massima confortevolezza. La cucina , con prevalente orientamento al territorio e alla tradizione romanesca , punta sulla valorizzazione del prodotto , privilegiando freschezza e qualità , senza forzare con troppe aggiunte. Le ricette sono quelle della tradizione , e tra esse ho particolarmente gustato le polpettine fritte , ripiene di bollito , e adagiate su filini di cicoria ripassata è un antipasto ma regala subito una certa sazietà , insieme alla sapidità . Abbiamo bevuto uno splendido , profumato Kerner della Abbazia di Novacella , servito alla temp...

Catégories

  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
  • Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
  • Insalata Un assortiment délicieux de salades vibrantes, avec des légumes verts frais, des légumes de saison et des garnitures savoureuses, arrosées de nos vinaigrettes signature pour une expérience de repas rafraîchissante et saine.
  • Formaggio Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.

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